Zi 字媒體

位在新營的捧友有福啦 燒肉、火鍋、串串燙，各式肉類讓你吃飽吃滿吃免驚！ 白飯、飲料、冰淇淋也是無限供應 鍋底現在除了龍骨白鍋、麻辣鍋外，因應冬季，店家還特別推出『麻油雞鍋』 讓大家吃飽吃暖，滋補身體 ▲ 不管是騎機車，還是開車，停車都很方便哦~ 串串燙烤肉吃到飽 $499(外加10%服務費) √  用餐時間120分鐘 √  幼童身高90公分以下免費 √  身高90公分-110公分 $100 (10%服務費另外收) √  身高110公分-130公分 $259 (10%服務費另外收) 禁止打包，勿浪費食物 ▲ 空間寬闊，很適合三五好友來聚餐 重點！ 因為火烤兩吃的關係，店內冷氣非常強 不用擔心吃到最後會汗如雨下(妝不會溶XD) ▲ 飲料區、白飯、醬料、碗盤區。 ▲ 自助食材區 ▲ 自助食材區-火鍋專區 ▲ 自助食材區-串串燙專區 ▲ 打卡送戰斧豬！每桌限一份 只要打卡，每桌就會送一份戰斧豬！ 店家說，短時間內不會變更，大家趕快去吃~~ 除了串串燙跟火鍋料可以從自助區拿取外 其餘的烤肉肉類 都是需要跟服務人員另外點的呦~堅持現點現切原肉塊 牛肉有八種 (澳洲雪花牛、板腱、牛五花、綜合牛肉組、頂級沙朗牛、牛肋、牛小排、角切牛) 豬肉有六種 (豬五花、豬梅花、松阪豬、醬燒豬梅花、蔥鹽豬梅花、豬小排) 還有雞肉(醬燒雞肉、辣味雞肉、醬燒雞心、醬燒雞腱)、 海鮮(蝦子、花枝、多利魚)，跟羊小排可選 ▲ 醬燒豬梅花、頂級豬梅花、蔥鹽豬梅花 ▲ 嚴選豬五花、特選松阪豬 ▲ 蝦子、花枝、多利魚 ▲ 辣味雞肉 ▲ 醬燒雞肉、雞心 ▲ 串串燙；火鍋料 看看這戰斧豬，放在烤爐上多麼壯觀！ 現在只要打卡，店家就會招待戰斧豬(每桌限量一份) 戰斧豬旁邊塊狀的是豬小排(甘蔗顧著吃沒拍到>” 有會烤肉、懂吃的朋友就是不一樣！ 告訴大家一個烤肉不乾柴的秘訣：不要一直翻肉，讓溫度把肉汁鎖在內部 如果一直翻，肉汁翻著翻著就被擠掉了(我知道大家都怕肉焦XD) 所以要看準狀態翻面！ 還有，如果怕肉沾網的話 等炭火溫度上來，網子熱了再把肉放上去，肉比較不會黏在網子上 喜歡吃脆脆雞皮的朋友 雞皮的部分用擠壓的方式把裡面的油脂逼出來 再用稍大炭火去做最後收尾 烤出來的雞皮就不會軟軟爛爛，而是帶有點咬勁邊緣微脆(畢竟不是用炸的) 獲得一塊碳香十足的雞肉( ^ω^) ▲ 友人還提供一個老饕才知道的吃法：烤油條 先用燒肉醬油淋濕老油條後，再下去慢火炭燒 這種烤油條跟一般碳烤店賣的完全不一樣 因為用的是老油條，烤完後，碳焦香四溢 入口脆的跟餅乾一樣，可是中間卻保有老油條自身的口感 很是特別！ 有看到甘蔗這篇的朋友，可以自己嘗試烤烤看 不同食材搭配起來，有時也會有不同的火花呢！ ▲ 麻油雞鍋。 是的！大家沒有看錯，除了耳熟能詳的麻辣鍋跟龍骨高湯鍋之外 店家因應即將到來的冬天，特別準備了麻油雞鍋(冬天限定哦~錯過就沒有了) 麻油雞鍋採現點現製，客人點鍋後 廚房才會開始炒薑片、炒麻油、炒無骨雞腿肉 沒錯！店家用的是無骨雞腿肉 真的是下重本在『控湯』捏 ▲ 吃完的串串燙可以把竹籤放在桌上的杯子裡頭 (竹籤專用桶，不是拿來裝飲料的哦！大家別誤會) ▲ 冰淇淋無限暢吃。 吃到飽，秉持著吃多少拿多少 才不會浪費食材喲！ 吃到飽是沒有打包服務的~ 若是剩下的食材太多，會酌收清潔費 喜歡店家湯底的朋友，店家有提供「外帶」服務： 麻辣鍋鍋底 $200 龍骨白鍋鍋底 $200 麻油雞鍋鍋底 $200 (冬季限定) 鴛鴦鍋鍋底(三選二) $300 不定期舉行優惠活動 入店消費的時候可以問問看哦~ 說不定會跟甘蔗一樣遇上加碼活動 ========♥♡❤♡♥♡❤♡♥======== 新營和樂屋 電　　話：06-656 1715 地　　址：台南市新營區復興路238-1號 營業時間：週二~週日 17:00-01:00 公  休  日：每週一 ========♥♡❤♡♥♡❤♡♥========