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之前愛伯特有在電視上看到雲林口湖當地有幾位七年級生，創立很e世代的名稱「好蝦冏男社」，想不到這次的雲林之旅終於來到這裡一探究竟。 其中一開始是75年次的李富正，跟同樣從事養豬的表哥許晏豪聊天，談到養殖業超抽地下水引發的地層下陷問題，必須有人要出來改變鄉民的養殖觀念，才能真正的解決問題，而許晏豪表示必須改以海水來養殖（因為屏東養殖業者就是在室內養殖出高經濟價值的龍膽石斑），才能完全停止使用地下水，所以這些年輕人每人都拿出它們的「娶某本」出資二十萬元，利用大塑膠儲水桶，鋪設引海水至桶內的水管，來養殖，但是事與願違，最後龍膽石斑魚的魚苗無一倖存，損失了四萬元。 但是這樣還是並未澆熄這些年輕人的熱血，它們記取之前的失敗經驗後，改而養殖他們從小熟悉的白蝦，但是白蝦養殖和鰻魚養殖一樣，必須使用大量的地下水，因為使用淡水養殖只需要三個月即可成蝦，利用海水養殖則需五至六個月，而且白蝦最怕疾病傳染，水鳥和酸雨都是病菌的來源，所以白蝦養殖池必須定時投藥殺菌，這不就又走回頭路的嗎？！  如果你這樣想就錯，因為「好蝦冏男社」的宗旨是「想要改變的不是技術，而是養殖態度」，所以它們利用閒置的豬舍，以圓桶和自行設計的供養設備，養殖無毒的白蝦，並以室內成功培育蝦苗，後續放養到內外的自然生態養殖法。 養殖方程式：建立一個生態平衡的食物鏈（龍膽石斑魚+台灣鯛+虱目魚+金錢魚+豆仔魚+蝦子+烏龜），維持生物多樣性，並低密度生態養蝦，養殖出戰鬥力十足的健康自在的好蝦。 魚類會不停的追逐白蝦，讓蝦不斷的被追殺（運動），石斑會吃掉體質較弱或染病的蝦子，烏龜會吃去死掉的白蝦減少污染，保持養殖池的潔淨，這樣一來，養殖池便可以不必施放藥物，就可以使用海水養殖，不必抽取地下水。 這池子就是我們這次要利用蝦籠，抓取蝦子的地方 一邊養水，一邊養蝦（因為養水可以有好的空氣防止病源），1甲地其中3分地養水 蝦籠，也稱為蜈蚣籠，專門用來抓蝦的 首先要先將蝦籠的尾端利用特殊綁法，綁住後才可以下水，以防蝦子從尾端跑走~ 綁好後，就可以放下蝦籠到池子中，抓蝦了~ 然後投放飼料誘捕蝦子，這些飼料都是天然的魚粉 們這次捕捉到的魚類之一，怎都沒有蝦子阿~~XD~ 據阿正表示以樓層來表示魚類住3樓，蝦子住1樓，而且「蝦子」是夜行性動物，而且所以我們白天來不好抓取，而且時間大概要放置一晚才抓的到~ 活碰亂跳的台灣鯛… 阿正哥哥示範八卦網撒網抓魚… 剛剛的網子比較重，不好灑，這次改輕一點，阿正也親自出馬示範八卦網撒網，畫面就帥氣許多… 阿正表示雲林人只要會灑這八卦網就可以到處捕魚生活，不怕沒飯吃~ 這些一格一格的用餐區以前是阿正阿公用來養殖鰻魚的魚塭，現在改造成為很特別的用餐環境 大隻的就是所謂的霸王蝦 另外雖然使用海水養殖白蝦速度慢，但是由於生長速度慢，養殖出來的白蝦的肉質會更有彈性，營養價值也更高也很鮮甜美味，我們現場試吃，真的非常的鮮甜好吃而且很有彈性。 阿正表示雖然這需要付出更高的成本，還被長輩們罵它們笨，說這樣不會成功，但是好蝦冏男社它們所要改變的並不是技術，而是雲林在地養殖戶的態度，尋找出與土地共存的平衡點。 這次讓我們享用的南美白蝦…非常的鮮甜Q彈好吃 這古早味香腸也很美味 新鮮的蝦子（上）跟放置過久的蝦子（下）比較 超大隻美味的霸王蝦 【心得總結】 雲林口湖當地有幾位七年級生，創立很e世代的名稱「好蝦冏男社」，它們的的宗旨是「想要改變的不是技術，而是養殖態度」，所以它們利用閒置的豬舍，以圓桶和自行設計的供養設備，養殖無毒的白蝦，並以室內成功培育蝦苗，後續放養到內外的自然生態養殖法。 ★蝦場名稱：好蝦冏男社 ★蝦場位置：雲林縣口湖鄉梧南村東興路1號 ★經 緯 度：N23.32.020 E120.12.213, 653 ★聯絡方式：0922-732776 ★開放時間：全天 ★停車資訊：無，路邊停車 ★參考文章：「好蝦冏男社」粉絲團，內文參考網頁之一 ★推薦指數：★★★★ ★相關文章： 愛伯特撰寫的【雲林&嘉義旅遊】全系列 愛伯特撰寫的【雲林&嘉義食記】全系列 【濕地】雲林口湖．湖口(椬梧)濕地（大自然反撲而形成電線桿矗立在海水中的特殊景觀） 【濕地】雲林口湖．成龍濕地&成龍集會所（擁有美麗夕陽以及彩色魔幻的藝術漁村） 【返鄉創業】雲林口湖．好蝦冏男社（自然生態混養的無毒健康蝦） 【本文作者：Albert(愛伯特)，原文網址：【返鄉創業】雲林口湖．好蝦冏男社（自然生態混養的無毒健康蝦）】