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傳承到第三代經營的【老阿伯魷魚焿】，原本的老攤位已經結束，現在座落在紅磚房迪化街上，老阿伯的手工好滋味累積不少主顧客，也是觀光客的最愛呢！這天也有年輕香港客特地前來嚐鮮，迪化街專賣南北雜貨與中藥材，整條紅磚房都是台灣早期風情，很適合觀光客們到此一遊呢。 位在台北市熱門觀光商圈上，自然價位也就不能太便宜，這魚丸湯雖一碗要60元、羹飯類80元，但小菜與米食飯類價如同一般小吃平易近人，更是日本客人指名必吃台灣味之一。 菜單上選擇滿多有中文、英文、日文，讓觀光客點菜不再是件難事。 即使阿伯已經傳承到第三代，台灣小吃依然遵循古法料理，這手工滋味自己來嚐過才知道。 復古拼花瓷碗有傳承台灣工藝之美，看起來特別賞心悅目。 不少電視節目名人都曾來用過餐。 ▲ 綜合麵 80元 既然來了肯定要點碗招牌，羹飯麵80元直逼一個便當價，即使是羹湯也要70元，這碗有白蘿蔔、魷魚羹、肉羹和福州丸，最後撒點香菜芹菜茉點綴提味，這碗份量不多，卻能吃出台灣古早味。 這碗芡湯喝得出蘿蔔清甜味，小塊白蘿蔔很香軟好吃，魚漿包著魷魚嚐起來特別有口感，Ｑ軟又有咬勁，很扎實的魷魚羹和肉羹滿好吃！ ▲ 綜合飯 80元 除了魷魚羹、肉羹都不錯，這的大顆福州丸也不能錯過，吃的時候請小心燙口，肉餡肉汁隨時噴佈口中，豬肉餡香甜四溢外漿皮Ｑ彈好吃，福州丸令人吮指回味。 ▲ 冬瓜茶 30元 古早味香氣四溢的冬瓜茶！適合消暑的夏天來上一瓶。 除了燙青菜35元其它小菜都是30元，以觀光區小菜來講值得點，不但銅板價也很新鮮入味。 ▲ 乾麵 35元 油麵淋點醬油、撒上油蔥酥和韭菜，簡單古早味散發出來的鹹香氣，油蔥酥飄香誘人真的是老少咸宜。 ▲ 油蔥飯（小）30元 有看清楚嗎？這可是油蔥酥飯不是滷肉飯喔！油蔥也是這的招牌必點之一，乾麵上也有加了一些，油蔥除了現場吃得到也可以買瓶裝回去，純手工製作不添加其它調味，真的很香！可惜油蔥可就不是每個人都喜歡，但想要正統古早味油蔥真的少不了。 油蔥飯看起來油油亮亮！香軟米飯上淋點醬油膏撒點油蔥酥，有古早味豬油香氣華潤感還有油蔥醬油香，比起傳統豬油拌飯這香氣濃郁多了～ ＊這飄香一甲子的古早味值得一試！吃飽才有精神來場大稻埕鐵馬之旅。   歡迎加入按讚追蹤！ 艾瑪IG帳號:alma_8082 艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/   老阿伯魷魚羹 地址：臺北市大同區迪化街一段226號 營業時間：07：30～14：30 公休：星期日