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每個人心中都有一組小吃排行榜，傳統鹹香醬滷類型的小吃最受歡迎，像是豬腳飯、滷肉飯、控肉飯..都是滷汁型，就像是日本人的咖哩一樣，每一家都有屬於自己的獨家味道，煮出獨一無二的好滋味才能擄獲老饕心。 大尾豬腳店挺小間不大，內用位置不多好像只有三桌，所以用餐時間大都外帶，豬腳店位置滿好找旁邊就是館長的成吉思汗喔！健身房結束再來頓豬腳大餐… ㄎㄎ，消耗的卡路里全部補回來。 假日晚餐時間腳蹄、中段飯已經賣光了，只剩下腿庫飯、滷肉飯可選，越吃不到越想吃啊！店內熱銷的中段飯位在腳蹄上、腿庫(蹄膀)下，在選購時會確定豬腳腳筋沒有被挑掉，喜歡Ｑ彈口感的人必點中段喔。 除了店內有豬腳飯與滷肉飯，門外貼有「水煮豬油」700克一瓶/售價160元(買一送一)換算一瓶只要80元耶！DM清楚列出其它知名豬油品牌價格差，很多傳統家庭都會使用豬油煮菜，或是來點油蔥拌飯都很不錯喔。 目前也有接受預定年菜蹄膀禮盒、豬腳伴手禮喔，嚐過後艾瑪也想要預定一組當年菜。  店內備有一大鍋熱呼呼的黃金蔬菜湯，這湯品是免費自取！有別於一般小吃都是提供蛋花湯、大骨清湯，這實在的蔬菜湯營養清爽也滿好喝。 ▲ 小滷肉飯 35元 這碗看似簡單平凡味道卻是深厚香醇，手工爆香魯肉加上老闆秘方滷製多時，熱騰騰的肉燥好香呢！尤其是滷汁滲透到米飯香氣四溢真迷人。 濃濃醬香味不斷飄散開來！五五肥瘦比例的油亮光好誘人，加上半顆滷蛋更有古早味，每一口都肥而不膩鹹香美味，這口味不管大人或小孩都會喜歡吃，小碗還真是不夠吃。 ▲ 腿庫飯 110元 廚師堅持使用豬後腿肉，選用每塊穠纖合度的腿庫肉，經過獨家比例的香滷汁燉滷之，就是一份膠質多多的腿庫飯！一旁附有滷竹筍、半顆滷蛋和油豆腐，搭配一碗黃金蔬菜湯肯定能吃飽飽。 嚐上一口！就能打破你對豬腳油膩膩的觀感，大尾豬腳去除多餘油脂，把豬腳豐富的膠原蛋白燉煮Ｑ軟，大塊腿褲滑嫩又富有彈性，入口即化挺不錯耶。 台式小吃和家庭菜常出現的魯筍絲，超下飯讓人百吃不厭，即使沒有蹄膀單吃米飯配竹筍就滿好吃。 ＊店內兩樣人氣雖吃不到，但點了另外兩樣也不錯，滷肉飯和腿庫飯鹹香適中不過鹹，也不見多餘油膩感～下次經過還要來試試中段飯！！！   歡迎加入按讚 艾瑪IG帳號:alma_8082 艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/   大尾豬腳 電話：02-26069123 地址：新北市林口區文化二路一段384-4號 營業時間： 10:30-20:00