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這次介紹一個慢步調無名景點！ 應該只有登山客或在地人較熟悉，新竹九芎湖週末就像虎頭山小市集，沿著山路有許多小吃攤販，有杏仁油條花生湯和地瓜酥，這有一間小有知名度的〖陳家休閒農場〗，創立於2002年至今18年之久，除了有客家菜還有披薩義式餐點，傳統客家菜搭配地瓜飯，吃飽還能來場親子DIY，有擂茶、搗糍粑和手作披薩。 文章目錄 陳家休閒農場在哪裡？ 排灣族手工雕木椅 農場 DIY 價格 陳家 MENU菜單  PIZZA DIY 週末才開窯！ DIY 糍粑(麻糬) 陳家休閒農場 資訊 陳家休閒農場在哪裡？ 農場離登山口霽月步道約2.2公里，一路開上去左手邊有免費停車場，紅色鐵皮屋是傳統客家菜由第一代經營，上頭的照咖雅品是二代經營，兩家餐廳都是一家人。 餐廳、咖啡館被山林環抱著，用餐結束還能在農場走走，欣賞一下自然生態。 想知道更多吃喝玩樂快來追蹤艾瑪 艾瑪網址https://almablog.com.tw/  歡迎來信alma710209@gmail.com 排灣族手工雕木椅 一走進餐廳就被這排雕刻桌椅吸引！ 第一次見到好特別呢，原來它是來自屏東馬加鄉排灣族的木雕椅，難度很高加上手工一體成型，木雕椅相當有重量也很珍貴，上面寫著“請勿隨意搬動”。 一開始看到木雕椅還以為來到原住民餐廳，抬頭一看餐廳古色早香裝潢，兩種裝潢毫不突兀。 餐廳有簡餐方桌、雕刻圓桌和長型桌，不管是散客還是家族聚餐、團體旅遊都適合。 農場 DIY 價格 農場有擂茶、搗麻糬和植物種子DIY，植物種子DIY有需要請自行詢問， DIY擂茶一份三杯180元，糍粑(麻糬)分成現成、DIY兩種都是一律160元。 陳家 MENU菜單 客家菜有單點、合菜選擇，合菜有2000元到3500元選擇，人數沒有那麼多，現場也有單點，客家粄條、三杯雞、梅干扣肉、客家控肉、炸溪哥、羊奶雞湯和苦瓜福菜肉等，還有常見家常煎炒蛋、炒青菜，內用消費不收服務費。 ▲ 白飯 這裡的白飯是地瓜飯，一碗10元和熱炒店一樣小碗，但給地瓜算是挺有誠意，米飯和地瓜都很軟綿，我習慣粒粒分明的米飯，這個好軟呢！ ▲ 地瓜葉 根菜葉一律小份150元、大份180元，嚐一口青菜滿嘴都是油，雖然傳統炒青菜油一點比較好吃，但這是我目前吃過最油的，盤底有一整層… 啊！ ▲ 白斬土雞 來到山莊沒有吃到甕仔雞，最少也要來盤土雞，這土雞小份380元不算便宜，黃澄澄的油皮不過厚，聞起來淡淡的鹹水味，只有幾塊瘦肉其它都是骨頭，盤底還有一個土雞屁股！ 土雞皮軟肉鮮Ｑ咬一口挺有嚼勁，但整體也就普通而已。 ▲ 蔥蛋 蛋類有苦瓜鹹蛋、九層塔蛋和鹹蛋都是小份150元，煎到外層香酥裡面蓬鬆的煎蛋，很家常的古早味，每一口都有蔥、蛋香氣。 ▲ 薑絲炒大腸 客家菜沒有點份客家小炒，最少要來盤薑絲炒大腸，小份大腸200元，咀嚼起來相當Ｑ有咬勁，但一咬大腸脂肪油從嘴角溢出來，連我都有點怕。 上面的照咖雅品成立於2015年，有咖啡飲品、義大利麵套餐和披薩，但兩家比起來還是合菜遊客較多，照咖比較適合情侶或是親子客。  PIZZA DIY 週末才開窯！ 照咖雅品外頭有披薩窯，聽員工說只有週末才開窯，平日來只有電烤披薩，想玩披薩DIY要特別注意時間，只有早上十點一場披薩DIY，記得提前電話預約。 「手作10吋薄皮披薩」有280元和299元兩種 手作程序包含：撒滾麵糰、桿麵皮、塗披薩醬、鋪配料撒起司、送進烤爐。 照咖雅品有一、二樓兩層，目前一樓沒有人在現場管理，想要用餐請自行前往二樓，一樓有一面粉嫩玫瑰花打卡牆。 除了室內也可選擇戶外陽傘下用餐，吹著徐徐微風！一望山林雙池加上自然芬多精，特別讓人放鬆心情。 不同季節農場有不同的花季，像是非洲鳳仙花、山茶花、海棗、紫茉莉和油桐花，到五月下旬或六月還能賞到阿勃勒呢！ 喜歡甲蟲的家長可以注紀錄一下，每年六、七月有獨角仙和鍬形蟲耶，五月到七月是蝴蝶飛舞，農場有黑、紫斑蝶、紅尾鳳蝶和烏鴉鳳蝶…等。 DIY 糍粑(麻糬) 散完步繼續回玩DIY，點一份DIY糍粑160元，就能全家一起玩喔！午後幾乎每組客人都在體驗。 ◎ 糍粑工具：木杵、石钵、糯米、塑膠袋和花生粉。 石钵放入熱呼呼的糯米，一手拿木杵、一手戴著塑膠袋，一下用木杵搗碎米粒，一隻手翻動糯米，一直重複動作直到沒有糯米顆粒感。 搗麻糬需要時間和體力，我們可是輪了三個人，之前在金勇DIY番茄農場體驗過一次，因為糯米搗的不夠黏密，所以口感不夠好，所以這次可是有備而來。 粒粒分明的糯米已經搗成糍粑，像極一大顆雪白的麻糬球。 麻糬放在花生粉上壓平，就可以準備用筷子左右切塊，沾粉開動啦。 搗到沒有顆粒感的糍粑，口感軟綿真不錯！加上花生粉的甜香氣，沒有想到這麻糬比剛才的客家菜好吃。 餐廳門外有琵琶、橄欖..等。 ＊ 陳家休閒農場附近還有劉家燜雞、周家庄觀光農場和金谷農場，尤其是週末九芎湖週末宛如小市集，推薦給還沒有來過的朋友喔！（自費內文僅供參考）   艾瑪IG帳號:alma_8082 艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/   陳家休閒農場 資訊 電話：03-5890034 地址：新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰29號 營業時間：周二-周五 9:00-17:00；周六-周日 9:00-18:00 公休：每週一 粉絲專頁： 九芎湖-陳家農場