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老品牌蒙古鍋Ｘ吃到飽 全台唯一「瀑布起司牛奶鍋」全程桌邊服務現煮！光是這點已經打趴一堆牛奶鍋，超豪邁倒入整罐鮮奶，現烤高達起司直接現刮，牛奶湯mix鹹香起司最真材實料的一鍋，〖大漠紅頂級蒙古鍋〗還有日本生食級干貝，澳洲M9和牛、Prime濕式熟成牛小排、Prime濕式熟成肋眼、哈根達斯…等，通通隨你吃到飽。 文章目錄 大漠紅頂級蒙古鍋 在哪？ 大漠紅 NEW MENU 近百種自助區選擇！ 傳說NO.1「 瀑布起司牛奶鍋 」 四川麻辣鍋 日本 生食級干貝 海鮮拼盤＋打卡送扇貝 大漠紅頂級蒙古鍋 店家資訊 大漠紅頂級蒙古鍋 在哪？ 大漠紅是桃園在地品牌，桃園貪吃鬼應該都知道，桃園店在大廟後面很好找，中壢店在中壢區中豐路170號，距離中壢觀光夜市、SOGO商圈車程不用三分鐘，中豐路兩邊皆有停車格，或停放一旁的興國公有市場停車場步行約兩分鐘，來吃飯不用擔心停車問題。 想知道更多吃喝玩樂快來追蹤艾瑪 艾瑪網址https://almablog.com.tw/  歡迎來信alma710209@gmail.com 用餐區挺寬敞！不用擔心桌擠或人擠問題，現場有4人桌和6人桌，目測至少可容納80人以上，工商家族聚餐或同學會都可以耶～ 大漠紅 NEW MENU 大漠紅最近菜單更新如上，成人吃到飽有NT$788、NT$898兩種可選，兒童110公分以下免費、110公分～140公分半價。 鍋底有四川麻辣、柴魚昆布可選，也能加價+99元升級蒙古原味鍋、蒙古辣味鍋或牛奶鍋，愛拍照喜歡牛奶鍋的朋友，建議直接升到最高！+158元就有「瀑布起司牛奶鍋」。 【788元 經典超值吃到飽】 牛肉～嫩肩牛、頂級霜降牛、雪花牛、澳洲M9黑毛和牛、濕式熟成翼坂牛、頂級後腹牛五花 豬羊雞肉～松阪豬、豬培根、活菌豬梅花、紐西蘭羔羊、雞肉捲、招牌桂丁雞滑 海鮮～紐西蘭貽貝、新鮮鮑魚、東北小卷、象拔蚌、多利魚、大草蝦、白鑽蝦 【898元 頂級老饕吃到飽】除了上敘介紹還+++ 牛肉～美國Prime濕式熟成無骨牛小排、美國Prime濕式熟成頂級肋眼、牛舌 豬肉～伊比利梅花豚 海鮮～阿根廷天使紅蝦、日本生食級干貝、特大蛤 鍋物～台南手工魚冊、基隆三記手工魚餃 ◎用餐時間限制2小時/以上酌收10%服務費/同桌限用同一種消費（單人用餐加收150元） 近百種自助區選擇！ 自助區有蔬菜、鍋物丸子、罐裝飲料、可樂、冰品、白飯、醬料…等，別看到食材就失心瘋狂拿，吃多少拿多少才是王道，而且今日目標是瘋狂吃肉！ 豆皮、墨魚丸、香菇、玉米筍、蒟蒻、蛋餃、木耳、金針菇、鳥蛋、大白菜、高麗菜..等！一看就知道新不新鮮。 自助區也海鮮有白蝦、鯛魚和蛤蠣喔！ 點麻辣鍋的朋友一定要拿滷大腸、牛肚，老油條更是不能錯過！ 依照不同季節提供不同時蔬，顧胃的山藥片、初秋高山高麗菜也是必拿！ 醬料區還有提供白飯、王子麵。 現場很貼心！提供剝蝦專用拋棄式手套，就不用擔心手髒和殘留氣味。 多種鋁箔包飲品，都是大家常喝的品項，有特上綠茶、波蜜果菜汁、檸檬紅茶、草莓奶茶..等。 現場還有冰沙、冷飲、咖啡奶茶熱飲！ 明治冰淇淋、哈根達斯、酷聖石冰淇淋 整個自助區都是它們的主場，我心中的冰淇淋三巨頭出現啦！光是Haagen-Dazs多吃幾球就划算回本了。 提供木盆讓你隨便裝！這木盆好大怎麼裝都裝不滿～ 傳說NO.1「 瀑布起司牛奶鍋 」 你沒看錯！現煮的起司牛奶鍋只要+158元，這是目前看過最划算的加價，先用義大利進口橄欖油炒洋蔥，炒軟炒出甜味，加入滿滿高湯和一整罐鮮奶！在客人面前現開現加，真的很豪邁，就是要告訴你我們很實在～ 一邊煮牛奶鍋同時，旁邊不時飄來陣陣香氣！ 荷蘭進口的「高達起司」香環繞在四周！讓人好期待～ 店員迅速將融化的高達起司，直接刮入到牛奶湯裡！大家看到這幕嘴角都上揚了，這樣才加158元大家能一起分享，難怪幾乎每桌都有點。 高達起司加牛奶mix攪拌一下就撈起來，牛奶湯底融入了起司香，起司放入碗中的可搭肉、海鮮一起吃。 