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苦茶油在營養學界有「植物黃金」的美譽，營養成分豐富也被譽為「東方橄欖油」，煎、炒、煮、炸、涼拌皆適合。 最最最簡單的苦茶油料理就是苦茶油拌麵線啦，超級簡單又好吃！   苦茶油拌麵線食材 苦茶油拌麵線材料只要有麵線、苦茶油、醬油就夠，蔥花可要可不要。 苦茶油拌麵線食材 手工麵線 1人份 苦茶油 2湯匙（梅山茶油合作社） 醬油 1.5湯匙 蔥花些許（可有可無）   料理食譜》苦茶油拌麵線作法 1. 水滾後放入麵線煮1-2分鐘撈起 水滾後放入麵線，煮1-2分鐘後撈起。（烹煮時長請依照該麵線品牌的建議） 除了苦茶油，麵線本身也很重要，我挑的是金門品牌的手工麵線，好吃～   2. 加入苦茶油、醬油攪拌均勻 麵線撈起後加入2匙苦茶油、1.5匙醬油（依個人口味鹹淡增減比例），如不喜醬油可改加鹽巴，有蔥花的話再此時加入，最後攪拌均勻。 ㄚ兔使用的是梅山苦茶油，也可用其他品牌苦茶油替代喔。 記得一定要買好一點品質的苦茶油，全家人的健康從日常飲食好好守護。   3. 美味苦茶油麵線完成！ 美味苦茶油麵線完成！是不是超簡單？哈哈。 一個人想簡單吃時非常適合，而且比起泡麵也更加健康。 苦茶油拌麵線作法 水滾後放入麵線煮1-2分鐘撈起 加入苦茶油、醬油攪拌均勻 美味苦茶油麵線完成！   超簡單又好吃！苦茶油拌麵線上桌 不要看它外表陽春，吃起來是真的很好吃，家常美味料理～ 簡單一碗苦茶油拌麵線，手工麵線伴隨著苦茶油的特有香氣，就能讓人吃得津津有味、非常唰嘴！再燙個青菜、煮顆荷包蛋，就是輕鬆又豐盛的一餐囉。 苦茶油拌麵條也可，但我比較喜歡拌麵線，比較好吃， 有機會快來做做這道簡單又美味的麵食吧！   想看更多美食&旅遊歡迎按讚、追蹤『ㄚ兔到處趣』😊 🔸Blog：ㄚ兔到處趣 🔸IG：rabbit_funaround 🔸FB：ㄚ兔到處趣