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愛伯特已經不是第一次吃小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋，之前跟朋友就有來聚餐過，最有印象就是哈根達斯杯裝吃到飽以及啤酒喝到飽。這次我們到中壢中美村B1再度享用，發現食材新鮮不錯，而且上菜速度快，服務人員巡桌也快，整體服務讓我們都感到滿意。 ＊＊ 愛伯特貼心提醒你，開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒 ＊＊ 文章目錄 章節連結 【用餐環境】 【食材清單】 【享用食材】 【食後心得】 【店家小檔案】延伸閱讀 章節連結 【用餐環境】 【食材清單】 【享用食材】 【食後心得】 【店家小檔案】 【用餐環境】 店家位於中壢中美村B1，黑紅設計風格，簡單俐落，是小蒙牛一貫的特色。 店內用餐位置 用餐時段收費(用餐時間皆為2小時)： 週一至週五頂級套餐午餐，NT.599元/一位大人 (+50元升級豪華套餐) 平日豪華套餐晚餐及假日，NT.699元/一位大人， 兒童110-140cm 半價（以上價格另收一成服務費） 【湯頭六選二】 可任選兩種作為湯底，分別有蒙古養生鍋，蒙古麻辣鍋，嗆養生骨鈣鍋，嗆川味麻辣鍋，素食養生鍋，孕婦鍋。 我們點選的湯頭為 蒙古骨鈣鍋 使用中藥藥材以及豬大骨細火慢熬而成，湯頭呈現乳白色。放入大量的蒜苗，更增添風味。 蒙古麻辣鍋 使用香料粉以及紅棗、桂圓、枸杞等中藥材熬製而成，帶點微辣的口感。 湯底有滷鴨血以及滷不爛臭豆腐，我們覺得臭豆腐口感還不錯！臭豆腐的毛細孔都吸飽麻辣的湯汁，軟嫩入味。 花椒放的很多，所以在燙煮的食材，有很香的花椒味，有食後吃到，口中香麻的鹹味，流涎咽唾。 【食材清單】 小蒙牛現在都是使用平板進行點單，想吃什麼選取你要的菜色，送出後店員就會來確認菜色，接著就可以等待店員送餐上來，速度都還蠻快的。鍋物肉品海鮮等，在用餐的一個半小時內無限點選，甜點冰品則是兩小時內都可以加點。 豪華套餐：頂級套餐食材 + 美國極黑和牛、黑美人野生草蝦、天使紅蝦、霸王白蝦、西班牙松阪豬、櫻桃鴨。 頂級套餐嚴選食材： 肉品類（※肉品均為現點現切，建議一次點3~5盤，保持肉的新鮮度） 安格斯黑牛、頂級牛五花、頂級霜降牛、梅花豬肉、去骨里肌、豬五花肉、頂級羊五花、鮮嫩雞肉 海鮮類 鮮蝦、蛤蜊、魷魚片、藍鯊魚片、櫛孔貝、曼波魚皮、小花枝、鯛魚片 手打丸 手打鮮蝦丸、手打花枝丸 蔬菜類 綜合蔬菜盤(高麗菜／青江菜／白蘿蔔／南瓜／番茄)、高麗菜、青江菜、大陸妹、白蘿蔔、南瓜、番茄、山藥、玉米、絲瓜、木耳、蒟蒻絲、玉米筍 菇類 綜合菇類(以下四種皆有)、杏鮑菇、金針菇、香菇、白精靈菇 火鍋配料類 綜合餃類盤(蝦餃/蛋餃/蟹味棒/薯來寶)、魚餃、蝦餃、明太子蛋餃、蟹味棒、九層塔花枝、花生麻吉燒、起士麻吉燒、貢丸、排骨酥、豬血糕、龍蝦沙拉丸、芋頭 滷類 小蒙牛特製滷大腸、滷牛肚、滷牛筋 麵食類 白飯、滷肉飯、寬粉條、王子麵、讚崎烏龍麵、老油條、豆皮、黃金泡菜 鍋底 滷鴨血、滷臭豆腐 冷飲類 可樂(壺)、雪碧(壺)、檸檬紅茶(壺)、雀巢奶茶(壺)、水果冰茶(壺)、無糖綠茶(壺)、冬瓜檸檬冰沙(杯) 熱飲類 綠茶(杯)、紅茶(杯)、奶茶(杯)、咖啡(杯) 啤酒無限暢飲 麒麟bar啤酒、燕京啤酒 冰類 紅豆粉粿、明治牛奶雪糕、花生麻吉冰 曠世奇派－巧克力／卡布奇諾／焦鹽玫瑰 冰戀旋風－巧克力／牛奶、刨走族－烏梅／芒果 杯冰類 (依各門市提供為主) 哈根－巧酥／焦糖奶油脆餅／草莓起司／芒果覆盆子／仲夏野莓／藍莓 法柏蓮－香草／哈密瓜／芒果 GoLove – 抹荼紅豆 / 百香果 / 芝麻 甜點類 提拉米蘇、德式巧克力、大理石起司條、千層蛋糕 水果類(依季節更動) 芭樂、哈密瓜、鳳梨 【享用食材】 特選肉盤（美國極黑和牛，牛五花，豬五花，梅花豬） 特選海鮮盤 不管是肉品還是海鮮都是使用英式五層肉品架，這視覺看起來就是不一樣。 