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小雲滇位於中壢龍岡忠貞市場裡面，他也是忠貞附近雲南米干名店之一。小雲滇和阿美米干、七彩雲南是同一體系，營業時間從早上六點到晚上九點，跟阿美米干一樣喔，營業時間很長，方便大家到店享用。 文章目錄 店家環境 餐點菜單 普洱香乳茶 原味油雞 過橋米線 肉蛋紹子米干 青木瓜絲 大薄片 忠貞市場美食清單 龍岡親子一日遊 食後心得 小雲滇小檔案延伸閱讀 店家環境 小云滇就位於忠貞市場內，之前介紹的「忠貞誠米干」就在附近，外觀跟內部裝潢跟其他家米干店比起來算是有裝潢的，內部用餐環境也是比較乾淨明亮，而且營業時間從早上到晚上，大家不想擠市場人潮，可以下午晚上前來享用。 店家環境 桌上提供的醬料 店內提供的辣椒 餐點菜單 主要以雲南紹子米干組合、過橋米線以及鍋物，搭配小菜、甜點，可以選擇。 雲南紹子可以選擇米干、米線、黃麵任一搭配 普洱香乳茶 普洱香乳茶，NT.30元 使用普洱下去調製的奶茶，茶香味沒有想像中的重，不過還蠻好喝的。 原味油雞 原味油雞，NT.90元 這是專門點給小安吃的，跟愛伯特一樣都是無肉不歡，雞肉口感軟嫩還不錯吃，但90元不便宜，底部都是用高麗菜絲墊高。 過橋米線 過橋米線，NT.105元 裡面有肉片、雞蛋、豆皮、青菜，湯頭跟其他家比起來比較鹹一些，不過整體調味還可以，米線較為軟，愛吃米線的可以點來吃看看，另外豆皮，我覺得很好吃，很滑嫩，豆味濃郁。 肉片真的給很多，而且吃起來不會過老，還蠻嫩的。 湯頭很清澈，不過就是有點鹹。 蠻大一碗的，料很豐盛。 肉蛋紹子米干 肉蛋紹子米干，NT.80元 上面紅紅地不是辣油，而是番茄湯頭。 因為招牌紹子有豬肝，愛伯特對豬肝還好，就點肉蛋來吃，雞蛋可以半熟或者做成蛋花，湯頭跟其他家不一樣，有添加番茄，也有另外添加酸菜，但不搶戲，喝起來帶點番茄的鮮甜以及蛋香，還不錯喝，米干也很軟嫩好入口，豬肉也鮮嫩，適合小朋友吃。 而這碗米干在愛伯特目前心目中米干排行有前三名喔！ 青木瓜絲 小木瓜絲，NT.35元 木瓜絲很脆口，搭配冬蝦、小黃瓜、番茄、花生搗拌，口感清爽，不會過酸，蝦醬的味道不會過重。如果愛正統泰式的涼拌青木瓜絲，可能就會覺得味道不夠了。 大薄片 大薄片，NT.70元 吃起來口感脆口，但不夠鹹，沾著辣椒也還是不夠味，還是「國旗屋」的最好吃。 忠貞市場美食清單 中壢龍岡忠貞市場美食懶人包（魅力金三角雲南滇緬泰美食小吃大集合） 阿秀米干 阿美米干 雲南人家 轉角鍋貼 阿含THAI 忠貞誠米干 國旗屋米干 楊家將米干 黑妞泰式涼拌 越南法國麵包 劉記龍岡大腸麵線 中壢忠貞仙草爺爺 宏珍雲南過橋米線米干 龍岡親子一日遊 桃園龍岡親子一日遊（忠貞市場/蛋寶生技不老村/霄裡花海共融式遊戲場/萬坪公園）】 食後心得 中壢龍岡忠貞市場內的小云滇，紹子米干湯頭有添加番茄，喝起來帶點番茄的鮮甜味，另外過橋米線、青木瓜絲、油雞也都很不錯，有機會到忠貞逛街，可以換這家試看看喔！ 大家喜歡番茄湯頭的調味嗎？還是一般傳統的。 小雲滇小檔案 ★店家名稱：小雲滇 ★營業時間：06:00 ~ 21:00 ★店家地址：桃園市中壢區前龍街35號（點我開啟GoogleMAP導航） ★聯絡電話：03-4387492 ★其他相關：有提供兒童座椅 ★相關網站：小云滇官方網站，小云滇官方粉絲團 【本文作者：圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：小雲滇．中壢龍岡忠貞美食（雲南紹子米干跟過橋米線都好吃）】 加入桃園吃喝玩樂在這裡[email protected]生活通即時接收第一手資訊