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村民食堂日本料理改成獨立門市，7月2日原本位置改成港點吃到飽！桃園目前港式吃到飽選擇不多，加上廚窗港點環境以工業新概念為主，還提供知名冰淇淋haagen-dazs吃到飽，夏季消暑的生啤酒也在其中，隨便你喝！港點吃到飽品項有五十種，平日用餐人潮很多，建議早點去用衝的就是了。 【 窗港點飲茶百匯價位 】 平日午餐 : 539元+10%，平日晚餐：599元+10%，假日午餐/晚餐: 629元+10%，假日午茶: 539元+10% 桃園一般連鎖港式飲茶客單約500元左右，會吃一點的選擇吃到飽還滿划算，我這種就屬於賠錢貨，多吃幾球haagen-dazs就回本啦。 廚窗港點先付款買單接著帶位，改成港點吃到飽！同樣的工業風挑高設計採光明亮不變，一整排的吃到飽任君選擇，牆上特別秀出芝麻流沙包、金牌片皮鴨、富貴烤雙方..出爐時間，熱門港點要先注意做點功課喔。 【蒸籠區】 數一數約有7道港式小點，有常見的蠔皇蒸鳳爪、梅汁粉蒸排骨、珍珠丸子..等，這區的蒸籠蒸氣是不停歇的，消費者才能隨時吃到熱騰騰食物。 【港式燒臘區】 當日現烤的港式烤鴨、油雞、燒臘、叉燒..等，烤鴨外皮油油亮亮！只要看到有幾個人在排就要趕快衝來，才不會吃不到撲空喔。 港式燒臘區有提供片鴨、油雞、蜜汁叉燒。 天天出爐最新鮮的烤鴨！燒臘主廚“張師傅”來頭不小，有新竹知名喜來登飯店資歷。 金牌片皮鴨每個人現取兩份！ 【現煮區】 港式煲仔飯、薑絲鮮魚湯、現沖台南牛肉湯、薑絲鮮蚵湯、薑絲蛤蠣湯 五種都是現煮喔，現煮區品項不限於港式，連台南知名牛肉湯和台灣傳統味湯品也有。 大顆新鮮蛤蠣就在這！ 【港式煲湯區】 湯品好像每天都不一樣，像這天有人蔘烏骨雞耶！ 可以自己體驗當一下廚師！自己拿煲湯感覺好特別。 【煎炸區】 這裡也是秒殺區！這天有手工蘿蔔糕、炸春捲、煎軟餅、芝士炸蝦丸、鮮蝦腐皮卷、黃金炸脆奶。 【冷盤熟食區】 香酥排骨、炒河粉、泰式清蒸檸檬魚、廣式炒飯、辣炒雞丁、…六道港式熱食，還有兩三道冷盤。 消暑的絲瓜滿受長輩青睞！辣炒雞肉用料實在雞丁挺大一個，吃幾個就飽了。 泰式清蒸檸檬魚也很熱門！ 【生菜沙拉、甜點水果區】 五種水果都是選當季甜滋滋的，生菜不是自助式是裝好的生菜杯，還有港式綠豆涼糕！(甜品略少） 【汽水果汁區】 有機花茶包、果汁、汽水、咖啡..等。 【 haagen-dazs 冰淇淋區】 哈根達斯提供六種口味還可以DIY做造型，花花棉花糖、巧克力、熊熊果汁軟糖、圈圈軟糖！ 【生啤酒區】 吃港式飲茶可以喝到生啤酒，還是免費供應！中午同行友人立馬點一杯啤酒，你看看夏天啤酒有多重要。 ▲ 手工現拉鮮蝦腸粉 師傅剛做好的手工現拉腸粉，淋上主廚特調不鹹醬汁，腸粉皮軟Ｑ香滑，鮮蝦滿大隻帶點脆度，這份不到兩口就被嗑光。 ▲ 炸排骨、辣炒雞肉、清蒸檸檬魚 雞肉大塊不會過柴炒的滿入味，這吃個兩三塊就會有點飽！試個口味就好。 夏天就是要來點泰式清爽！廚窗的海鮮選擇不多，每天提供的熱食都不一樣，今天可以吃到清蒸檸檬魚也算幸運。 排骨也是大塊大小氣，煮的滿入味算嫩喔。 ▲  炒河粉、德國豬腳、揚州炒飯  主食還有炒河粉和炒飯選擇，同行友人覺得炒飯略乾，河粉挺入味，德國豬腳可依個人口味來點黃芥末或是酸菜。 ▲ 鮮蝦腐皮捲、焗烤西米布丁、黃金炸脆奶 鮮蝦腐皮卷 腐皮捲外層好酥幾乎沒有存在感，內餡挺綿密吃得到鮮蝦。 黃金炸脆奶是熱銷商品，可能我不愛奶製品，只能看大家吃。 焗烤西米布丁這道看起來厲害，吃起來沒有什麼味道，濃稠的布丁味道好淡。 ▲ 金牌片皮鴨 主廚嚴選三公斤以上的櫻桃鴨，加上獨家十多種中藥材醃製，鴨皮表面塗上麥芽糖後風乾，放入烤爐中烤成『 明爐櫻桃鴨 』 可惜這道有限量！手工春捲皮包入鴨肉、三星蔥、小黃瓜、特製甜麵醬，手工皮ＱＱ軟軟加上多層次內餡的滋味，鴨肉吃起來不乾澀帶著烤鴨香，我個人滿喜歡耶！同行友人覺得還好，晚一點想吃已經吃不到了。 ▲  港式油雞、港式蘿蔔糕、涼拌海蜇皮 蘿蔔糕外皮煎的赤赤..有點過頭，可能今天客人真的太多了，但是同樣香軟綿滑。 這道港式油雞我個人滿喜歡，鮮嫩多汁看起來油膩嚐起來卻不會，上層提味的蔥油醬有畫龍點睛！必加喔。 開胃菜別忘了涼拌海蜇皮，配上小黃瓜挺清爽。 ▲ 港式煲仔飯 菜名寫“港式煲仔飯” 我覺得應該是臘腸飯，飯有點乾，應該來點青菜點綴才是，臘腸不會過乾適合喜歡臘腸的人。 ▲ 現沖台南牛肉湯 這裡的牛肉湯可是多種蔬菜水果加上牛大骨，小火熬煮了8小時而成的湯底，牛肉湯都是一次煮一人份，現點現煮保證新鮮，砂鍋先放入新鮮牛肉片舀入湯底，利用高湯高溫把牛肉燙到牛肉7分熟，這道牛肉湯考驗的是牛肉的鮮度！ 厚度是中的澳洲牛肉片帶粉粉肉色，湯頭帶有牛肉鮮甜味還有微量的薑絲去腥，沒有多餘調味。 ▲ 鮮蚵薑絲湯 每一碗都有好幾顆鮮蚵，這湯應該只有薑絲去腥微量調味，還有微量米酒香氣，這是台灣傳統味！ ▲ 薑絲蛤俐湯 同樣現點現撈蛤蠣大火現煮，簡單薑絲沒有多餘調味，口味重的人會覺得這湯略淡。 ▲ 兩種冰涼果汁 ▲ 海棠果燒賣 燒賣區可算是最熱門的搶食區！我中午到時燒賣區已經被拿完.. 我只能眼巴巴看著別人吃，還好師傅持續補菜，我們還有吃到三種燒賣，海棠果外皮不會太軟爛剛好，肉餡飽滿Ｑ彈。 ▲  紫米珍珠丸 一籠兩個真的不夠我們吃，建議應該升級成三個，剛蒸好的珍珠丸米飯保持彈牙，雖然不是特別好吃，但是以吃到飽來講算不錯了。 ▲ 魚子燒賣 燒賣肉餡都差不多，只要新鮮調味好用什麼皮都不是問題，剛好都剩下燒賣，此時我比較想吃蝦餃或是鹹水角！ 廚窗的燒賣類還不錯喔！ ▲ 煲湯 兩種港式煲湯我們都有點，湯頭顏色看起來很深..但沒有味道耶？我們都覺得還是現煮湯比較好喝。 外皮香酥不油膩，重口味的人會覺得不夠味，吃的是食材原味。 炸物我比較喜歡這道外層有粒粒酥脆口感，像是丸子類的挺彈牙。 ▲  haagen-dazs 最後不忘重頭戲！三球哈根達斯分別裝一下可愛，無庸置疑當然是好吃，尤其是焦糖口味深得我心，這區也是小朋友們的天堂。 ▲ 新鮮水果區 有柳橙、西瓜、芭樂、鳳梨、火龍果！都新鮮有甜。  中午用餐時間是11:30-14:00，晚餐用餐時間 17:30-21:00，建議用餐時間準時出現，剛好今天生意特別好，我12:30現場往如黃蜂過境掃光了，每天廚房準備的食材有限，還好還有哈根達斯陪我到最後..  港點師傅幾乎是一刻不得閒，中午場客人漸散去師傅還在忙，我以為我吃得到.. 結果這是晚上的啦！嗚嗚 ＊廚窗港點提供港點、哈根達斯、生啤酒吃到飽，除了港味還有不少傳統台灣味，廚窗雖提供五十多種無限供應，但這天像芝麻球、鹹水角、富貴烤雙方、鮮蝦餃..都沒吃到，選擇有點少，廚房可能沒有想到這天客人暴增，但姊妹淘她去吃到不少港點，廚窗的燒賣、蝦仁腸粉、烤鴨油雞我個人滿推薦，其它自己來試試才知道。     廚窗港點（村民食堂） 電話：(03)3163838 地址：桃園市桃園區中正路1078號 營業時間：星期一到星期五11:30-14:00/17:30-21:00。星期六日11:30-14:00/14:30-16:3/17:30-21:00 粉絲專頁：https://www.facebook.com/villager1078/ 檢視較大的地圖