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最近好多日本知名的拉麵店都來台中展店…. 台中新光三越9樓的博多 一風堂尤其吸引我…. 博多一風堂創始於1985年….曾勇奪三次日本電視冠軍拉麵王的寶座…. 也曾在日本TBS電視台榮獲拉麵王的美譽…..真是好有來頭的拉麵啊..啊…啊…. 之前曾在假日的用餐巔峰時間來這兒找位子…. 結果不管是抽號碼或是排隊入場的人龍都超多的….不耐餓的我們當然就放棄了   這次一樣是假日…不過我們比一般的用餐時間還早到…… 先來抽號碼牌…. 用電腦化還真方便….很清楚，不用怕亂掉….還可依照用餐人數來抽號碼…. 等號碼快接近時….還會收到簡訊通知….再回到現場來排隊就可以了 排隊的同時….服務生會把menu給我們…….讓我們順便先點餐…節省時間 也有特地告知我們不提供打包、外帶的服務…. 這次我們大約只等了”半小時”就能入座了…… 餐廳中間有個大大的一風堂立柱….旁邊一圈就是位置… 很適合個人或人數較少的座位 旁邊也有吧台的位置，還可透過大片透明窗戶看到廚房 吧台座位就像官網上的這張 (照片取自官網) 我覺得官網首圖這張照片就是台中新光三越店的照片了吧？！ 還是每個分店都長的一樣？台中只有一家…我沒得比較 這個椅子還滿特別的…….沒有舒服的椅背可以靠 牆上用湯匙裝飾….真特別 每桌都有吃拉麵必備的佐料…..紅薑跟蒜頭！！旁邊還備有一支搗蒜器 有圖示說明使用方式 還有芝麻、辣油、黑胡椒 筷子就放在下面抽屜這個神秘的地方 之前在Tiger City吃的Nagi凪也有一罐長的一樣的芝麻罐 還沒上菜前….裝了一些芝麻給我們家寶寶…他很愛@@ 另外…每桌一壺來自南非的”國寶茶”…..櫃台還有另外賣茶包 上面寫著不含咖啡因…所以我就放心的喝了 有薄荷味…冰冰涼涼的還不錯 第一次來我們也不知道要點啥，每種拉麵看起來都”美賣”…. 看來看去…這個雙人經典饗宴 $ 699 好像不錯….很適合我們  上菜囉~~ 另外加點的 石燒叉燒拌飯 $ 120 一上桌服務生問我們要不要幫忙拌… 為了先拍照…我們就說不用…..所以…拍完照後就要趕緊拌一拌…以免太多鍋巴了@@   溫熱野菜 滿好吃的….就是有點鹹…(這鹹度老實說也不意外啦)   風神雷神炸雞 熱熱的好好吃….沒有沾醬就很好吃囉….   重頭戲來囉~白丸元味 白丸…所以…裝拉麵就是用白色的碗…. 不論是豚骨湯的湯頭、三層肉(好酷)…或是一風堂特有的極細麵條….都很好吃 點餐時服務生有問我們麵條的軟度，要軟、普通或硬…. 我們都選擇了”普通“….吃起來不錯….不會太軟或太硬   赤丸新味 這碗用了紅色的碗裝….因為是”赤”丸嘛….. 除了豚骨湯頭外，還加上店家自製的香油、特製赤味噌… 我覺得有點辣…我妹覺得piece of cake…. 2碗拉麵的配料都另外裝一盤 海苔一上桌就被眼尖的寶寶拿去吃了….. 嫩嫩的梅花叉燒…搭著好喝的湯頭及拉麵….好好吃哦…. 半熟蛋也超級好吃的…軟軟QQ的 這個時候….我們覺得還想再多叫一份麵….趁著湯還沒喝光…趕緊來個”替玉” 一份的量還滿多的耶….. 另外加點的麵條我們也選”普通“的軟硬度…. 不過可能沒跟湯浸在一塊…..吃起來比剛剛碗裡的稍微硬一點….下次加麵的話要點”軟“的 吃飽喝足後….就上甜點冰淇淋囉  甜甜的香草口味…好吃 我們家寶寶一個人就吃完一粒   結帳時填顧客意見表還有送下次使用的小菜券哦 一風堂的餐點跟服務都很不錯….下次還要來試試其他的口味 希望不要每次都要排隊排很久啊……   官網：博多一風堂 地址：台中市西屯區台灣大道三段301號9樓 (新光三越)