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Tweet 台中日式咖哩店不少，不過這間咖哩厚非常特別， 把台灣茶融入咖哩裡頭一起烹煮。調理出特別的咖哩滋味喔！ 它是位於勤美商圈附近的美食，也在NOVA附近，在一旁的巷子轉進去就看到它了。 店內座位不算多，裝潢呈現的氛圍有種小而溫馨的感覺。 帶點復古、帶點日式的小清新。 店內充分的利用空間，除了方桌的座位之外， 靠牆壁與靠窗都有座位。   牆壁上還有個很復古的小窗裝飾，非常復古典雅。 咖哩厚菜單 咖哩的口味種類不多，就賣四種而已！簡單明瞭。 喜歡吃蔬菜的話，可以選擇川燙蔬食者這口味。 另外還有以雞碎肉呈現的寂寞雞末、C/P值高的唐揚咖哩雞，和富有油脂和香氣的煎伊比利豬。 除此之外，還能單點其他的品項或者烏龍麵、昆布茶湯等等。 單點 唐揚咖哩雞 送來一盤唐揚雞，一旁還有一小碟咖哩，不得不說，我真的覺得這唐揚雞好吃！ 雖說是炸物，但卻不會覺得油膩，外皮酥脆裡頭的肉質不柴， 我覺得單吃或者沾著一點咖哩吃都不錯。 上頭點綴的生菜是有機的菜苗，可以食用喔！ 寂寞雞末咖哩 咖哩醬和米飯各放一邊，咖哩醬裡面還有一些蔬菜、紅蘿蔔和馬鈴薯塊。 比較特別的是，蔬菜裡面還有看到蓮藕！這一般比較不常見到。 一旁附上昆布茶湯和醃製的小菜。 寂寞雞末，名字取得也特別逗趣。 這道咖哩是用雞肉末配上碎香菇去拌炒的， 說實在的味道挺香，如果肚子不太餓的或者食量小的朋友們可以點這道。 我覺得這是以清爽口感為主的咖哩飯。 咖哩飯的米飯吃起來較為Q硬的口感，不會黏黏稠稠或者太軟爛。 用的是高雄139號、台梗9號及霧峰益全香米去混搭出粒粒分明的口感， 我個人覺得還蠻好吃的，因為我喜歡這種Q硬口感的米飯。 煎伊比利豬 說到這伊比利豬，咖哩厚是選用Bellota等級的伊比利豬肉， 油花分布細緻油脂豐富，只要煎至7分熟即可食用，吃起來很像牛肉般軟嫩嫩。 所以這伊比利豬配上咖哩的味道，可說是油脂豐富氣味香。 單點一份唐揚雞和讚岐烏龍麵絕對是很正確的選擇！ 因為這樣可以吃到不同口味的咖哩。 把咖哩吃到一半之後，可以試著加入一旁的昆布茶湯， 整個會變成茶泡飯的概念，加入湯之後的咖哩，更能吃出茶的香氣喔！ 單喝可能會覺得太鹹，加入咖哩裡頭一起吃較剛好。 讚岐烏龍麵也是非常推薦的，麵條吃起來非常Q彈， 沾著咖哩醬一起吃，整個口感十足，喜歡吃麵的人不能錯過這個。 這咖哩厚的咖哩，賣的品項不算多，簡單的咖哩卻在食材中加了不少巧思， 以台灣茶搭配咖哩的入菜方式，細細品嘗就能吃得出來有淡淡茶香， 加上咖哩一旁的蘿蔔和馬鈴薯，也是故意做得比較有口感，讓人吃起來爽口一些。 C/P值最高的唐揚雞口味是大家公認回鍋率最高的餐點， 想來份油脂豐富的伊比利豬口味，也別錯過！ 如果小食量的朋友們，點份蔬菜口味或者寂寞雞末也可以啊！ 以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=   延伸連結： 一中商圈平價日式咖哩 ➜ 珈琲咖哩 滑蛋咖哩還不錯吃的 ➜ 微笑咖哩 印度咖哩首推 ➜ 飪室Renshi 很邪惡的月見咖哩飯 ➜ TJ台日未來工房 勤美商圈頗有名氣的咖哩 ➜ 異鄉人咖哩   店名：咖哩厚 地址：台中市英才路470巷13號 電話：04-23210603 營業時間：11:30-14:30、17:30-20:30