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(本文與愛妞布丁合作，內容為體驗後忠實呈現的感想) 現在食安問題非常受到關注，越來越多人想要自己動手做食物才能吃得安心。 所以現在很多店家也選擇一些安心的食材來製作東西， 讓我們購買者也能吃得比較安心又開心！ 這間愛妞布丁，就是用這樣的理念來製作布丁的，價格或許比市售的布丁貴了一點，但是真材實料。 六盒裝的布丁，拿起來非常有份量。 外包裝非常可愛，裡頭裝著沉甸甸的布丁們，還會貼心地附上六支布丁專用小湯匙， 店家的說明也會在包裝裡面。 每個小布丁外頭都會用小貼紙貼住，貼紙旁邊會看到五種口味的圈圈圖示。 如果不知道這是什麼口味，可以比照一下顏色，很好認的。 這次試吃的有四種口味，鮮奶酪、芝麻奶酪、焦糖布丁與黑糖布丁。 先說說鮮奶與芝麻吧！ 鮮奶口味非常好認，整杯雪白的那個就是鮮奶口味。 除了蓋子之外，打開之後還會有一層塑膠薄膜封口，避免布丁運送中不小心溢出。 撕開薄膜之後，就會聞到很香的鮮奶味， 嚐了一口，覺得口味甜度剛好，不會太甜膩，奶香也很濃醇，口感則是紮實軟嫩型的。 看起來小小杯，但沒想到吃起來份量頗多啊！ 用的是牛奶和糖與法國鮮奶油，不加安定劑與香料。 接著，來看看芝麻口味的。 我本來就特別喜歡芝麻，覺得芝麻超級香。 這款芝麻口味的布丁我特別喜歡的地方是布丁底下還有一層芝麻墊底， 整個口味與口感層次很清楚。 吃起來甜度依然不膩口又清爽，而且口感和鮮奶差不多紮實， 但底部卻多了芝麻泥醬在底下，增添不少風味，非常香呢！ 接著，來看另外兩款：黑糖與焦糖口味。 黑糖口味不難認，整杯顏色帶點淺淺的咖啡灰的那杯，就是黑糖口味。 黑糖口味的布丁吃起來特別軟嫩， 有別於其他三款布丁的口感，這款布丁吃起來有著黑糖濃郁的香氣混在裡面， 口感上是屬於軟嫩綿密型的，但也好好吃！ 接著，最後一款焦糖口味，也是店家目前的主打口味。 這焦糖布丁與一般的焦糖不一樣， 用的不是糖霜烤焦之後覆蓋在布丁上，而是液狀琥珀色的焦糖糖漿， 這樣一來，從頭吃到尾，都能有滿滿的焦糖味！ 焦糖這款我也蠻愛的，這款布丁吃起來的口感也是紮實濃郁型。 而且吃起來會覺得蛋的香氣非常濃郁， 口感綿密不在話下，難怪被封為主打口味啊！ 連兔嬤也吃得超開心，說很好吃呢！ 這四款口味吃起來，都讓我蠻喜歡的， 硬要分個心中的高下的話，我想芝麻口味與焦糖口味應該會佔據心目中的前兩名。 另外兩種口味在我心中難分軒輊，都喜歡啊！(笑) 分享給大家，以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ= PS. 因為沒添加防腐劑及化學凝固劑，請盡快冷藏於5度C，賞味期限五天內。 運送過程宅配時，若因搖晃而導致焦糖液浮起滿液，與布丁結合呈現液體狀屬正常之現象， 絕不影響布丁風味！     店名：愛妞AI NIU 網址：http://ainiu.shop.rakuten.tw 粉絲團：https://www.facebook.com/ainiu.tw