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  甘蔗今兒要來介紹一間位在大同路、府連路及開山路交接口的老全大腸蚵仔麵線 來自桃園的老全大腸蚵仔麵線 分成兩個時段販售 07:30-20:00 賣大腸蚵仔麵線 20:00-01:30 賣極品麻辣系列 簡單來說就一整天都吃得到美味的小吃就對了(扭) 白色的看板就是白天販售的內容 黑色為底的看板則是宵夜場可以點的極品麻辣系列 價目表一目瞭然 當天甘蔗跟同事抵達的時間已經超過晚上八點 好在當天早上賣的大腸蚵仔麵線還有供應 (麵線是賣完為止哦~宵夜場不一定會有，想吃麵線的朋友記得早點兒去^^) 簡單乾淨的吧檯 桌上的調味料自行取用，可依照各人的口味斟酌添加   剛好還有大腸蚵仔麵線，順勢點了一碗 喜歡小菜的朋友也可以自行取用 當天去的晚，小菜幾乎都被拿光了 小黃瓜跟豆乾都是自己醃製的 友人表示如果加薑汁或薑末味道會更突出 甘蔗因為餓昏了，什麼都好吃 ❤ 帶著伴入的香菜氣味，加上微酸的味道，難道北部的小菜味道就是這樣嗎?(覺得驚奇 ▲ 大腸蚵仔麵線 麵線是屬於北部口味(起家店在桃園，這不是廢話嗎?) 少了南部的油蔥香，吃來更為清爽 大腸的部分相當入味軟Q 像甘蔗這樣不喜歡內臟的人都可以吃的很開心 喜歡大腸的朋友一定會愛上 大腸蚵仔麵線的蚵仔是額外處理的 但有一種蚵仔是蚵仔，麵線是麵線的分離感 不像大腸已經跟麵線融為一體 也許是為了特別凸顯蚵仔的存在(?) 不過美食這件事本來就是因人而異 畢竟甘蔗開葷的年資沒有很長遠(啥? 以上心得感想僅供參考XD ▲ 麻辣乾冬粉。 友人表示：嗯….就是乾冬粉 甘蔗表示：啊啊啊啊啊啊啊~~我錯了Orz|||| 就是…吸飽麻辣湯汁佐以油蔥酥的乾冬粉…(這樣大家可以想像嗎? ▲ 極品麻辣三寶麵 其實整碗的湯汁應該更多 甘蔗跟友人顧著聊天完全忘了它的存在…. 然後麻辣湯就這樣被麵體吸的液乾二淨(我哭) 建議大家一上桌就要熱熱的先品嚐麻辣湯頭 才不會像甘蔗這樣…悲劇 牛肚、牛筋都是另外滷製後放上 再說一次：這間的牛肚及牛筋讓不愛內臟的甘蔗都吃的津津有味 來店的客人千萬不要錯過!!!!!(如果不吃牛的話，可以點它們的腸頭!!!也是一絕!!!) 鴨血非常軟嫩入味!!! 重點是!!!!非常大塊!!!!!! 它的麻辣鴨血也是招牌之一， 豆腐是屬於扎實的板豆腐口感，一入口滿嘴的麻辣湯底香氣 大腸頭的部分也是另外處理 越嚼越香，越刷嘴 這間根本就是為了想吃麻辣口味單人份的饕客特別開的阿!!!!(自己講 友人表示，來到這裡買個三分極品麻辣鴨血外帶回家再自己加入想要的蔬菜， 就是一份CP質爆表的麻辣小火鍋   不再只是舊有的鹹酥雞、滷味，現在連麻辣鍋都來湊一咖(湊個一桌好了XD) 台南的宵夜場真是越來越熱鬧 甘蔗的肚肚也越來越精彩(路人：誰管你的肚肚阿!!!!) 喜歡麻辣鍋又怕自己一個人吃不完的朋友一定要來試試阿~~ 拿出友人N年的廚房經驗甘蔗掛保證(友人表示：吃完沒事躺著也中槍!!!!??) 不要猶豫，來吃就對了 吃了喜歡，還有開放加盟哦~~~   ========♥♡❤♡♥♡❤♡♥======== 老全大腸蚵仔麵線-大同店(南部總店)  ｜FB粉絲頁｜ 電　　話：06 213-1519 加盟專線：0925-121758 地　　址：台南市中西區大同路一段140號 營業時間：週一~週日 07:30-20:00 宵夜場20:00-01:30 ========♥♡❤♡♥♡❤♡♥========