Zi 字媒體

縣府路新開幕了一家『 好堡實驗室 』！店名會取好堡應該就是吃完會好飽，後面命名實驗室想必料理一定也有實驗精神，好飽外觀裝潢低調，落地窗玻璃看進去是簡化版工業風，好堡其實桃園中正藝文Ｔ2 美式餐廳的新品牌，裝潢風格完全不同，但美食甜點味道卻是同樣好。 好堡的裝潢設計面牆裝飾全都是老闆帶領員工親手打造而成，省去大筆裝潢費！要的就是把售價降低回饋給消費者們，這裡200元就可以吃很飽飲料無限量供應，肯定是好飽、好飽、好飽 (^O^) 連來兩次都是平日冷藏櫃的甜點都剩沒多少，甜點檸檬塔和布朗尼一個才60元、巧克力酪35元，想吃真的手腳要快耶！ 好飽的原先品牌Ｔ2 以大量橘色、黑色，成功營造出關鍵字“神秘”＆“食慾”！ （橘色能鼓舞人心刺激食慾），而好堡以白色為主我卻同樣有食慾（≧∇≦）   好堡不收服務費提供檸檬水飲用，可樂機需要單點或是主食才有供應喔！ 好堡實驗室美式漢堡和咖哩飯180元-250元之間(可樂機無限量供應)，咖哩飯一份150元、雞肉起士烤餅80元、早午餐附飲料170元… 很平價耶，學生都能消費得起。 今天好堡的小麻豆“ 樂樂 ”超級可愛的！好想妞捏捏她的小臉 (^O^) 這道秘密招牌『 焗烤馬鈴薯肉醬 』我們大家分著吃超級過癮，馬鈴薯好綿密加上主廚特製肉醬，最後上層大量起士高溫焗烤它！這滋味吃不膩越吃越刷嘴，看似簡單卻挺好吃。 『 水牛辣雞翅 』（多人份），雞翅外皮好酥脆喔！雖然是炸物但是吃起來卻不油膩，先是脆脆的口感之後是粉嫩的雞翅肉，不沾醬也好吃。 老闆招待好堡的秘密薯條，脆口薯條加上烤大蒜粒一起吃！美式薯條碰到台式香腸創新吃法挑戰大家的味蕾，我個人滿喜歡！哈哈.. 蒜頭烤過可以放心沒有討厭的辣臭味喔。 『 夏日蔬果沙拉 』（升級加煙燻鮭魚），木盆沙拉很多五顏六色新鮮水果，加上胡麻沙拉醬開胃不膩，煙燻鮭魚更是我們必加的！ 好堡有幾個特色喔～ 好飽太陽蛋必點！炸漢堡肉排不再只是用煎的用炸的也好吃！主廚親自熬煮的肉醬也必吃！被我歸類成“ 好堡必點的美味三寶 ” ​ 手工布朗尼在Ｔ2 就很常吃！來到好堡當然也是必吃！ ＊以上初訪好堡，圖片為I6S手機拍攝。以下二訪好堡，圖片單眼拍攝(永遠都是自動模式 ≧∇≦ ）。 『 好堡雞肉＋炸牛肉排咖哩飯 』 200元，咖哩飯如果不加肉排附上無限量飲料是150元，很適合我這種小資族耶！咖哩看起來像日式甜咖哩嚐起來卻是道地台灣改良味，老闆 Tony 說這是媽媽傳授給主廚妹妹 Tina 的好味道，對T2美式餐廳來講來說好堡算是首例賣起咖哩飯！咖哩每一口都濃郁好吃隱約帶有其它香料味，蘿蔔馬鈴薯也燉煮軟嫩。  ​ 平常都是吃煎烤牛肉漢堡排，但用炸的還真是不多見，外皮很酥牛絞肉鮮嫩帶甜簡單擠上番茄醬我也能全嗑光。 好飽連訪兩次它的太陽蛋永遠都是那麼誘人好看 (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 起士辣肉醬飯 200元，紅通通的辣肉醬加上起士視覺讓人食慾大開！就像是紅滾滾的岩漿！ 開胃酸辣肉醬遇到溫醇起士讓整個味道變得溫和，這辣度即使不吃辣的人也會喜歡，我平常吃辣慣了！反而希望再辣一點！ 把蛋黃搓破拌入肉醬飯一起吃～更好吃!!!!  阿里山日出炸肉排堡 230元，好堡特色都在裡面肉排都好大一塊，這一份男生同事吃不完耶！咬到蛋黃黃澄澄蛋液馬上留下來沾滿整個嘴巴，濕潤了肉排更加滑順。 最後“ 布朗尼＋冰淇淋 ”美味結尾喔!!!!   ＊好堡實驗室一餐吃下來一個人不到三百元就能吃的滿足好飽！起士辣肉醬讓我會想再來吃，下次會問老闆可以幫我升級再辣再辣！   好堡實驗室 電話：03 333 0522 地址：桃園市縣府路222號 營業時間：平日11:00-14:00   17:00-21:00   /假日 10:00-20:00 粉絲專頁：https://www.facebook.com/haobaolab/ 檢視較大的地圖