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 連日下雨濕又冷的, 相信很多人都選擇待在家中, 但周末前一天上網看到林口有家很有FU的咖啡店, 店名就叫做『 hiii birdie cafe知鳥咖啡 』, 這家店吸引我的地方不只一兩樣, 所以即使是寒流我也要到訪, 來過一次之後我留下了非常好的印象喔, 林口長庚前面的復興路轉到文化五路, 走到底就是興華五街喔,  附近算是滿好停車, 而且林口說真的很少在吊車, 加上知鳥咖啡旁邊是公園, 好天氣時大人在喝咖啡小朋友可以在公園玩耍, 如果像我們這天一樣天氣不好, 知鳥裡面也有畫畫教室可以讓小孩盡情畫畫喔~  知鳥很有老房子的味道, 窗戶的鐵窗很像是我小時看的房子, 現在這類的鐵窗已經不多見了, 旁邊的大門是以木頭做的拉門, 整體看起來相當有文青設計感,  至於上面的招牌非常像桃園成功路的凱斯廚房Brunch耶!!    下雨天加上寒流, 還是有不少客人在裡面用餐, 假日去可能要定位喔! 裡面的桌椅都是不同組合, 但是看起來卻不會亂,  可能是位置中空間夠大, 所以整體看起來沒有撩亂的感覺, 雖然只有一層樓但是店內看起來有挑高設計, 少了壓迫感喔。    旁邊一處又是另一種風格, 尤其是這張搭配椅子超不搭的, 但在知鳥卻不覺得突兀。 這一面挑高的格子牆, 裡面有不少個性化的杯具商品, 有喜歡就考慮看看。     工商聚餐家人吃飯可以選擇這區喔, 可以容納八個人。 沙發區的後方就是黑板喔, 可以讓小朋友盡情發揮, 我兒子畫了我拿的柏金包?! 我兒子真的是太有才囉,  他怎麼知道愛馬仕是H開頭  >/////    畫畫教室桌上有筆用好後記得歸位, 牆壁與桌上也有幾張小朋友的作品 這位可愛的小公主剛好在這區, 我就把她給拍進來囉~ 哈哈  店內有四個人分工合作, 感覺上非常有默契協調的很好, 這也是做生意很重要的一環喔^^  櫃子裡都是店內親自做的蛋糕甜點, 蛋糕和派看起來都很優(流口水中..)    menu非常有森林的味道, 象徵自由非常符合現代人的人生觀。  店內有正餐/早午餐/蛋糕甜點/飲料… 單價最高的應該就是早午餐, 說真的300多元的早午餐我覺得價格稍高, 如果是在台北市我可以接受, 接近新北市屬於歸於龜山鄉, 我覺得價格上較高, 就算真的口味不錯也要考慮。  蛋糕甜點一份都100-150元左右, 輕食類在200元沒有附飲料, 健康的米食餐加點飲料約在300元上下, 正餐我反倒比較能接受, 而且它的米食餐都是有機的蔬果, 菜色感覺都相當健康, 平常中午上班為了維持體力, 都是吃些高熱量的台灣菜,假日不坊吃的清淡些。    鞏佐拉乳酪焦糖蘋果 佐 蜂蜜蘋果麵包培根油醋堅果沙拉水果優格檸檬洞洞蛋糕咖啡 或 紅茶 320元  雖然整體看起來賞心悅目, 尤其是蜂蜜蘋果麵包沾附著蘋果片, 佐這個字頭一次看見用在早午餐, 雖然份量上我覺得很少, 就當作是在吃法式早午餐囉~  底層是蜂蜜蘋果麵包, 麵包塗上起士還有蘋果片, 蘋果片因為焦糖焦化黏在麵包上, 蘋果軟呼呼的鮮嫩又多汁, 麵包很酥帶點焦糖脆衣, 口感像是法國麵包, 味道相當有層次喔!!  油醋堅果沙拉就是健康口味, 堅果不會硬搭配生菜口感剛剛好, 每一口生菜都有核桃咬碎的粉末香氣, 搭配清爽的醬料, 早上吃起來無負擔。  檸檬洞洞蛋糕這一份單點要100元, 只是份量不知是否相同?! 早午餐附的檸檬蛋糕滿小塊的, 鮮奶油檸檬絲薄荷葉裝飾的挺有質感, 檸檬與奶油香氣適中, 口感很像重奶油蛋糕, 蛋糕沒有加其他添加物, 所以吃起來偏乾, 整體就像是家裡做的蛋糕口味。   水果優格也有水果出沒, 蘋果片與藍莓輕輕放在優格上, 帶點酸味的優格相當滑口, 搭上新鮮水果滿不錯的~    * 知鳥咖啡雖然早午餐價格較高, 但是整體我還是給予挺高的評價, 畢竟一分錢一分貨,這天吃的早午餐雖然份量上我吃不飽, 但食材新鮮和口味都有水準之上, 好像全都是有機食品喔,  畫畫教室和公園溜滑梯都比其它親子餐廳還要吸引我, 小孩也沒有強制低消, 老闆的服務態度有日本人的元氣在, 就連我們已經離開到公園逛, 老闆還特地走到門口和我們揮手點頭… 真的很窩心!!! (我喜歡這裡) * 介紹另外幾家也不錯的餐廳參考看看喔:   たまたま慢食堂、House+Cafe、散步咖啡、日安廚坊、 Black Sheep黑羊加州火烤餐廳、VIVI Brunch、MEILI CAFE、八塊畫室   hiii birdie (知鳥咖啡)電話：03-396 2775地址:桃園縣龜山鄉興華五街75號營業時間: 星期三.四 9:30-17:00 星期五六日 9:30-20:30公休: 星期一.星期二https://www.facebook.com/hiiibirdiecafe 檢視較大的地圖