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到一中街除了品嚐小吃、異國料理…還可以試試刀削麵哦… 在育才南街這兒有間 山西刀削麵食館     只要用餐時間一到….高朋滿座…裡面幾乎都是學生…. 可見應該是便宜又大碗啦…. 我們會來這兒的主要目的….是這個削麵的…. 鹹 蛋 超 人 ！！       這兒的刀削麵….全靠這個自動化機器人手臂削出來的…. 削好的麵直接落入滾燙的大鍋中……咻咻咻的….就像武林高手一樣的厲害啊 要千萬注意別靠太近….不然麵落下，水賤起….可會燙到的喲    看完門口的鹹蛋超人…..趕緊來裡面找位子坐吧 店內有一桶紅茶….無限量供應   桌上還有酸菜….也無限量供應….搭牛肉麵吃很夠味   Menu…價位都還滿平價的   雖然用餐時間坐無虛席….不過上菜的速度還算快的…. 蛋花湯 (小) $ 20   牛肉蛋炒飯 $ 65 照片沒拍好@@   牛肉炒麵 $ 70 他們家的刀削麵炒的很入味…..大小也適中…. 不會有像一般吃麵團的口感….挺好吃的~    牛肉細麵 $ 80   炒(燙)青菜 $ 40   通常一般店家會把湯用的很鹹我不意外…. 但這道….可就讓我傻眼了…..鹽巴應該被放重覆放了2次吧….. 好好的一盤青菜啊~~~~雖然說這樣一盤才40元很便宜….可是….也太鹹了     話說….還沒吃完飯我們家寶寶就吵著要去看削麵的鹹蛋超人 看的超入迷……最後要帶走也不肯….真是好一個醉翁之意不在酒啊……          山西刀削麵食館 地址：台中市北區育才南街18號