美國極黑和牛：和牛特有的香氣，肉質細嫩，口感不錯。 牛五花：油花比較多，不過相對來講，油脂的香氣也很迷人。 豬五花：油花呈大理石紋分布，口感較為Q彈，沾著店家特製的沾醬，美味。 美國頂級熟成胸腹牛五花：特點就是有一條大油脂，不過肉質較為嚼勁，也不錯。 美國CAB頂級安格斯黑牛：比霜降牛油花多一點吃起來比較嫩一點。 美國CAB頂級霜降牛：就是超大片，油花比較少，喜歡大口吃肉的朋友可以點來吃看看。 松阪豬：松板豬肉肉質較有彈性紮實，其特殊的口感，是其它部位的肉質比不上的。 雪蟹：打卡贈送的菜色。煮熟後，雪蟹腳的肉質鮮美細嫩。所以一定要打卡喔！ 小蒙牛特製滷大腸：放入麻辣鍋燙熱即可，嫩而有嚼勁。 手打花枝丸：吃的到整塊的花枝塊。 綜合菇類（杏鮑菇、金針菇、香菇、白精靈菇）： 香菇是Aries最愛食材之一，軟軟嫩嫩，熟透後，沾著醬汁一起吃，非常美味。 霸王蝦 海鮮拼盤：蝦肉的肉質Q彈肥美，還有雕魚片的肉質細緻，都很美味喔！ 啤酒有兩款可以喝到飽（麒麟bar啤酒、燕京啤酒）。對於啤酒喝到飽，尤其是罐裝，真沒幾家做的到。對於愛喝啤酒的人，隨便喝個一手都不是問題。大口喝酒大口吃肉，真的是人生一件樂事。 ＊＊ 愛伯特貼心提醒你，開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒 ＊＊ 冰品系列 刨走族芒果風味 微波瞬變冰沙，裡面除了芒果冰沙之外還有蒟蒻，很有口感，也不會太甜，小朋友來應該會喜歡，外面一杯可是賣55元呢！ GOLOVE葛樂芙義式冰淇淋 主打低脂、低糖、低熱量，吃起來真的不會太甜膩，愛伯特點選的抹茶口味還蠻讚的喔！ 靜岡抹茶甜筒 帶點苦味的抹茶甜筒 哈根達斯 焦糖奶油脆餅、草莓起士，哈根達斯盒裝跟用手挖的冰口感吃起來就是不一樣。 【食後心得】 小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋，最早聞名的就是使用哈根達斯杯裝提供，還讓人無限吃到爽，再加上罐裝啤酒喝到飽，讓人一邊享受美味的鴛鴦麻辣鍋，一邊喝著啤酒。這暢快的享用美食，不揪著朋友一起來歡樂就太說不過去了。 【店家小檔案】 ★店家名稱：小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋-中美店 ★營業時間：11:30~14:00，17:30~23:00（假日中午無休息） ★餐點費用： 週一至週五頂級套餐午餐，NT.599元 平日豪華套餐晚餐及假日，NT.699元 （以上均需加收一成，用餐限時兩小時，小孩110公分以上才需收費） ★預約電話：03-422500 ★店家地址：桃園市中壢區中美路一段12號（點我開啟GoogleMAP導航） ★停車位置：路邊停車格，周邊停車場 ★相關網站：小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋-中美店官方粉絲團，小蒙牛官方網站 ★相關文章： 愛伯特撰寫的【大桃園景點】全系列 愛伯特撰寫的【大桃園食記】全系列 《精選必讀》 桃園景點總整理懶人包 大桃園地區吃到飽懶人包 桃園下午茶咖啡廳推薦懶人包 桃園早午餐BRUNCH推薦懶人包 桃園區美食餐廳旅遊景點懶人包 桃園中壢美食餐廳旅遊景點懶人包 桃園龜山美食餐廳旅遊景點懶人包 桃園大溪美食餐廳旅遊景點懶人包 桃園復興美食餐廳旅遊景點懶人包 全台連鎖店&大桃園壽星生日優惠餐廳 桃園一日遊．大溪旅遊景點完整攻略懶人包 【本文作者：文：Aries，圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：小蒙牛頂級麻辣鴛鴦鍋．中壢火鍋吃到飽（哈根達斯/啤酒/和牛/天使紅蝦/松阪豬任你吃）】 加入桃園吃喝玩樂在這裡[email protected]生活通即時接收第一手資訊 【本文感謝小蒙牛邀約】