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會發現花蓮博愛街『黑白切』這間知名小吃店，是因為上次來「斗宅商社」享用午茶的時候，帶小安在附近晃晃，看到這家滿滿的用餐人潮，心裡就覺得應該不錯吃。但當天已經有規劃要前往「就在這味」享用晚餐，於是就錯過了。沒想到短期內，我們又再訪了一次花蓮，就立刻安排來這家店吃看看囉！ 文章目錄 【花蓮三天二夜之旅(點我觀看懶人包)】 【花蓮美食推薦】 【花蓮住宿推薦】 【花蓮行程推薦(客路)】 【食後心得】延伸閱讀 【花蓮三天二夜之旅(點我觀看懶人包)】 第一天 搭乘太魯閣號前往花蓮→宜津機車租車→四八高地→七星潭→花蓮觀光酒廠→炸彈蔥油餅黃車→約伯賞茶→煙波飯店→液香扁食→東大門夜市→高大俠海鮮燒烤Bar 第二天 煙波飯店(早)→多羅滿賞鯨→力爭上游鯉魚彩繪階梯→童話屋山姆先生咖啡館→博愛街黑白切→五霸焦糖包心粉圓冰→福容飯店 第三天 福容飯店(早)→十六股大道蜀葵花海→吉安慶修院→慶修院馬告香腸→翡翠谷→松園別館→花崗山剝皮辣椒→搭乘自強號回桃園 博愛街黑白切店家門口 店家外觀裝潢跟內部都很有古早味風格，上方還有紅燈籠掛著呢。 我們當天先去童話屋，因為下著毛毛雨就放棄其他行程，直接提早來吃晚餐。（因為中午沒吃） 黑白切的開店時間是15:30，所以我們還是當天第一組客人呢！ 店內用餐座位都是矮桌，位置還蠻多的，但不會過於擁擠。 博愛街黑白切餐點MENU 使用劃單方式，選好後拿到櫃檯結帳買單，接著就等餐點上桌。 私家酸泡菜，NT.30元 帶點梅子味，還蠻脆口的。炎熱的夏天吃，還蠻清爽開胃。 章魚，NT.50元 早知道小章魚有附泡菜，就不加點了，點了重複性的菜色，小鬱悶。 幸好小章魚QQ脆脆的很新鮮，還不錯吃。 黑白切，NT.100元 豬舌頭，嘴邊肉等等組合而成，份量算多， 搭配上蒜泥醬跟薑絲，就是好吃刷嘴～ 腿庫飯，NT.55元 店家招牌餐點，腿庫很大一塊，搭配酸菜、筍絲， 還有淋上肉醬汁，很夠味，米飯不會太軟爛，好吃。 招牌米粉湯，NT.65元 上桌後，發現整碗裡面配料還蠻多樣化的， 不會太單調，有肉片、丸子、豬肚以及粗米粉(比一般米粉要粗，但還是比北部米粉細)， 湯頭味道不錯，並帶有油蔥酥的香氣，吃起來很有飽足感歐。 湯頭很清爽，不會太油膩 丸子 肉片給的不手軟 博愛街黑白切旁邊的五霸焦糖包心粉圓， 這家也是非常知名，黃色招牌非常的顯眼。 餐點MENU 店內位置不算多，但人潮還蠻多的，不過可能人手不足，桌面上有點黏膩。 五霸包心粉圓焦糖煉乳剉冰，NT.60元 上方還有淋上焦糖煉乳，裡面則是包裹著QQ的包心粉圓， 而粉圓的內餡可是有多種口味，再搭配豆花、仙草等等組合而成。 店內幾乎每桌都會點選一份來享用，不過上桌後， 才發現，跟網路介紹的照片怎感覺瘦身許多，扁扁的份量不多。 剉冰上方有淋上焦糖煉乳，裡面則是包裹著紅豆、豆花、仙草以及包心粉圓等配料， 味道還算不錯，難怪看附近學生都有點一盤來消暑享用。 【花蓮美食推薦】 逸香扁食 美崙海鮮 郭榮市火腿 博愛街黑白切 炸彈蔥油餅黃車 慶修院馬告香腸 尤大廚私房牛肉麵 浪花丸かき氷•島食 高大俠海鮮燒烤Bar 約伯賞茶炸彈檸檬茶 【花蓮住宿推薦】 太魯閣山月村（實際入住心得，優惠訂房連結） 花見幸福莊園（實際入住心得，點我搜出花蓮飯店好價格） 洄瀾窩青年旅舍（實際入住心得，優惠訂房連結） 遠雄悅來大飯店（實際入住心得，優惠訂房連結） 煙波大飯店花蓮館（實際入住心得，優惠訂房連結） 福容大飯店 – 花蓮（實際入住心得，優惠訂房連結） 【花蓮行程推薦(客路)】 花蓮港賞鯨 太魯閣峽谷遊覽 秀姑巒溪半日泛舟體驗 包車遊覽 太魯閣國家公園半日／一日遊 台灣游客邦4G WiFi分享器 – 上網吃到飽（台灣機場領取） 【食後心得】 花蓮「博愛街黑白切」這家古早味十足的純樸小吃店，他們的米粉湯、腿庫飯、黑白切也都不錯吃，大家來到花蓮想要吃小吃，這家值得推薦。而旁邊的五霸焦糖包心粉圓剉冰，淋上焦糖煉乳，裡面則是包裹著紅豆、豆花、仙草以及包心粉圓等配料，飯後點一盤來享用還蠻消暑的。 ★店家名稱：博愛街黑白切 ★營業時間：15:30 ~ 23:00（每週三公休） ★店家地址：花蓮縣花蓮市博愛街161號 ★聯絡電話：03-8362868   ★店家名稱：五霸焦糖包心粉圓 ★營業時間：11:00 ~ 23:00 ★店家地址：花蓮縣花蓮市博愛街165號 ★聯絡電話：03-8322929 +++點我搜尋花蓮住宿訂房去+++ 愛伯特撰寫的【台灣：花東旅遊】全系列 愛伯特撰寫的【台灣：花東食記】全系列 【本文作者：圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：博愛街黑白切&五霸焦糖包心粉圓（花蓮在地純樸的美食小吃店）】 歡迎大家一起加入（愛伯特FB粉絲團、instagram、新浪微博、G+專頁）