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桃園的老饕都知道鼎鼎大名的 ” 牛家莊 ”  或是 ” 老三牛家莊 “老公有吃過中壢中平路上的老三牛家莊, 他吃過之後回來讚不絕口,這次公司聚餐同事有人推薦縣府商圈的牛家莊, 她說從小吃到大耶!!而且她一直掛保證 ~ 絕對好吃 ~ 絕對划算 !! 最後在一整排的餐廳名單中 ” 牛家莊 ” 順利脫穎而出!! 高票中選聚餐 ^^ 沒有想到縣政府旁邊這一條有暗藏老店, 好幾年前有在附近的藥妝店打工,買飯時間都會經過牛家莊, 但是我卻沒有注意過它, 當時只覺得好隱密的店喔,還以為它生意一定很差, 結果我自己想太多了, 沒有想到我竟然 ”  露撕 ” 掉它,枉費朋友整天問我桃園有什麼好吃的?  唉 ~ 辣漆….辣漆…..辣漆 餐廳裡面滿深的喔, 進去之後還可以再進去最後進去包廂,價格部分為了反映成本有少許的調動, 但是價格上還是算優惠喔,它的燉牛鞭不是每天都有喔, 像這天裡面阿姨就說沒有牛鞭喔要先預約,雖然說它是全牛料理, 但是菜單上左手邊有一個 ” 鹽焗雞 ” 而且聽說也是招牌! 同事推薦他們家的 ” 自製豆瓣醬 ” 一定要試試看, 吃起來像是有混合豆腐乳,沒有像外面的豆瓣醬那麼死鹹, 又多了一股豆香味(聽說沾牛肉很提味) 你看看♥ ~ 你看看♥ ~ 這桌牛肉料理看起來好像沒有什麼!!但是吃過之後都會愛上這裡的味道, 我們一開始也是半信半疑,牛肉就牛肉怎麼可能會有多好吃? 但是這天我們所有的人都給了它一個讚(好吃) 牛肉炒麵 ~ 這一份70元(差不多一人份)牛肉絲雖然很嫩但是太少了, 吃不出來牛肉有多好吃!!!一般外面的台式炒麵都很油, 牛家莊的還好喔, 每根麵條都有沾醬汁好吃 牛肉炒飯 ~ 炒飯可以在乾爽一些, 米飯吃的到牛肉的香味喔!!  大喀兩碗 ^^ 薑絲大腸 ~ 大腸長度可以用段來形容, 吃起來QQ的而且酸醋味夠重,我光是用薑絲和醋醬就可以吃掉一碗飯, 只是大腸太長了好像沒有那麼入味… 炒高麗菜 ~ 大片的高麗菜吃起來好清脆, 吃起來很鮮甜耶!   鹽焗雞 ~ 阿姨說鹽焗雞也很多人點, 我們也點個一盤來試試看,看起來沒有很多但是推得挺高的, 鹽焗雞每個外皮都油油亮亮的, 像是水晶體一樣. 鹽焗雞吃起來肉質好嫩, 皮吃起來QQ的一點也不油膩,水嫩的雞肉淡淡的鹹味而且很多汁,  非常推薦 ~  必點!!!  ♥♥♥♥♥ 鵝腸韭菜 ~ 鵝腸加上韭菜快火大炒, 韭菜不會太老, 鵝腸ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的好吃. 蔥爆牛肉~ 牛肉片滿多的耶! 而且比外面的炒牛肉都要更大塊,牛肉超級嫩新鮮又多汁,  連醬汁和蔥段都好下飯,   第一名的蔥爆牛肉非它莫屬♥♥♥ 塔香什錦 ~ 什錦好像有很多不同的部分, 肉質吃起來QQ的喔,每片肉都沾滿醬汁加上大量的黑胡椒和九層塔, 這道菜很好吃耶!!  ~ 讚讚讚~ 牛暔湯 ~ 這個一送上來, 同事就喊著快點喝看看, 喝了一口牛肉湯汁很鮮耶! 湯裡只有單純的牛暔和蔥花, 鍋底的牛暔還滿多的, 這裡的料真的都滿多的 牛肉料理我平常只吃牛排, 偶爾幾次才會吃個牛肉麵, 因為外面牛肉料理都很硬,牛家莊真的挺厲害的, 牛暔很軟嫩耶!! 好鮮甜 …♥♥總之就是好好吃 ♥♥   牛家莊 03-3371480 桃園市縣府路310號 週一休 檢視較大的地圖   文章延伸~ 食記(桃園) ~❤平價簡單風味” 小街義大利麵 ” ❤ 食記(桃園)~永遠客滿的韓式料理♥韓味城♥ 食記(桃園)~ 縣府路” 李記雲泰館 “ 食記(桃園)~ 永安路平價美味的 “來來麵食館 “ 食記~(桃園) 縣府路..雲泰館過橋麵線 食記(桃園)~ 中山路 ” 藍海屋鍋與茶 ” 旗艦店 食記(桃園)~ 真材食料”關老爺養生薑母鴨”