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  前陣子突然想吃鬆餅，Google搜尋了『新竹 鬆餅』 第一個就是鬆餅巷，於是叫柏柏帶我趣吃吃看～ （因為他對鬆餅沒什麼興趣，講了兩三個月終於帶我吃了XD）   餐廳外觀   用餐環境 用餐區小小的，座位數不多 我們來剛好有位子，幸運～   菜單   超值套餐 1+1（一杯咖啡+一份餐點） 為了保持品質，讓大家品嚐到美味鬆餅，一律現點現做 所以有時候要等稍微久一些   輕食~貝果、全麥厚片、沙拉   鬆餅~抹醬餡料、手工餡料、風味餡料   咖啡 精選100%阿拉比卡豆，入口果香酸甜，餘韻回甘   飲品 飲品皆為單杯現沖煮，甜度固定為半糖 另有提供鬆餅冷凍宅配   營業時間週一~週六 09:00-18:30 (週日公休)   另外還有菜單上沒有的麻糬鬆餅，跟帕尼尼系列   蔓越莓乳酪鬆餅 & 尼斯鮪魚鬆餅 我們點了一甜一鹹的鬆餅一起吃   蔓越莓乳酪鬆餅 75元 蔓越莓乳酪鬆餅是鬆餅巷的招牌人氣口味 選用天然乳酪和優質蔓越莓為原料 製作過程不加一滴水，無防腐劑、無色素、無香料   扒開來瞧瞧裡面吧～～   滿好吃的，只不過價格略高 大概是因為店家鬆餅採用進口麵粉和紐西蘭安加奶油製作 所以食材也反應在價格上了 乳酪滿香的，真希望能多塗厚一點呀，哈   尼斯鮪魚鬆餅 80元 厚厚的生菜加上鮪魚   在鬆餅巷吃鬆餅有個優點就是包裝設計得很方便食用 直接拿起來吃不會弄髒手，吃的時候料也不會掉   鬆餅外皮微酥，吃起來很鬆軟 不過吃完後覺得有點少，沒什麼飽的感覺，很適合當下午茶吃 園區下午茶外送不錯的選擇～ 如果當正餐想吃飽可能要加杯飲料或是點兩份吧   大煙囪 鬆餅巷就在大煙囪的對面，很好認的地標 吃完後我們還走過去散步，看了一下 大煙囪周遭似乎是眷村遺址 看上面貼的告示，政府有意將其規劃為眷村文化園區 （不知道是不是真的，告示上的日期是2013.08）     檢視較大的地圖 新竹。鬆餅巷 營業時間：周一~六 09:00-18:30 (週日公休) 連絡電話：0985630545 / 0982290425 地址：新竹市東區建美路29號 相關連結：FB粉絲專頁