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來自雲林的土雞專家【雲嶺鮮雞】從飼養有色雞起家自產地耕耘已經超過三十年，不但提供上游技術改善並投資屠宰設備，以『專業安全、品質衛生保障、禽肉甜美』提供各種土雞肉商品，除了熱銷的滴雞精它的土雞湯更是大獲好評呢！秋天冷冷的天氣最適合來碗土雞湯，一月份年節即將到來還不知道送什麼嗎？送膩了傳統酥餅禮盒或水果禮盒，這時就很適合改送精美的土雞湯禮盒。 【雲嶺鮮雞】公司簡介～ 立瑞畜產成立於西元2004年，領導一群養雞戶，專門從事有色雞飼養作業，落實土雞批次統進統出飼養模式，為國內第一家取得集團式產銷履歷認證之企業，並運用ERP系統進行科技化管理。 立瑞畜產目前體系成員約有90餘場，其中約有20家為直營場，飼養規模每批次約200萬隻，主要銷售市場有批發市場、肉品加工廠、其他屠宰場、代理商與同業業者。 有鑑於傳統市場逐年萎縮，於2011年積極投資電宰加工廠，並於2013年完工並取得屠宰場登記證，擁有生產鏈一條龍生鮮作業處理能力，希望能藉由發展品牌商品增加銷售實力，以推廣並擴大土雞市場。 【獲得獎項】 2019年雲嶺鮮雞赤羽滴雞精榮獲雲林良品禮讚獎 2019年雲嶺鮮雞赤羽滴雞精榮獲農村好物獎項 跳脫傳統包裝改成乾淨明亮清楚的圖示，禮盒清楚印上品名、內容物、營養標示和有效期限，禮盒右下角可掃qr code有清楚的產銷履歷驗證食材。（＊土雞湯本身沒有附保冷袋！這是另外買的） 〖蒜頭土雞湯〗 成分：水、雞肉、蒜頭、鹽巴、糖、酵母抽出物、紹興酒 重量：2.2公斤 保存方式：須冷凍於零下18℃以下 保存期限：12個月 原產地：台灣 負責廠商：雲嶺鮮雞 食用方法：取出內袋隔水加熱後即可食用 食用方法：取出內袋隔水加熱後即可食用喔！ 可以退冰的雞湯直接放到「電鍋」加入或是「湯鍋」煮滾煮熱即可，倒出來的雞湯量不少耶，我的內鍋都快溢出來啦！ 來自雲林的嶺鮮土雞提供優質生長條件，還定期幫土雞們做健康檢查，對每個細節都很講究。 〖 蒜頭土雞湯 〗商品特色： 嚴選雲嶺鮮雞，健康安全美味有保障 在地嚴選蒜頭，湯頭鮮甜不嗆辣  全雞不分切 無須加水真材實料 香味濃郁，甘醇順口，精選食材，養生好湯  絕無添加防腐劑 雞湯類有猴頭菇烏骨雞湯、人蔘土雞湯、四物烏骨雞、蒜頭土雞湯！ 有2.2公斤的禮盒包裝，也有400克的小包裝可選。 原本冷凍包裝還可以看到好多的蒜頭粒，經過加熱後蒜頭漸漸煮化在雞湯中，這黃澄澄的雞湯果真是真材實料，原先已經將食材慢火熬煮多時，才能將雞湯的精華釋放出來，近距離一聞這蒜頭雞湯香氣好迷人呢。 輕輕一拉雞腿就撥開囉～ 剛煮好的土雞湯還很燙手！撥點雞絲放在飯上淋點雞湯，放點雞胸肉就可以讓小孩扒光一整碗飯，帶皮的雞肉一點都不會油膩，油脂香更明顯。 這雞湯色就知道有多濃郁！！！ 雞湯融合了獨特的蒜頭香氣，土雞已經燉煮到相當軟嫩，稍微一撥骨肉就分離，尤其是濃烈的蒜頭雞香氣，喝上一口香醇不油膩真的好好喝。 隔日剩下的蒜頭雞湯來點新吃法！雞湯冷藏後會有一層雞湯凍，加點醬油、油蔥酥灑點白胡椒粉，簡單的「台式雞絲飯」就這樣完成囉。 土雞肉吃完剩下的寶貴雞湯直接喝太浪費囉！添加麵線、蔬菜或米飯暖心又暖胃，雞湯加點剩飯煮成純正的「雞湯粥」，加點紅棗和枸杞配色，米飯吸飽蒜頭雞湯的精華真好吃耶！當成早餐來上一碗一早的寒意全都暖起來。 *土雞加蒜頭食材慢火熬煮的蒜頭土雞，看起來搭配簡單相當美味，果然營養香氣十足，可當成年節送禮首選，2020我的除夕團圓飯就靠它撐場囉！初二回娘家的伴手禮也是非它莫屬。   艾瑪IG帳號:alma_8082 艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/   雲嶺鮮雞 購買網址：雲嶺鮮雞-台灣土雞專賣店（農村好物）