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免費味噌湯還有大塊魚肉！ 夏季想吃好料又想省荷包，平價日料就是很好的選擇！這家剛開幕的〖河馬食堂〗低調只有5席，最便宜的綜合魚丁丼只要150元，除了有免費的熱茶，最爽的是還有免費有大塊魚肉的味噌湯，喝完一碗再接一碗，無限供應隨你喝到飽～ 文章目錄 河馬食堂 在哪？ 河馬食堂 MENU 超澎湃味噌湯 無限喝！ 炙燒綜合握壽司 鮭魚卵手卷 北海道干貝丼  河馬食堂 店家資訊 河馬食堂 在哪？ 這家低調的河馬食堂，在中壢區長樂街69巷內，鄰近內壢家樂福、長樂公園，從早上十一點開始營業到晚上八點，中間下午時段沒有休息，對於吃飯時間不固定的朋友來說，變得方便許多。 【停車資訊】 機車可以停放在文化二路白線上，汽車可停放文化二路、元生國小旁停車格，或停放CITY PARKING城市停車場步行約四分鐘。 河馬食堂很低調，僅僅只有5個座位，另一邊是雞蛋仔專賣店，因為只有5個座位，老闆娘一個人，建議先電話訂位比較保險，店內較狹窄加上沒有兒童椅，不太適合孩童用餐，大小孩以上可以。 老闆娘之前在日料工作多年，對食材有一定的要求，平日用餐時間來個兩組客人就客滿。 想知道更多吃喝玩樂快來追蹤艾瑪 艾瑪網址https://almablog.com.tw/  歡迎來信alma710209@gmail.com 店內提供免費的茶水，消費不收服務費，餐具請自取。 食堂小小一間有許多河馬擺飾，這些擺飾都可以拿下來拍照！但記得要尊重店家，先和老闆說一聲，還要記得拍完要擺回去，這河馬真的好可愛～ 河馬食堂 MENU 河馬的菜單有生魚片、手卷、丼飯、握壽司、捲壽司和限量單點，最便宜的一份綜合魚丁丼只要150元、握壽司180元，菜單最貴的品項不超過350元，還有限量的海膽手卷和海膽丼飯，點丼飯和握壽司均附味噌湯，更棒的是味噌湯是無限供應耶！ 河馬所使用的食材都在裡面，加上半開放式廚房，肉眼見更放心食用。 生食海鮮狂熱者看到這幕應該很受不了。 為了顧及品質老闆娘每隔幾天會到基隆，深夜在基隆的崁仔頂，就是為了最青的漁獲，有時還有螢烏賊、胭脂蝦、海膽..等，橘紅色的鮭魚肉紅潤有彈性，是不少人的口袋名單。 超澎湃味噌湯 無限喝！ 還沒有開吃！我們兩人已經被味噌湯收買，這點餐附送的味噌湯，料好實在有蘿蔔和大塊鮭魚肉，而且不只一塊，喝完一碗還能無限續碗，繼續喝到飽，超爽的耶～ 這碗味噌湯和以往喝過口味很不一樣，比較偏台式作法，一半味增湯搭配一半蘿蔔湯，味增香氣很淡，mix出來湯頭有自己獨特風味，吃鮭魚要小心刺，連喝兩碗都有魚肉，闆娘真的很佛～ 來到日料怎能沒有炙燒握壽司！各式鮮魚海鮮直接火槍伺候，大火瞬間鎖住海鮮的鮮鮮，不時有焦香味四散開來。 炙燒綜合握壽司 炙燒綜合握壽司(6貫)270元，一送上桌時讓我忍不住開拍，今天的綜合有比目魚、鮭魚、紅甘、花枝、天使紅蝦和星鰻，粉嫩的肉色加上炙燒焦色，讓人看的垂涎三尺，多了焦香氣的握壽司特別迷人。 醋飯與食材間的比例拿捏得宜，接著這兩貫由閨蜜來吃，「紅甘」一大口塞進嘴裡，讓人滿足，「天使紅蝦」鮮甜滿溢，沒有討厭的腥味，還有蝦殼的烤香氣，加上蝦卵口感更有層次。 「花枝」也好Ｑ彈，越咀嚼鮮甜味越明顯。  接著是我愛吃的「比目魚」，綿密細緻入口即化，我只能說什麼呢？我對比目魚情有獨鍾，鮮美的油脂在舌尖上蔓延開來，歐伊西～比目魚就是好吃！ 「星鰻」一貫咬下有點困難，女生要分成兩次，搭配一口熱茶好享受。 油花豐盈的「炙燒鮭魚」經過炙燒後，逼出滑嫩肥美的油脂，滿嘴都是甘醇濃郁的鮮味，一貫塞進入口即化，這就是握壽司不敗的經典味，我們一家都很愛它，齒頰間環繞著鮭魚香味！ 鮭魚卵手卷 鮭魚卵像顆紅寶石，顆顆滑順彈的鮭魚卵，噗滋不停在嘴中爆漿開來，香脆的海苔沾點哇沙米醬油，瞬間襲向我的味蕾，療癒的鮭魚卵讓人倍感幸福。 北海道干貝丼  外表超級罪惡的丼飯，雖尺寸不算大一般大小，但裡面有四顆北海道進口大干貝，加上小視覺震撼的鮭魚花，最後來點鮭魚卵點綴，把空位填的滿滿滿，都看不到底部的醋飯。 大顆炙燒干貝看著就食指大動，外層薄薄的Q彈感，裡面鮮嫩又鮮甜，淡淡的海鮮味挺甘甜，加上底部醋飯一起吃，這滋味讓我無法抗拒，簡單的日式風味就是那麼耐吃。 鮮嫩欲滴的片鮭魚花，每一片都是橘紅色澤，厚薄度挺適中，魚肉香軟Q彈沾點哇沙米醬油，一連吃幾片都不會膩，炎炎夏日食慾不振就是要吃這個！ ＊河馬食堂小小一間，但新鮮的家常日料挺適合我們，光是味噌湯我們就各自喝了兩碗喔！   ◎ 剛好有GOMJI有7.3折優惠，提供給大家參考～https://www.gomaji.com/store/168437?pid=271914    艾瑪IG帳號:alma_8082 艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/   河馬食堂 店家資訊 電話：0905-192727 地址：桃園市中壢區長樂街69巷11號1樓(近內壢家樂福) Line@訂位：@959qyzwr或@961gmnba 公休：每週三 營業時間：11:00-20:00 (中間不休息) 粉絲專頁：河馬食堂