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台中后里的裕香水煎包這間小吃攤販是之前介紹「內埔市場：墩仔腳肉丸伯」的時候，在地朋友介紹的，說同條路上的水煎包很好吃，所以就找個午後前往購買享用，我是在假日前往購買，抵達時就看到許多當地人在購買，一次就買四，六個以上，好佳在來得早一點，不然可能等待時間可能就需要比較長些，因為攤車上只有一個煎鍋啊！ 這裏只有單賣水煎包，而且沒有分口味，只有一種韭菜跟高麗菜混搭，一顆，NT.12元， 不過小小的攤車上，就有三位工作人員，一位負責將水煎包包餡成型， 一位負責煎，一位負責裝袋找錢，所以不用擔心錢幣衛生的問題。 周邊景點：中社觀光花市、建中國小99階3D彩繪階梯、勝興車站&龍騰斷橋、泰安服務區黑白雙色旋轉木馬 歡迎大家一起加入（愛伯特FB粉絲團、instagram、新浪微博、G+專頁）  攤販就位於后里的「第一公有市場」附近 攤販門口 已經包好準備下鍋煎的水煎包 阿姨正在快速的包著水煎包 剛剛出爐剛出爐白泡泡幼咪咪的水煎包 看著畫面就知道，此水煎包比較油一些 水煎包煎好後，會放到旁邊的鐵桶中包溫，然後就會開始裝袋， 有不辣跟加辣，建議加辣味道會比較夠，而且加辣是添加台中知名的「源美辣椒醬」。 水煎包，NT.12元 只有一種口味，韭菜搭配高麗菜以及一點點的肉末，外皮厚薄不一，但是不會粉粉的， 很軟綿有彈性而且煎的很酥香好吃，裡面的餡料鮮甜味道夠， 雖然沒有冬粉搭配增加口感，但還蠻好吃的，不過有點偏油，袋子都是油油的。 【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】  ★店家名稱：裕香水煎包 ★營業時間：週一到週六，13:30-17:00(週日休) ★店家地址：台中市后里區四村路97號前 ★推薦指數：★★★★ ★相關文章： 愛伯特撰寫的【大台中旅遊】全系列 愛伯特撰寫的【大台中美食】全系列 后里早餐．墩仔腳肉丸伯（好吃不油膩的肉圓） 台中后里．純古老豆花（夜夜新鮮磨的美味豆花） 台中后里．香蕉樹餐飲店（便宜好吃的香菇肉羹麵） 后里小吃．裕香水煎包（麵皮Q彈餡料香甜現煎美味） 台中后里．內埔農會陽春麵（乾麵淋上店家自製辣醬絕配） 台中后里．中社觀光花市（台中的普羅旺斯美麗壯觀花海） 台中后里．阿松肉丸美食店（第三市場中的50年小吃老店） 台中后里景點．泰安服務區（黑白雙色旋轉木馬療癒你的心靈） 台中外埔．田媽媽外埔肉粽（CP值超高一顆只要20元） 台中豐原．王品集團：陶板屋（牛排依舊夠水準其他就有待加強） 台中豐原．金鈴派烘培坊（綿密鬆軟的台灣第一家黃金波士頓派） 台中豐原．心鎖橋（浪漫的許願鎖鐵橋，將願望都所在火車鐵橋上） 台中豐原．慈濟宮&廟東夜市小吃總整理（燒香祈福美食用餐一舉兩得）   台中大甲．東港肉丸（軟嫩Q彈的好吃肉圓） 台中大甲．阿在筒仔米糕（清爽不油膩芋頭香米糕） 台中大甲．鎮瀾宮天上聖母進香遶境（媽祖出巡風雨無阻） 台中大甲．小胖麵線（大腸、鮮蚵、肉羹三種食材一次滿足） 台中大甲．鎮瀾宮（歷史悠久香火繚繞終日不斷的媽祖廟宇） 台中大甲．康家阿媽ㄟ粉腸&一路發冷飲店（在地獨有的美食飲品） 大甲農村旅遊．匠師的故鄉（親手製作感受道地的鄉土味道） 大甲旅遊．葵海農場-匠師的故鄉（農食童玩體驗採泥焢窯這裡通通有） 大甲旅遊．摸蛤仔兼洗褲農場-匠師的故鄉（摸河蜆、釣魚划船、磚窯好玩又有趣） 台中南屯．彩虹眷村（彩虹爺爺的彩虹塗鴉） 台中霧峰．霧峰農會酒莊（38度的初露清酒好喝） 台中北屯．春水堂人文茶館（裝潢舒適珍珠奶茶好喝） 台中北屯．洲際棒球場（桃猿VS中信兄弟中職總冠軍賽） 台中北區．炎術獨創天然冷熱飲專賣店（天然養生健康飲品） 台中草悟道．Hot Shock 哈燒庫（美軍宿舍改裝潢的美式休閒餐廳） 台中西區．南瓜屋紐澳良義大利餐館（帶有異國鄉村風格的人氣餐廳） 台中吃到飽．漢來海港-廣三SOGO店（新鮮好吃的螃蟹大軍輪番上陣） 2015台中新社花海&國際花毯節（數大便是美，壯觀繽紛的美麗花海）  【本文作者：圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：后里小吃．裕香水煎包（麵皮Q彈餡料香甜現煎美味）】   愛伯特吃喝玩樂全記錄  桃園吃喝玩樂在這裡