Zi 字媒體

景觀餐廳竟多達9000多打卡人次？ 海拔800公尺的〖鐘鼎山林〗一開就是19年，就連平日也有遊客慕名而來，其實艾瑪就是其中之一，放到口袋名單好久，趁著好天氣終於來朝聖，冬天就是要來份暖心鍋物，草莓火鍋一年只賣一季，吃飽還能享受老薑蒸足浴(199元、299元)，提前預訂還有機會躲進小包廂，直接眺望絕美的雲海山景。 文章目錄 鐘鼎山林在哪？ 豬寮改造的半室外餐廳 海拔800公尺山腰的雲海 冬季限定！甜蜜草莓鍋 老薑蒸足浴 鐘鼎山林 店家資訊 神農薑麻 店家資訊 鐘鼎山林在哪？ 鐘鼎山林位在海拔750~800公尺的山上，繼續前行不到一分鐘就到薑麻園休閒區，一旁有小攤販售小吃與老薑、竹薑，兩邊皆規劃停車格，完全不用煩惱停車問題。 薑麻園利於土壤、氣候與水質條件，特別適合摘種竹薑，從前清時代至今已經有200年歷史，都來了一定要薑到底！喝薑、泡薑、再來份神農薑麻的伴手禮。 想知道更多吃喝玩樂快來追蹤艾瑪 艾瑪網址https://almablog.com.tw/  歡迎來信alma710209@gmail.com 假日需要等候帶位，請耐心等待喔！外頭有一座敲聲小鐘，是給郵差專門使用，平信請直接投入桶子內，掛號請敲鐘通知，一開始還以為是給客人使用的呢。 鍾鼎山林不只是景觀餐廳，還和神農薑麻異業結合，有系列的套裝行程，又以薑足浴最知名，還有DIY採薑黃、自製薑黃蜂蜜飲..等活動，店家不定時在粉絲專頁推新活動，有興趣的朋友不妨自行詢問。 【 2020 神農薑麻 行程介紹】 薑黃園尋寶趣，挖薑黃體驗 / 1小時 花草相伴・染布作伴-手作薑黃染布體驗 / 1.5小時 我與薑山，有個約會-專人後山步道導覽 / 1.5小時 食尚薑山，美味人生-在地薑黃精緻料理 / 1小時 薑來，蒸幸福-舒活老薑蒸足浴體驗 / 40分鐘 一走進去就被這阿嬤灶咖吸引著！裡面這黃澄澄的應該是「薑黃」吧。 一旁還有兒童專屬的滑梯設施，旁邊這棟雙層貨櫃屋是私人辦公室！不屬於鐘鼎山林餐廳，遊客須注意一下不能進去喔。 鍾鼎山林創立於2001年！是一間豬舍所改建的景觀餐廳，盡可能不破壞原生環境裝潢只是補強結構，古書曾寫到「鍾鼎山林，各有天性」，所以老闆娘保留了50、60年代歷史物品，並加入現代元素，才有這間與眾不同的景觀餐廳。 每年10月到隔年的3、4月，這半年時間是薑麻園的雲海季，整個山景超美！ 往下走就是半戶外餐廳，古色淡雅的小亭座椅，大家都成了時代劇中男女主角，上面皆有遮蔽物不用擔心太陽直射，12月這時間來挺剛好，溫暖的陽光加上徐徐微風，重點是能一望美景。 豬寮改造的半室外餐廳 從小門下階梯走進來，彷彿回到阿嬤那個年代，半室內的空間運用大量採光！每個角落都陳列的很精彩，不同時空的混搭風，整個視覺毫不突兀，光是選個座位就好困難，再度浮出選擇障礙～ 這天剛好有攝影團隊，所以餐廳裡有好幾架攝影配備，平時沒有那麼雜喔！半室內最熱門的就屬外面這兩桌，充滿異國風感覺好不真實，一點都不像身在台灣。 海拔800公尺山腰的雲海 這片雲海彷彿靜止！好像就這樣暫停時間，美景映入眼簾讓人捨不得離開，⼀邊放空漫步，⼀邊享受自然的芬多精。 四處可見阿公的咖打掐，增添不少趣味！ 黑糖竹薑茶（壺） 來到薑麻園怎能不來點竹薑，竹薑茶只有一絲淡淡黑糖香甜，很適合長輩飲用，熱飲均附客家米食或泡芙，特地選客家在地的黑糖發糕，一口熱茶一口客家點心，絕對是今日小確幸～ 竹薑的香辣味是一般老薑的三倍辣度，當成熱飲瞬間暖身，口味香氣真的很重。 