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前陣子二姊一家人週末來新竹找我跟柏柏玩 新竹好玩的地方實在有限，但我還是努力找到間九芎湖陳家休閒農場 這裡可以搗麻糬、擂茶DIY，看獨角仙，旁邊也有個小湖步道能走 想必小孩可以玩得很開心～   陳家休閒農場   陳家農場這裡有兩間餐廳 一間吃客家合菜，另一間咖啡簡餐類(照咖雅品)   用餐環境 合菜餐廳內的桌椅是藝術桌椅，很有特色 擂茶跟搗麻糬也是在這裡玩   露天用餐區   陳家農場客家合菜菜單   單點菜單 Menu   我們四大兩小（其中一個是嬰兒） 預計先吃完中餐，再來搗麻糬、DIY擂茶 點了白飯、炒粄條、客家控肉、薑絲大腸、客家小炒、福菜排骨湯 菜有分大份跟小份，印象中我們都是點小份的，只有湯點大份的   白飯 10元/碗 白飯有附地瓜   炒粄條 70元/份 我們主要吃飯，炒粄條只點一份來試試味道，還滿好吃的 二姊夫跟柏柏平常不太喜歡粄條，但這種的他們都可以接受 據柏柏所說，他不喜歡又厚又Q的那種粄條，這種是薄薄軟軟的   客家控肉(小) 250元 覺得肥肉比例有點多   薑絲大腸(小) 200元 味道還可以，但有些大腸有點難咬   客家小炒(小) 280元 傳統客家菜餚裡常見的一道   福菜排骨湯(大) 200元 福菜煮湯很甘甜，裡面的排骨還滿多的 因為也有點客家控肉，所以這餐吃了不少肉   DIY擂茶 230元／DIY麻糬 160元 擂茶跟麻糬可以自己DIY也可以直接吃現成的，價錢一樣 這次來主要想要自己DIY，看起來好像很好玩   DIY招待的小點心   擂茶DIY，材料：花生、綠茶、黑芝麻、白芝麻   主要都是二姊夫在擂茶，我們其他人搗麻糬   擂茶擂好後就給店家處理了，可選擇冰或熱的 這天天氣很熱，我們選擇冰的 店家說熱的味道會比較濃，冰的會比較淡一點 （好像是因為冰的是直接加冰塊下去調之類的，會變稀）   冰擂茶 吃起來像冰沙，還是有擂茶的香味 只是就沒這麼濃，不過還可以   麻糬DIY，材料：花生粉、糯米 一開始真的就是一坨糯米飯，搗一搗變麻糬，滿有趣的   作法：用力敲打石砵中的糯米，搗至糯米粒有黏性，米粒減少   小思安笑得好開心，她也很努力想幫忙 但其實她不要搗亂就萬幸了，中間一度太興奮了有點不受控制XD   我們輪流搗麻糬，一下柏柏、一下我、再來又換了二姊   打到後面開始有黏性，但還有點米粒狀 店家請我們再多搗一下，每搗一下都要花不少力氣，打得好累阿～～ 想想剛好運動一下也不錯啦，哈哈 看月兔搗麻糬很可愛以為很簡單，想不到牠們也是滿辛苦的   搗好後，取出糯米糰放入花生粉盤中就大功告成啦！ 再自己分小塊小塊沾花生粉直接吃即可 不知道是不是自己努力的成果，我們都覺得很好吃，很軟的麻糬～ 第一次搗麻糬，成功！   陳家農場是獨角仙復育農場 餐廳角落有獨角仙的簡介，也有在賣獨角仙 還有免費的生態導覽可參加（導覽時間請洽農場） （獨角仙季節在七月初左右）   生態導覽簡單認識農場附近的植物 最後帶到一棵樹下，樹上超多獨角仙的，都好大隻 我有點害怕，不太喜歡昆蟲，內心發抖地拍下這幾張照片   導覽期間小思安馬上交了個朋友   除了獨角仙以外，農場這裡也好多蝴蝶哦，好漂亮～～ （我們是七月中來的）   吃飽喝足後旁邊有個小小的環湖步道，來繞一圈走走吧   牽著小思安的小手手散步   幸福的二姊一家人，小孩一男一女   我個人超喜歡這張的！ 我跟小思安躲在柏柏後面露出一顆頭，感覺好俏皮，哈哈   照咖雅品 在農場山坡上的照咖雅品餐廳，主要提供咖啡、簡餐、鬆餅、PIZZA 營業時間：二-五 10:00-17:00；六日 10:00-18:00（周一公休）   手工窯烤PIZZA   雖然陳家農場不大 但可以吃客家美食、擂茶+麻糬DIY、獨角仙導覽、走環湖步道 大家這樣一起玩，玩得很開心，也花了不少時間！ 很悠閒輕鬆，放鬆心情的好地方～     檢視較大的地圖 新竹新埔。九芎湖陳家休閒農場 營業時間：09:00-17:00（週一公休） 電話：03-5890034 地址：305新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰29號 相關連結：FB粉絲頁