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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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  今天的晚餐~亞希沒有新菜色 泡菜鍋加入水餃~簡單好吃~料隨便各加一點就飽到不行.. 煮超大一鍋和老公一起吃~2人肚皮都快爆開 星期三要和老公即弟弟一起去台中玩. 好久沒去了.以前和老公很愛往台中跑. 自從生了弟弟就沒去了….4個多月了…加加約半年沒去. 台中東西便宜. 逢甲便宜又好吃.尤其是必殺吃可麗餅. 我覺得逢甲的比師大好吃耶~~不知道為什麼. 路邊攤東西又便宜. 天氣都還算不錯. 而且汽車旅館超多選擇的~~比桃園便宜. 而且裝璜差不了多少.都是七彩按摩大浴缸、大圓床、SPA蒸氣或烤箱、 可玩Will、ktv..   桃園是我們聽朋友(大餅)建議才去~ 如果來桃園縣市推薦:七星國際汽車旅館、中壢百老匯        台北縣林口:東楓時尚         超級快的速度~嬸嬸的泡菜已經喀光了~~ 今天的是泡菜煎餅~ 食譜採自楊桃文化. 有麵粉和糯米粉 煎時油要多要熱.這樣才不會黏鍋喔. 吃起來也才會香香焦焦.不然會吃起來黏乎乎還黏鍋.. 吃起來還OK~我吃了好幾塊.因為老公不喜歡吃. 應該是賣相不吸引人吧!!     大白菜泡菜80公克、 蟹肉棒2根、 櫛瓜60公克 、韭菜3根 、沙拉油2大匙 麵糊: 低筋麵粉100克、 糯米粉50公克 、糖1茶匙 、泡打粉1/2茶匙、 水180㏄ 做 法~ 1.將所有麵糊材料攪拌均勻,靜置約20分備用。 2.櫛瓜洗淨切絲.蟹肉棒拆絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切成約1公分的絲。 3.將作法2的櫛瓜絲、蟹肉棒絲、韭菜段及大白菜泡菜絲和作法1的麵糊攪拌均勻。 4.熱鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,將沙拉油均勻的潤勻鍋面, 倒入約一半的作法3麵糊,轉至小火煎約1分鐘, 用鍋鏟翻面並輕壓麵餅,壓至煎餅厚度約0.5公分左右。 5.不時用鍋鏟轉動作法4鍋中的煎餅,讓煎餅受熱均勻,再次翻面持續以上動作, 直至煎餅表面略呈金黃,熄火起鍋。 6.將作法5完成的煎餅置於吸油紙上吸去多餘油脂,即可切成菱形裝盤食用。 ※ 以上是楊桃烹飪補習班的食譜!!  

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