竹薑 咖啡 招牌竹薑咖啡近200元/杯，同樣附一份小點心，喝起來沒有想象中經驗，但這滋味可是別處喝不到，濃烈的黑咖啡遇到竹薑汁會碰出什麼風味？自己來試試才知道。 紫蘇冰梅露 紫蘇梅酸酸甜甜冰涼滿好喝，加點醋就變成常見的開胃醋飲，冷飲沒有附點心，可以另外加點客家麻糬或山林小炸物。 冬季限定！甜蜜草莓鍋 「甜蜜草莓鍋」一年只賣一季，今年12/1才開始販售，使用大湖當地小農栽種的草莓，米飯也特別選用台梗有機9號米，一整個鍋物有湯底、醬料、菜盤、肉片、鮮蝦、優格和飲料，和剛才的冷熱飲比起來，430元的草莓鍋感覺划算許多。 時蔬有青江菜、高麗菜、花椰菜、金針菇、香菇和杏鮑菇，還有六片豬肉、兩隻大鮮蝦，以景觀餐廳來講，這菜肉盤我挺滿意，上頭還擺了切片草莓呢。 整個套餐充滿了大湖草莓，火鍋湯底有草莓、菜盤有草莓、連沙茶醬上也有草莓！接著草莓優格、草莓汁和新鮮草莓，加一加至少也有十多顆，草莓控怎能錯過。 飲品草莓汁酸甜滿好喝！充滿少女心的飲料。 對這粉粉的草莓湯底，既期待又怕受傷害，嚐上一口只有一絲淡淡草莓香，湯底已經被鰹魚粉給蓋過囉！充滿日式風味的湯底，加上食材烹煮就是一般常見火鍋，時蔬新鮮、鮮蝦飽滿有彈性，吃飽喝足可以走走囉～ 老薑蒸足浴 神農的招牌薑黃足蒸浴，蒸足浴有一共有四間，長型開放式涼亭、小木窗包廂和開放式貨櫃屋，每一間都有自己的特色，一邊喝茶、一邊享受足浴還能欣賞雲海，會上癮一直來不是沒有原因的。 薑足收費方式～ A 套餐：泡腳30分鐘，附薑茶一杯，每人199元。 B 套餐：泡腳30分鐘，任選鍾鼎山林咖啡一杯＋一份客家米食，每人299元。 薑麻園的雲海加上楓葉紅，180度的環繞山景沒有100分也有90分！ 想要低調私人空間，可以選在小木窗包廂，整間包廂是用壓花玻璃拼接而成，超有Fu~ 包廂提供私人空間，不用擔心與其它人四目相交，能徹底好好放鬆。 ▲ 小時光包廂平日(套餐999元/人) 一次最多能使用六小時，從早上10:00開始到17:00，999元包內含泡腳30分鐘一次＋任選飲品一杯＋一份客家米食，只有平日才有喔！ 假日沒有包時服務，小包廂位置很熱門，建議一定要先預約。 ◎ 檜木蒸氣桶＋老薑藥草包 現代人普遍足部循環不良，不少人能偏愛腳底按摩，其實多用溫水泡腳，也能助於新陳代謝、血液循環，剛好冬天手腳冰涼，來暖身暖足一下吧。    離開前來到「觀瀑樓/聽雨軒」！觀瀑樓指的是男廁、聽雨軒是指女廁，女廁備有育嬰室，連洗手台都那麼有趣，阿公的咖打掐又出現了，這是一間很用心的景觀餐廳，我個人給予很高的評價。（自費文僅供參考）           艾瑪IG帳號:alma_8082 艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/   鐘鼎山林 店家資訊 用餐專線 : 03-795 1777 地址 : 苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園13號 營業時間 : 10:00~19:00 粉絲專頁：鍾鼎山林   神農薑麻 店家資訊 泡足預約專線 : 037-951622／0963-687-987(美玲) 營業時間：平日10:00～17:00／假日10:00～19:00 粉絲專頁：神農薑麻 官網： https://www.shennong-classic.com.tw/product.php