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2017-07-25T20:27:27+00:00
桃園老家餡餅原本只是一個小發財車,本來就已經要小排隊了,經過食尚玩家介紹曝光已經大排長龍,現在更是已經有一個大的店面,除了賣兩種風味的餡餅,還有賣涼麵、薏仁湯,價格都在30-35元之間,裡面有兩個大煎盤鍋,上面有滿滿煎好的餡餅,熱騰騰等著客人上門光顧,中壢的老家餡餅就在曾記滷味隔壁而已,老家餡餅板橋、頭城..都有分店喔!!
餡餅有牛肉餡餅與豬肉餡餅兩種口味,價格都是35元。
牛肉餡餅~ 皮的地方看起來有些皺折,光是用肉眼用就能感覺到它的皮很薄喔。
我現在終於能知道為什麼店員一直提醒我,小朋友要小心吃喔!別被燙到,我才咬一口它的湯汁就一直流不停,滿滿的肉餡印入眼簾。
它的內餡高湯汁,一直流滴到碗中都可以看出來湯汁不少,它的湯汁味道挺鮮美的,很濃郁的湯汁喔,它可說是美味度的代表,牛肉內餡吃起來軟中帶彈牙,非常飽滿的牛肉餡餅。
豬肉餡餅~ 吃上一口一樣的湯汁,不管是豬肉或是牛肉口味吃起來味道都差不多。
它的Q彈的外皮,內餡飽滿,肉的調味適中、湯汁會爆漿,推薦給喜歡吃肉的人,我個人喜歡裡面加點洋蔥或是蔥花的餡餅,味道比多元也比較解膩。
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