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現在不用飛到日本東京啦！在台灣就能吃到來自日本淺草花月堂的「巨無霸菠蘿麵包」，台茂B2的「金鼠美食市集」展期從1/3一直到1/20為期17天，市集不算大但聚集了各國人氣美食、年節零食和伴手禮，放假不知去哪？來是市集吃吃買到還不錯，除了日本淺草花月堂的菠蘿，不喜歡麵包嗎？現場還有日本青鳥串燒、塔果粉、紅玉滿赤心雞蛋糕和西螺祖傳麻糬大王可選。 來自日本東京淺草的花月堂菠蘿麵包，是不少台灣人到雷門必吃的當地美食之一，從1945年創立至今已經有75年之久，聽說最熱賣的菠蘿麵包一天可以賣超過3000個！ 在手扶梯往下看就能看到整個金鼠美食市集，當然最吸引我的就是花月堂的的菠蘿麵包啦！ 台灣的菠蘿麵包售價比日本當地再高一點，單顆88元、三顆250元、五顆好像是400元。 桌上有好多顆メロンパン啊！大大的菠蘿麵包看起來挺可愛，這並不是真的麵包體摸起來好硬呢。 這菠蘿麵包用“巨大”二字稍微浮誇了點，比賣場的大菠蘿還小一些，比一般烘焙店的菠蘿要大上1/3，紙袋用太大拿取菠蘿時不太方便，但以包裝來講這紙袋挺加分。 一般台式菠蘿麵包會用到三次發酵，因為一年四季溫度濕度的發酵時間都不同，可能落在30分鐘到50分鍾左右，但聽說花月堂的菠蘿麵包發酵就要3個小時？讓人好奇這麵包的口感如何。 這菠蘿麵包側面看起來不像台式那麼膨脹，上層菠蘿皮還灑上大量的糖粒，菠蘿皮呈現的口感扎實脆度高，外層酥香裡面出乎意料的柔軟，菠蘿麵包還是要熱熱的最好吃，雖整體沒有想象中驚艷！但偶爾來點不同國家的菠蘿麵包試試也不錯，溫溫的兩個人分食吃一下幾口就嗑光囉。 平日來喜迎金鼠美食市集吃買都不用排隊，日本青鳥串燒、紅玉滿赤心雞蛋糕、塔果粉都空空無人喔！ 想要買來當伴手禮也有多家選擇，像是馬家麵線、天王貢糖、大盛屋、日本梅酒、人蔘雞、韓國泡麵、日本乾貨..等，連韓國鍋具、金門菜刀也買得到 。 曾經風靡一時的西螺祖傳麻糬大王也有喔！艾瑪前陣子跟風吃麻糬有點吃怕了，從總店吃到各分店.. 我的臉都變成麻糬臉啦。 ▼ 西螺麻糬兩家品牌文章通參考： 【新北 西螺麻糬大王冰上冰】林口區新增販售點。幸福翔綺麻糬就是要DIY 【台北 程文照手工坊】西螺祖傳麻糬二代店。100%濁水米做的DIY麻糬超軟Ｑ 【雲林 西螺麻糬大王】直奔！超夯DIY麻糬創始店。當天耗費六小時遵循古法製成   艾瑪IG帳號:alma_8082 艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/   喜迎金鼠美食市集 活動日期：1/3(五)~1/20(一) 地址 桃園市蘆竹區南崁路一段112號（台茂B2廣場） 營業時間：星期一到星期日11:00~22:00