四川麻辣鍋 這裡的麻辣鍋不用加價！濃郁的豚骨湯當成基底，加入大紅袍、草果、朝天椒..辛香料提煉成紅油，再以黃金比例混合成大漠紅專屬口味，香醇溫和麻辣湯不吃辣的朋友也敢喝，覺得不夠辣？還能請店員幫忙加辣喔。 鴛鴦鍋就是特別爽！一半麻辣鍋一半招牌「蒙古原味鍋」，孜然、豆蔻、草果..中藥材調配，中藥鹹香蔓延在齒頰間，蒙古湯加海鮮鍋物會越煮越鹹，三種湯底都很夠味，都不用特別沾醬。 日本 生食級干貝 店家粉專特別提到，外面充斥各種組合干貝，還有腰子貝和美國泡水干貝，大漠紅的是貨真價實的生食級干貝！從日本進口來台，放到牛奶起司鍋涮煮個一分鐘就很好吃，軟嫩香滑每一口都有海鮮味。   ▲ 鮮活大蛤蠣 好幾顆蛤蠣不停伸觸角運動中！這就是新鮮的保證，直接給你活的尚青。 不同的肉質有不同色澤，不管是淡粉色或深肉色，都均勻遍佈著雪白油花。 ▲ 濕式熟成的prime翼板肉 翼板牛兩面輕涮到七分熟，帶著淡淡粉肉色，咀嚼起來結合Ｑ軟嫩三種口感！ 不管什麼肉只要加上切達起司，都變無敵啦！每一口都有起司奶鹹香氣，我們三個女生都喜歡。 光是肉品我們就不知道點幾輪！ 牛舌也要來一盤！ 海鮮拼盤＋打卡送扇貝 每一種海鮮都來一點，加上活動打卡送的「扇貝」，紐西蘭貽貝、鮑魚、東北小卷、象拔蚌、國宴魚、白鑽蝦、阿根廷天使紅蝦、野生大草蝦組合成一個海鮮拼盤，整個就是好澎湃。 天使紅蝦都有巴掌大小，廚房特別把腸泥都挑出來，除了乾淨口感也比較好，平常不愛天使蝦的我也嗑起蝦。 鮑魚Ｑ彈相當有嚼勁。 ▲ 野生草蝦 連來兩次都點它，Ｑ鮮甜度破錶！就是好吃～ ▲ 三記魚餃 這也是店家強力推薦必點！也是我個人很愛的鍋物，鍋餃類都比不上它。 ▲ 台南手工魚冊 來自南部魚冊是用海鰻肉泥去包肉，這步驟需要純手工去做，機器無法製作，煮出來的口感外綿內軟，和一般鍋物餃完全不同值得一試，另外一提這的貢丸同樣有來頭，選用新竹海瑞貢丸，特別Ｑ彈好吃。 ▲ Prime濕式熟成牛小排 我最愛的無骨牛小排，香軟帶點嚼勁，吸附了麻辣湯汁真好吃，一連好幾片還不夠，再來一盤。 ▲ 美國Prime頂級霜降牛 輕涮五到七分熟！細緻又軟嫩不用沾醬就很有肉味。 針對不吃牛的朋友，現場也有豬雞羊可選，雞肉涮麻辣湯更有風味。 ▲ 西班牙伊比利豬 被譽為世界上最好吃的豬！店員說伊比利豬是吃橡樹果實長大，吃原味會有果實淡淡芳香氣，適合用清湯涮約七分熟，口感挺軟嫩我滿喜歡。 ▲ 澳洲M9黑毛和牛 以788元吃到飽來講，能吃到澳洲Ｍ9黑毛和牛算不錯了！M9在燒肉店也很常吃到，燒烤、涮鍋皆適合，涮湯保留粉嫩肉色，淺嚐一口肉香結合湯香味，肥瘦得宜口感軟中帶咬勁。 不同的肉涮不同湯底，呈現不同風味，吃一輪才知道自己喜歡什麼。 ▲ 老油條 吃麻辣鍋一定要老油條！涮個20秒吸附適量的麻辣湯，油條保持外酥內軟，一口咬下麻辣湯噴發。 墨魚丸裡面有Q彈花枝肉，咀嚼口中外軟內Ｑ。 最後滷大腸、牛肚也不能錯過！ 三大櫃知名冰淇淋，哈根達斯、明治冰淇淋、酷聖石冰淇淋全都來！每櫃都有4~6種口味，全部吃一輪也飽了，有杯裝和脆皮甜筒兩種，我光是H​äagen-Dazs就不知吃幾球，為這餐劃下愉快END。 ＊連來兩次都吃到滿足才離開！有Prime翼板、Prime肋眼、無骨牛小排、伊比利豬、生食干貝、草蝦..等，光是肉片就不知涮幾盤去，「瀑布牛奶起司鍋」更是完全攻佔視覺，根本就是在看一場表演秀，CP值挺高揪朋友來吃有面子。 吃飽喝足離開不浪費食材，結帳時主動告知吃光光，每人還能減20元，788元只要付768元，898元只要付878元，有優惠當然不放過～   艾瑪IG帳號:alma_8082 艾瑪臉書：https://www.facebook.com/alma0209/   大漠紅頂級蒙古鍋 店家資訊 電話：03-4277009 地址：桃園市中壢區中豐路170號 營業時間：週一至週四 11:30～15:30／17:30-22:30 週五 11:30~15:30 / 17:30~24:00 週六 11:00~24:00 週日 11:00～22:30 粉專：大漠紅頂級蒙古鍋-中壢店