Zi 字媒體

【CHOCOBear 巧克熊環島餐車】這回流浪到新北林口區啦！時間就在9/16到9/20為期五天時間，每天下午五點鐘準時營業，忠孝路308巷口處直接認這台藍色餐車就對了，老闆從小就喜歡巧克力加上嚮往餐車這種流浪生活，從退伍開始就朝目標前進，累積了不少忠實顧客，每到一個點都會出現大排長龍的景象，從巧克力口味的漢堡麵包到漢堡肉都自己來，雖然一個漢堡要價120元起跳大家還是願意買單嚐鮮。 （上圖/採自 CHOCOBear 巧克熊環島餐車粉絲專頁） 想要知道最新的環島行程要關注「CHOCOBear 巧克熊環島餐車」的粉絲專頁！ ▼2019年9月行程： 9/16-20 新北林口 9/23-27 桃園龜山 銘傳大學桃園校區 9/30-10/4 新北土城  10/6 南港活動包餐 這次艾瑪來林口場9/16-9/20為期五天，在國賓影城前方的扶輪公園路邊，從下午五點開始一直到晚上八點，明天是林口場最後一天，來不及跟上的朋友沒有關係，9/23到9/27在桃園龜山銘傳大學校區。 CHOCOBear巧克熊環島餐車在公園旁邊相當顯眼！ 離營業時間還有15分鐘已經大排長龍！不誇張…現在不是上班時間嗎？排隊的人潮中有9成都是女性朋友，大家紛紛拿起手機拍照發給朋友圈，很多人一買就是五個起跳。 餐車場內最多只能容納四個工作人員，有漢堡肉煎台手、麵包煎台手、組裝漢堡打冰沙和點餐收費，總之餐車人員非常繁忙，五點鐘一到更是連喝水時間都縮短。 CHOCOBear巧克熊的漢堡品項不多，漢堡一顆在120元到150元之間不算便宜，比一般美式餐廳價格低一些，除了必點的招牌豬/花生牛，還有經典起司、辣雞堡，更特別的是還有蘿蔔絲蛋堡（蛋奶素），一般的素食堡都是用豆製排和菇類取代肉排，這個漢堡沒有肉是用蘿蔔絲真的很特別！飲品最熱賣的應該就是招牌可可冰沙60元/杯。 就這樣排了超果一個半小時終於換我點餐了，這裡的號碼牌很特別是撲克牌，撲克牌不是隨機亂發這可是有順序的。 聞著～煎台上冒出來的香氣，看著～不是自己的漢堡…感覺好心酸！ 一拿到手就能感覺到手心裡的溫暖， 剛烤好的漢堡聞起來香氣四溢，尤其是煎烤漢堡肉的香氣好迷人，排隊時一點都不餓，但排隊加等餐花了兩個多小時也開始餓了。 漢堡專用的防油紙袋挺有特色，把流浪餐車的夢想目標都寫在上頭。 △ 招牌花生牛 巧克熊的漢堡麵包很特別喔！是手工製做成巧克力口味，讓人更很好奇…手工漢堡排搭配可可醬會碰出什麼滋味？ 漢堡麵包裡夾入了純牛肉的漢堡排、小蕃茄、美生菜和起司片，還有沿著起司片緩緩流下來的花生醬，其中一個麵包內層塗滿了巧克力醬看起來超誘人！ 巧克熊的漢堡評價挺不錯，不使用冷凍現成漢堡肉，而是以純牛肉每片都堅持以手工方式拍打，加上同樣純天然製作的花生醬，搭配清爽版的可可醬，讓漢堡吃起來沒有雙醬的沈膩感，鹹甜交織的滋味令人回味無窮！ 漢堡有兩點讓人印象挺深刻，可可醬含榛果碎粒咬起來喀擦酥脆，幫漢堡增加了多層次口感，純牛肉的漢堡排也滿值得推薦，漢堡肉不柴多汁味美，當天沒有吃完隔天寶整個漢堡放到氣炸鍋加熱，漢堡肉依然有微量肉汁耶？挺讓我驚訝的！ 但這整個漢堡的熱量超破表，還是淺嚐就好會肥滋滋的。 △ 川味辣雞堡 不吃牛？不想吃豬？那就來個辣雞吧！漢堡個頭不大女生吃差不多。 特別挑過厚度適中的去骨雞腿排，用花椒、辣椒醃製後鐵板煎烤，漢堡中再加入拌炒後的甜椒和焦糖洋蔥提香，層疊加上生菜和小番茄解解膩。 這個漢堡不像招牌漢堡加入可可花生醬，辣Ｇ堡吃的是雞腿本身的醃製氣味，這辣雞沒有到很辣但它還是有一定的辣度，適合平常就會吃辣的人，這辣度挺舒服適合我，整體加上蔬菜還滿氣爽，但口感和香氣比起來還是招牌堡勝出喔！ ＊巧克熊再過幾天就要來桃園啦！喜歡吃漢堡的朋友建議可以點「招牌花生牛」試試，牛肉漢堡肉搭配可可醬口味讓人驚艷，個人認為嚐鮮可，但要排那麼久時間就看覺得值不值得囉。   艾瑪IG帳號:alma_8082 艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/   CHOCOBear 巧克熊環島餐車 電話：0982-034903 地址：環島四處流浪（營業地點請參考店家臉書） 粉絲專頁：https://www.facebook.com/CHOCOBearLOVEU/