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往安平的路上除了文章牛肉湯 旁邊也有間很有名的美食！王氏魚皮 從凌晨四點開始營業到下午兩點 提供鹹粥、肉燥飯、鮮魚湯、小菜等   王氏魚皮 用餐環境 內用的話自己找位子、填菜單 我們假日來沒排到隊 店面很大間，多人用餐也很適合 旁邊巷子內還有免費的專屬停車場   王氏魚皮菜單 Menu 王氏魚皮價格平價親民   跟柏柏點了肉燥飯、鹹粥、魚皮湯 煎魚肚、魯豆腐、魯丸、荷包蛋、地瓜葉 共295元，平均147.5元/人 好像不小心點有點多，哈哈 一種把小吃店吃成小大餐的感覺 不過我們還是有吃光光就是了～～   肉燥飯 20元 網路上不少人推薦的肉燥飯，還不錯   鹹粥 65元 鹹粥裡面有虱目魚肉、香酥魚肉、蚵仔 吃起來很豐富～～ 飯跟湯分離，像湯泡飯的感覺   魚皮湯 65元 招牌必點的魚皮湯 裡面好多塊魚皮，也沒有腥味 我們兩個人分覺得挺多的魚皮好吃，湯也很好喝～～ 但因為不小心點太多虱目魚（鹹粥+魚皮湯+煎魚肚） 後面吃到有點害怕XD   煎魚肚 95元 這餐裡面最貴的餐點：煎魚肚 可惜煎得有一點臭灰搭   魯豆腐 5元；魯丸 5元 只要五元的魯豆腐跟魯丸   荷包蛋 10元   地瓜葉 30元   吃完覺得好飽～～ 整體不錯吃，有鹹粥有鮮魚湯 選擇豐富多樣，價格也親民！ 如果到台南不喝牛肉湯 推薦來這邊吃虱目魚粥或喝魚湯～   台南安平。王氏魚皮 營業時間：周一至五04:00-14:00；六日04:00-15:00 電話：06-2288095 地址：708台南市安平區安平路612號 台南旅遊：Klook行程、Agoda訂房