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北平南翔麵館是老字號屏東內埔美食孔家小館~不知道為什麼改名為南翔麵館，經營權易主到原先的老師傅，招牌美食依舊不變，裝潢上也根本沒什麼改變啊! 美食就是麻婆豆腐麵、手工招牌餡餅、炸豆腐等北方麵食與各類滷菜! 老字號生意好得沒完沒了，建議如果客人很多要來吃飯要事先提早訂位，晚到就沒位子，用餐需要常常併桌或是換桌，結帳都是餐後用餐完畢再結帳算錢，說到麻婆豆腐麵~外面很少吃到，不像麻醬乾拌麵到處都有，我在北部也沒看過麻婆豆腐麵的餐館，麻婆豆腐是需要一點時間備料與炒製，嫩呼呼的新鮮豆腐與甜辣有勁的辣醬，而且口感上比起過去的超級辣!變成比較屬於甜辣口感，較不傷腸胃，吃起來滿讓人過癮大呼痛快，所以愛吃美食與北方麵食的人，南翔麵館生意好到川流不息，高朋滿座，地點不太好停車，小菜也有漲價些，但依舊生意火爆的餐館從中午忙到晚上，炸豆腐香酥軟綿，手工餡餅與蔥油餅都是費時費力親手桿製的餅皮，現點現做，服務上非常專業親切! 南翔麵館臉書   屏東縣內埔鄉光明路633號 檢視較大的地圖 912 087788343