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趙包子這家位於新莊聯邦市場內的傳統饅頭包子店，是傳承爺爺的技術，純手工製作出來的古早味包子饅頭。堅持不放穩定劑、人工甘味、防腐劑等等，一切都是想要給大家有個健康美味的包子可以享用，所以趙包子有著手工製作才有的麵皮口感。店家旁邊就是新莊棒球場以及新莊運動公園，很好找到的，來看運動比賽可以帶幾顆包子吃看看。  文章目錄 【店家環境】 【餐點MENU】 【包子饅頭】 【香菇肉包】 【南瓜蔓越莓饅頭】 【黑糖桂圓饅頭】 【麥麥饅頭】 【綠豆沙包】 【紅豆包】 【高麗菜菜包】 【宅配購買】 【食後心得】 【趙包子小檔案】延伸閱讀 【店家環境】 店家門口 趙包子位於聯邦市場的泰順街，他們沒有過度的裝潢，非常的不起眼，若非門口沒有「趙包子」的旗子，很容易讓人錯過。 門口的蒸爐，裡面蒸著現包的包子以及饅頭，每天中午12點為出爐時間，每天固定會出爐的有香菇肉包、起司肉包、紅豆包，賣完為止，不過冷凍部份的包子饅頭店內都會有，可以先撥打電話或者至粉絲團私訊詢問。 剛出爐的香菇肉包 蒸籠掀起的瞬間，香菇肉味的香氣撲鼻而來，看著蓬蓬柔軟的包子皮，令人垂涎欲滴。 剛出爐的起司肉包 此款包子老闆當天只有蒸一層，我們在店內短短的一小時，就賣完，超夯的，所以老闆就趕快放下去再蒸。 等待自然發酵的包子饅頭 【餐點MENU】 店家牆壁上貼著趙包子販售的各種包子以及饅頭。 再跟大家說明一次，店內所有品項的冷凍包子饅頭店內都會有，熱的包子可以現場現吃的數量有限，每天固定會出爐的有香菇肉包、起司肉包、紅豆包，賣完為止，可以先撥打電話或者至粉絲團私訊詢問。 趙包子餐點MENU 如何分辨趙包子 【包子饅頭】 包子每顆都餡料飽滿 【香菇肉包】 香菇肉包，NT.25元 香菇肉包是店家的招牌肉包，是店家從以前爺爺輩所傳承下來的經典美味，外皮麵香帶有手工的口感，內餡有完整的整朵香菇，並搭配50克絞豬肉，是使用後腿肉的部位，整顆香菇肉包超飽滿的，好吃。 咬開後，要小心吃，會有飽滿的肉汁流出來 筊白筍肉包，NT.25元 喜歡吃筊白筍的可以選擇此品項。 【南瓜蔓越莓饅頭】 南瓜蔓越莓饅頭，NT.20元 使用蒸好的南瓜泥搭配來自優鮮沛Ocean Spray的蔓越莓乾充分攪拌後製作而成，大家可以觀看照片，由於是手工製作，所以每顆造型都會有所不同，另外金黃色的包子外皮，因為是南瓜的天然顏色，所以饅頭成品後顏色會有些許差異。 吃起來除了有天然南瓜的香甜味之外，還帶有蔓越莓的微酸，而且饅頭的咬勁跟麵皮的香氣，讓我們越嚼越香。 【黑糖桂圓饅頭】 黑糖桂圓饅頭，NT.20元 桂圓是使用來自台南東山山頂壯圓的特選柴燒桂圓，黑糖則是來自新竹寶山糖廠，吃起來除了帶點黑糖的焦糖香氣之外，還帶有桂圓的柴燒味，是顆健康好吃的養生饅頭。 【麥麥饅頭】 麥麥饅頭，NT.20元 表皮呈現的金黃色，這是餡料裡面的枸杞天然色，並不是色素歐， 此顆饅頭裡面有許多燕麥配料「蕎麥、藜麥、大麥、紅麥、枸杞、黑芝麻、白芝麻、小米、紫米、麵粉、水、天然酵母、台糖細砂糖」等等，所以蒸出爐後的香氣超香的，愛伯特還蠻喜歡此款饅頭。 【綠豆沙包】 綠豆沙包，NT.20元 原料：麵粉、天然酵母、水、台糖細砂糖、綠豆仁、台糖大豆沙拉油。 愛伯特平常就愛吃綠豆沙包，趙包子的綠豆沙可是店家自製的，跟其他家比起來甜而不膩，也可以吃到綠豆的豆香。 【紅豆包】 紅豆包，NT.20元 趙包子的紅豆餡料並無額外添加任何改良劑、防腐劑，利用傳統方式製作，使用萬丹的恭平天然鮮紅豆，並利用高壓蒸熟製作，再添加台糖細沙糖帶出些微甜味，紅豆餡並不會太甜膩，還蠻香蠻好吃的。 包子裡面有著滿滿的紅豆餡料，而且紅豆飽滿，香氣十足。 【高麗菜菜包】 高麗菜菜包，NT.25元 原料：麵粉、天然酵母、水、台糖細砂糖、新鮮高麗菜、粉絲、毛豆、香菇、胡蘿蔔、無染色豆干 趙包子的高麗菜包是素食的，裡面除了有傳統的高麗菜以及粉絲之外，還有添加其他多種食材，超豐富的一款包子。 我們帶了許多包子饅頭回家享用，隔天早上就蒸來當作早餐 蔥花捲，NT.20元 原料：麵粉、天然酵母、水、台糖細砂糖、自製豬油、蔥花。 傳統的蔥花捲，Q彈麵皮帶點鹹香的味道。 兩歲多的小安，這樣整顆香菇肉包吃到快完，就知道小安多愛吃。 【宅配購買】 最後來講一下購買方式，除了到現場購買外，其實在粉絲團上就可以訂購(冷凍宅配到府)。 小箱宅配運費110元，大概可裝15顆包子，中箱宅配運費165元，最多可裝45-50顆包子，大箱宅配運費230元，最多可裝120-140顆包子，如果品項有饅頭的話能裝的會少一點。 訂購產品未滿200元，運費以原價計算不優惠(160元)。平均下來買越多每顆的運費越省喔！ 趙包子團購單 【食後心得】 趙包子因為麵粉都是讓它自然發酵，所以每天會因為不同的天氣因素而調整。但是也是因為純手工製作，跟一般有中央工廠製作的包子不同。在麵皮上的香氣口感就特別突出。饅頭的部份就特別紮實Q彈有咬勁，是屬於細細品嚐會迷上的包子饅頭。而且店家用心的尋找健康食材，添加在包子饅頭裡，為包子饅頭增添了許多風味口感，有機會一定要來新莊聯邦市場吃看看哦！（太遠的朋友也可以上網直接訂購，一樣可以享用到美食的美味。） 【趙包子小檔案】 ★店家名稱：趙包子 ★營業時間：10:00 ~18:00（每週一公休，12點過後才有熱包子） ★店家地址：新北市新莊區泰順街47號1F (近中和街)（點我開啟GoogleMAP導航） ★交通方式：搭乘299公車至「新莊體育場(立功里)」站牌，徒步2分 ★聯絡電話：02-29900332 ★相關網站：趙包子官方粉絲團 【本文作者：文：Aries，圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：趙包子．新莊聯邦市場美食（純手工健康便宜好吃的古早味饅頭包子）】 【本文感謝趙包子邀約】