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蜂蜜檸檬的神奇功效 你不可不知 隨著 台北市長候選人 吳萼洋的宣傳讓更多人想了解他的神奇功效~     檸檬含有大量的維生素C，還有一些抗氧化劑和營養物質，所以它可以幫助預防疾病、感冒、喉炎、細菌感染、高血壓、消化問題和皮膚問題。 網路上有人說，檸檬可能有對抗癌症的功效。 但據了解，至今仍無人體臨床試驗或藥廠的研究報告，能確認檸檬的抗癌效力。 檸檬富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，還含有檸檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分，切片泡水更有利於營養物質的釋放。 最好選擇鮮檸檬 新鮮檸檬香味濃郁，而乾檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類黃酮物質更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利於檸檬皮中的香氣成分釋放出來. 100公克的檸檬含有33大卡的熱量、7.3公克的碳水化合物、1.2公克的膳食纖維、14毫克的維生素C，可以補充人體所需的醣分、維生素與礦物質。 檸檬片水最好用40度水沖泡，一大片帶皮檸檬泡1壺約800C.C左右。 雖然檸檬不具抗癌效果，但檸檬等柑橘類還是含有豐富維他命C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種好處，適當飲食檸檬水有助於養生保健，但要提醒民眾，千萬別食用過量，以免傷了牙齒及刺激胃部，造成胃食道逆流及胃潰瘍。