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這次繼續帶大家來蘆洲人愛的〖蘆洲廟口夜市〗，上次分享夜市的福州包、楊家肉圓和古早味豬血糕，除了當下吃得滿足、網友搜尋度也不錯，於是這天週末又來覓食，繼續開吃上次漏勾的在地美食！ 文章目錄 提供交通停車資訊 民國35年周烏豬切仔麵 文青包子商行 南部天玥胡椒餅 蘆洲廟口夜市資訊 提供交通停車資訊 ◎夜市地址：新北市蘆洲區得勝街（蘆洲區公有中山停車場、蘆洲區中山立體停車場、蘆洲國小地下停車場） ◎交通捷運：台北捷運中和新蘆線在三民高中站下車，步行不用10分鐘就可抵達。 民國35年周烏豬切仔麵 得勝街巷子黑紅相間“切仔麵”招牌，人氣挺旺不時有人來外帶，這家切仔麵算是當地指標老店，民國35年就開始營業，至今已經傳承到第四代，一早八點就開始營業，直到晚上十一點才打烊，什麼時間來都能吃很方便。 【周烏豬切仔麵】 電話 : (02)2282-3379 地址 : 新北市區蘆洲得勝街106號 營業時間 : 8:00~23:00 70多年歷史的周烏豬切仔麵，以夜市小吃來講很乾淨，不管是桌面或地板都不見垃圾，桌子也沒有害怕的油漬，除了招牌切仔麵還有米粉、意麵、肉湯、和小菜，都是一般小吃價！ ▲ 招牌切仔麵有乾、湯兩種 $40 切仔麵保持麵切倒立造型，加上焦香的古早味油蔥，流露著濃濃的古早味，現在我只想大口嗑它… 大骨熬煮多時的湯頭，只有加鹽提味沒有任何味精，濃郁家常的大骨清湯，涵蘊著油蔥特有的香氣，沒有一絲油蒿味，油麵也比平常吃的來的Ｑ彈，雖然這只是一碗在平凡不過的切仔麵，但每一個步驟食材都不馬虎，自然也就成了在地經典味。 想知道更多吃喝玩樂快來追蹤艾瑪 艾瑪網址https://almablog.com.tw/  歡迎來信alma710209@gmail.com 文青包子商行 上次來夜市就很想試試這家包子店！位置在切仔麵旁邊第二個店面，藍色招牌相當醒目，網路評價挺不錯，每次來都有客人來外帶，在通化和士林也有分店，除了傳統包子饅頭也有創新口味。 【包子商行 蘆洲分店】 電話：(02)8286-8800 地址：新北市蘆洲區得勝街102號 營業時間：6:00-22:00 外面展示了幾款包子饅頭，看起來個頭不小，但覺得門面滿好看，和這張桌子有點格格不入。 包子、饅頭加起來有20多種選擇，還有飲品、燒賣選擇，甜餡包子20元起、肉餡包子20元起，不算特別便宜也不貴，就是一般中間價。 吃顆包子當然要來杯豆漿！ 這包子蒸籠LOGO可愛耶！我覺得我根本是為了門面LOGO而來。 ▲ 芋頭蛋黃包 這款包子沒有在固定MENU中，是限時推出來的新品包子，包子皮也揉入一顆顆的小芋頭丁，挺大吃完這一顆我應該也半飽啦。 咬到第二口才看到一點內餡，麵皮只有一絲香甜味，麵皮稍蓬鬆挺軟的，綿密的芋泥沒有什麼芋頭香，與蛋黃一起入口同樣香氣不足，芝麻包香甜味也略淡，我應該學大家都點肉包來吃⋯呵呵。 南部天玥胡椒餅 這家胡椒餅上次大排長龍，一靠近壁爐口就聞到濃郁烤餅香，相信大家也都是聞香而來，天玥胡椒餅北部人可能不是那麼熟，這家在高雄鳳山、台南花園大東夜市都有店，挺好奇這來自南部的胡椒餅是什麼滋味？ 現包的胡椒餅可以帶回家冷凍，冷凍可存放14天、冷藏3天，可以用烤箱、電鍋和氣炸鍋加熱，但我個人覺得胡椒餅還是要趁熱吃！ 胡椒餅的麵皮採低溫發酵麵糰，內餡使用溫體後腿豬肉和宜蘭的三星蔥，加上多種中藥辛香料調配而成。 一拿到超燙手的！左右手丟來丟去的，感覺的到胡椒餅外皮略硬，一咬．．．外皮真的有點過硬，少了咀嚼麵皮的香氣只有焦味，加上我牙口又不好，只能把皮剝掉吃肉餡，內餡調味很重適合我，豬肉Q彈又香軟。 ＊這一次嚐鮮了胡椒餅、切仔麵和包子，只有切仔麵整碗吃光，分享不等於推薦，自己來吃過才知道喜不喜歡。   ◎想知道蘆洲夜市還有什麼好吃嗎？點下方分享連結就對囉。 〖蘆洲廟口夜市〗2020湧蓮寺周邊小吃！銅板美食福州包3顆10元、30年老店楊家肉圓油粿 艾瑪IG帳號:alma_8082 艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/   蘆洲廟口夜市資訊 地址：新北市蘆洲區得勝街