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自從認識愛吃的牡羊座格友後，常常都在談論到哪裡吃飯聚餐，這次由於我們太久沒有一起聚餐，又剛好最近天氣冷，所以就約時間到西門町附近的清香廣東汕頭沙茶火鍋聚餐，依照其他格友的說法是沙茶火鍋在以前是很流行的（之前在桃園吃的三好美石頭火鍋，也很少看到），現在都被麻辣火鍋，涮涮鍋等取代，已經很少見到，可以存留下來的有一定的水準。 這間的地點就在捷運西門站一號出口附近的紅樓對面小巷子，還蠻好找的，但是不知那天怎麼，居然走到隔壁的巷子，而且那邊也有一家沙茶火鍋，差點走錯家，害我一直被鬼芸芸笑，怎會這樣呢！店內用餐環境雖然有點年紀，也有點樸素，但是都還蠻整齊乾淨的，用餐起來還蠻舒適。 如果大家想要收到第一手網站消息，請按讚加入「愛伯特的影像紀錄」FB粉絲團 店家外觀 店內座位一角 店內座位 由於忘記拍MENU，借用鬼芸芸的…XD 菜單上的價錢，看起來還不便宜呢，而且還要加收一成服務費 還沒點餐前，就上桌許多基本菜色（鍋底有附，白菜、豆腐以及青菜） 辣椒還蠻辣的歐 主打的沙茶醬香氣濃郁，嚐起來味道還滿清爽溫順 這邊都是單點的，而且醬料跟小菜部分都是要錢的，不是免費的，而基本上桌的時候會提供沙茶醬、蔥蒜辣椒（怕辣的朋友別加太多，有辣度）以及雞蛋，依照自己的喜愛自行調配，主打的沙茶醬香氣濃郁，嚐起來味道還滿清爽溫順，不會很鹹，火鍋的湯底是使用大骨熬煮的喝起來很清爽。 清爽的湯底 蛤蜊 NT.140元 雖然小顆，但是鮮度足，很飽滿 花枝條 NT.120元、魚餃 NT.110元 一般的火鍋料，口感還算OK~ 芋頭 NT.90元 這芋頭很鬆軟，煮一下就融化掉，鍋底都充滿芋頭味，重點一盤後，小心熬煮，單吃還不錯說~ 豆皮 NT.90元 口感還OK，但是要價NT.90元還真不是便宜啊~ 鴨血 NT.90元 鴨腸 NT.140元 帶肥三尖叉牛肉 NT.280元 第一次看到這種名稱，網路上都說這很好吃，實際吃起來也還算OK，份量多，厚度算還好，但是吃不出有啥特別，後面點的五花牛肉，口感還比較好，但相對的也比較貴。 豬肉 NT.170元 很新鮮，肉質不錯，口感還蠻滑嫩好吃，這次的最愛，所以還多加點一盤 牛心 NT.160元 第一次吃到這種，口感很像吃牛肉，但是有多出一種內臟味的口感，不太會形容，但我還是比較喜歡吃肉片。 花枝丸，NT.120元，NT.貢丸90元 口感都還不錯喔，很飽滿 牛筋 NT.200元 之前看到的都是滷好很嫩的口感，但這就需要煮很久才會嫩，有點麻煩，XD 五花牛肉 NT.280元 一盤只有六大片，還蠻貴的，不過口感到還不錯。 吃到最後大家都說飽了，但還是加了兩碗白飯以及雞蛋進去熬粥作雜炊，還蠻好吃的呢！  【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確！】 ★店家名稱：清香廣東汕頭沙茶火鍋 ★店家地址：台北市萬華區西寧南路82巷5號 ★營業電話：(02)2331-9561 ★營業時間：12:00 ~ 23:30 ★相關網站：官方網站，清香號沙茶火鍋官方粉絲團 ★使用器材：Canon EOS 60D + Canon EF-S 18-135mm f/3.5-5.6 IS ★推薦指數：★★★★ ★相關文章： 愛伯特撰寫的【大台北旅遊】全系列 愛伯特撰寫的【台北市美食】全系列 【龍山寺站美食】台北萬華．高雄真福記烤鴨莊（鴨肉皮脆肉嫩汁多雞肉鮮嫩不乾柴） 台北萬華．清香廣東汕頭沙茶火鍋（西門町老字號的傳統清爽火鍋） 【火鍋吃到飽】台北大安．醉麻辣鴛鴦鍋（寬敞位置高級食材讓你輕鬆享用） 【火鍋吃到飽】台北大安．滿堂紅(復興店)（肉質好，頂級霜降牛超大片口感超讚） 【火鍋吃到飽】台北大安．滿堂紅(仁愛旗艦店)（肉質部分依舊不錯，但海鮮有待加強） 【自助式火鍋吃到飽】台北中正．精彩火鍋館前店（食材新鮮&啤酒喝到飽超讚） 【火鍋吃到飽】台北信義．鮮高級蒙古養生鍋（越煮越好喝的養生湯底） 【南京東路站美食】台北中山．火鍋106粵式豬肚煲鍋（不躁熱油膩的超好喝胡椒湯頭） 【北車美食】台北大同．嚴選鍋品（鱘龍魚骨高湯加入海鮮熬煮後會有膠質口感還不錯） 【火鍋店推薦】台北松山．22：02火鍋。樂活（食材物超所值，還有超美味的青醬沾醬） 【單點火鍋店】台北松山．22：02火鍋。樂活（隱藏於巷弄中高貴不貴的火鍋店） 【火鍋吃到飽】台北中山．品火鍋（讓你膽固醇飆高的帝王蟹吃到飽）  【本文作者：Albert(愛伯特)，原文網址：台北萬華．清香廣東汕頭沙茶火鍋（西門町老字號的傳統清爽火鍋）】 【想獲得最新文章資訊，歡迎加入FB粉絲團、G+專頁以及新浪微博】