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位於桃園永安路上的三元鵝肉小吃，是最近很火紅的鵝肉小吃店。店內不僅是鵝肉味道鮮美，還有很厲害的炸臭豆腐，最重要的是價錢很公道，愛伯特當然不能錯過，一定要來嚐鮮看看囉，而且就在桃園交流道附近，店家旁邊也是停車場，交通很方便。 文章目錄 店家環境 餐點菜單 餐點內容 食後心得 三元鵝肉小吃小檔案 大桃園相關文章延伸閱讀 店家環境 店面其實不是很顯眼，不過現在有Google Map（點我開啟GoogleMAP導航），一切都搞定。旁邊就有停車場，很便利喔！ 店門口可以一眼就看到食物的烹煮過程。 新鮮的食材都是看得到，都是現點現做。 我們今天的主題，大肥鵝～ 這一鍋也太香了，每一塊臭豆腐都飄散著香味，等會點一鍋來吃看看。 店內沒有很多裝飾，不過卻維持的還蠻乾淨的。 餐點菜單 餐點內容 三元鵝肉特製的辣椒醬，上圖的辣椒醬辣度比較夠，而且有香味。下圖是醬油辣椒，都很適合拿來沾著小菜吃。 打卡贈送的泡菜，比較偏鹹帶點為酸，很爽口。份量給得很多喔！ 招牌1/4鵝肉，NT.200元 以小吃店來說，鵝肉這盤只要200元，真的很划算，而且鵝肉的肉片切得很薄，看起來就超美味。旁邊附上的沾醬也不是一般常見的豆乳醬。 從另外一面拍，可以看到肉的部分給很多，不會像有的鵝肉店，很多骨頭。鵝肉吃起來很鮮嫩，不會太過於鹹而把鵝肉的鮮甜味搶走，保有很大部分的原味，再沾點醬汁跟薑絲，整個就是美味再升級。 五香燒肉，NT.80元 使用三層肉去醃製，外層裹上地瓜粉下去炸，燒肉外皮炸的香酥。三層肉有分明的油脂跟肉還有軟骨，吃起來肉質嫩而有口感，不沾醬就很好吃了。旁邊還有附上醃製小黃瓜片，吃起來很爽口解膩。 手工肉卷，NT.80元 餡料使用肉泥、洋蔥、蔬菜跟胡椒粉調味，外皮炸的很酥香，入口後，餡料的鹹香味美，再加上外皮的香酥脆口，讓人一片接著一片。 鮑魚海鮮粥，NT.80元 鮑魚海鮮粥是使用白飯去熬煮，屬於湯粥的一種，裡面有超多的海鮮料，有蝦子、鮑魚片、魚肉、中卷、蛤蜊等等。再使用芹菜跟油蔥酥調味，香噴噴的鮑魚海鮮粥就端上桌囉！ 湯頭可是每日店家使用深海魚骨熬煮2~3小時才有的美味湯頭，湯頭喝起來非常鮮甜，超豐富的海鮮用料，讓我吃起來超滿足。 魯肉飯(大)，NT.40元 鵝肉小吃店不能錯過的魯肉飯，魯肉飯最大的特點就是使用帶皮豬肉的部位去燉煮，油亮油亮的魯肉飯，讓人食慾大開，還有附上的滷筍絲，可以中和魯肉的油香，白飯也煮的很剛好，不會過軟，非常好吃。Aries說台中吃法，如果再搭上中部特有的甜辣醬，就超級美味啦！ 特製臭豆腐，NT.60元 店家將臭豆腐切成條狀去油炸，淋上特製的醬汁，有芫荽、蔥花、辣椒等去調製，炸臭豆腐吃起來外酥內嫩，醬汁為酸還有芫荽的氣味，非常地搭！還有旁邊的泡菜，也醃製的很美味，甜酸脆口，搭著吃絕配！炸臭豆腐果然讓人不虛此行。 鴨血臭豆腐，NT.80元 雖然看起來紅通通，但吃起來其實不會很辣，而且裡面有好幾塊鴨血以及2大塊臭豆腐。放在小火鍋內煮著，香味一直飄散出來，讓人口水直流。 鴨血很嫩，而且很入味，吃起來不會過辣也不會太油很好吃。 臭豆腐也滷的很入味，而且每塊豆腐的空隙都吸飽的麻辣的湯汁，一口咬下，麻辣的香氣迷人美味，不會過鹹，麻香味讓人很舒服，份量給得很多，超讚！ 愛伯特特地將麻辣臭豆腐撈出來，讓你知道這塊臭豆腐有多大塊又厚實，老闆娘說這是他們特別跟廠商要求，他們的臭豆腐要特大的。 食後心得 三元鵝肉小吃，果然讓人大推，每一樣小菜都讓人食慾大動。鵝肉的鮮美、炸臭豆腐的酥香口感、麻辣臭豆腐的椒麻香味，還有手工肉捲跟五香燒肉，每一道菜都讓人滿意。這家店雖然不在桃園的市中心，但是卻是一家值得專程過來吃的鵝肉小吃店。推薦給大家！ 三元鵝肉小吃小檔案 ★店家名稱：三元鵝肉小吃 ★營業時間：11:00 ~ 21:00（週一公休） ★聯絡電話：03-2151979，0925-198837 ★店家地址：桃園市桃園區永安路549號（點我開啟GoogleMAP導航） ★停車位置：路邊停車＆力揚停車-公有停三站(就在店家旁(20元/hr)) ★如何前往： 開車 1. 南桃園交流道沿大興西路轉永安路，約2分鐘抵達。 2. 桃園交流道沿春日路轉慈文路，再右轉永安路，約8分鐘抵達。 3. 桃園客運129/188/2019/5086等等公車路線，於「長益社區」下車即抵達。 大桃園相關文章 愛伯特撰寫的【大桃園景點】全系列愛伯特撰寫的【大桃園食記】全系列 大桃園各區域 大桃園美食綜合 大桃園景點懶人包 大桃園吃到飽懶人包 桃園落羽松懶人包 大桃園下午茶懶人包 桃園紫藤花懶人包 大桃園聚餐餐廳懶人包 桃園油桐花懶人包 大桃園壽星優惠餐廳 桃園區懶人包 大桃園古早味蛋餅懶人包 中壢區懶人包 桃園網友推薦十大必吃早餐 大溪區懶人包 大桃園早午餐懶人包 龜山區懶人包 桃園網友推薦十大必吃火鍋 復興區懶人包 桃園中壢火鍋懶人包 龜山后街美食懶人包 桃園中壢燒肉懶人包 龍岡忠貞市場美食懶人包 桃園大溪美食伴手禮 【本文作者：文：Aries，圖文：Albert(愛伯特)，原文網址：三元鵝肉小吃．桃園美食（鵝肉/臭豆腐/肉捲都好吃/鮑魚海鮮粥平價且餡料豐富）】 加入桃園吃喝玩樂在這裡[email protected]生活通即時接收第一手資訊 【本文感謝三元鵝肉小吃邀約】