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  雨一直下~嘩啦嘩啦下不停， 新聞說桃園中壢已經淹水了，恐怖ㄋㄟ， 這幾天麵包的挫折讓我..快要..抓狂啦！換個心情做點心吧！ 今天的蛋加太快了~而且麵粉不夠~內部組織看起來有點像蜂巢蛋糕， 還好模型可愛，家人還是會多少吃ㄧ點，冰箱還有剩下的藍梅乾， 還有沒開過的水果蜜餞，我在麵糊裡加入草莓粉， 在加入果乾、蜜餞，蛋糕聞起來很香~~草莓真的很香耶！~~ 蛋糕吃起來酸中帶甜→甜中又帶酸的，還好蛋糕很小，不然會膩。   剛剛把昨天剩下的黑糖格子燒麵糰，把它壓鬆餅機吃完， 因為味道不夠甜，所以我抹上巧克力醬，還滿好吃的， 麵糰隔天烤也很好吃說，我本身就比較喜歡咬勁的食物， 例如：山東饅頭、歐式麵包、手工麵條、古早大餅…之類， 有咬勁而且越吃越香， 格子燒吃起來還蠻像的，外表有點硬，但是裡面卻像麵包， 用小袋子(銅鑼燒袋)裝起來，送朋友吃，真的不錯耶！ 朋友都看不出來是什麼東西壓出花紋， 一聽是鬆餅機，都直說〝真的還假的 〞.... 吃膩了一般鬆餅，換換這種口感的也挺不錯的， 之前朋友送的可麗餅機玩兩次就沒玩了，因為試了兩種網友說的脆皮可麗餅， 但是都是軟軟的，我已經把水份少加了， 還故意放到隔天，麵糊變濃稠在煎煎看， 但是都是軟軟的~~~不喜歡軟軟的說~~~ 有沒有人可以敎我脆脆的可麗餅。