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每次都聽朋友同事說宜蘭礁溪的甕窯雞很有名也很好吃，所以這次的宜蘭之旅我們就特別安排時間來吃看看，而這次我們享用的是一間超過50家電視雜誌媒體推薦，台視、中視、華視、民視、中天、東森、三立、TVBS食尚玩家等等都來推薦的甕窯雞，雖然看到價錢覺得有點貴（一隻要價NT.650元），但還是要來吃看看啊！ 如果大家想要收到第一手網站消息，請按讚加入「愛伯特的影像紀錄」FB粉絲團 這裡非常的好找，下礁溪交流道後一下子就可以看到大大的招牌寫著甕窯雞， 再往前開一點就有兩個非常大的停車場可以停車。 停車位旁邊有許多龍眼木 牆上的餐點招牌寫著 招牌甕窯雞一隻650元，油蔥雞全雞650元，半隻330元，真的有點小貴。 其他的相關菜色大部分都在170元左右 有機蔬菜區 店內用餐位置 這次享用的餐點 甕窯雞，NT.650元 上桌時發現跟我們一般印象中的甕窯雞來比，比較小隻，不過看起來很脆口， 還可以聞到淡淡的甕窯烤的酥香味，不過這隻雞肉居然不會很燙手，可能是做好起來放，這有點….。 甕窯雞使用許多孜然、胡椒等等香料下去醃製，所以充滿孜然的香氣，旁邊有一小碗雞油以及胡椒，單吃可以吃到跑山雞的鮮嫩並帶點彈性，沾著雞油和蒜頭（很軟嫩）胡椒一起吃，味道會更加的夠味，而吃到最後會有點偏鹹，蠻可惜的，我覺得適合多人一起吃，吃幾塊還不錯，吃多就有點鹹口。 高麗菜，NT.130元 以觀光區來說這價錢的份量算還蠻多的， 但是吃起來口感偏軟嫩，沒有高麗菜的脆口，有點可惜。 免費的「窯控脆筍湯」在牆旁邊可以自己去裝來享用，味道就比較清淡，可能是要搭配重口味的甕窯雞吧！ 【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】 ★店家名稱：甕窯雞（宜蘭礁溪總店） ★聯絡電話：0918717288 ★店家地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號 ★營業時間：09:00–22:00 ★相關網站：官方網站 ★相關文章： 愛伯特撰寫的【大宜蘭旅遊】全系列 愛伯特撰寫的【大宜蘭美食】全系列 宜蘭羅東．夏爾民宿（格林童話中的小木屋） 宜蘭壯圍．珮其佳會館（寬敞舒適空間的民宿） 宜蘭冬山．光腳丫（非常具有愛心意義的民宿） 宜蘭三星．五妍六舍（溫馨舒適的懷舊復古風民宿） 宜蘭五結．夏爾迦（位於海邊帶有中東異國風情的浪漫民宿） 宜蘭三星．小滿，滿豐盈（民宿限定一泊二食午茶甜點超美味） 宜蘭三星．花海氣球嘉年華（療癒系黃色小馬搖搖洛克馬） 宜蘭烏石港．慧發號（四千萬帆船出海龜山島賞海景超療癒） 宜蘭蘇澳．南方澳觀景台（蘇花公路視野絕佳的賞景制高點）【觀光工廠】宜蘭五結．東和食品（CAS認證的好媽媽調理水產罐頭）【宜蘭旅遊景點】頭城．藏酒酒莊（隱藏於山中的的美麗綠建築酒莊） 【龜山島景觀】宜蘭頭城．外澳服務區（坐擁無敵海景的金車伯朗咖啡館） 宜蘭市．王品豆花（開水製冰的消暑綿密豆花） 宜蘭市．大成羊排麵。牛肉麵（百大名店之小吃類第二名） 宜蘭市．大麵章麻醬麵（沙茶麵以及餛飩湯意外發現的好吃） 【宜蘭排隊美食】宜蘭市．北門蒜味肉羹（超濃郁的蒜香湯頭） 【羅東美食】宜蘭羅東．鴨肉送（特殊的布丁麵） 【田媽媽】宜蘭大同．泰雅風味館（品嚐泰雅風味料理） 【田媽媽】宜蘭冬山．一佳村青草園（美味的養生五行餐） 【宜蘭個性咖啡館】羅東．禮物咖啡（手工蛋糕非常的好吃） 【田媽媽】宜蘭三星．蔥蒜美食館&青蔥文物館（蔥小子冰淇淋超好吃） 宜蘭礁溪．里海Cafe（可以享受到海味的鮮美，又有咖啡廳的舒適與輕鬆） 【海景咖啡廳】宜蘭蘇澳．海洋20M（可以一覽內埤海灣的希臘風格咖啡館） 【無菜單料理】宜蘭頭城．藏酒酒莊（使用在地食材並以酒入菜的美食餐點） 【本文作者：Albert(愛伯特)，原文網址：宜蘭礁溪．甕窯雞（味道酥香但是有點偏油鹹）】 愛伯特吃喝玩樂全記錄 桃園吃喝玩樂在這裡