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GA瀏覽人氣：981 加入粉絲團 食尚玩家推薦-聯成廣東粥 ，這次住宿的飯店就在金門縣政府周邊，到達金門時已中午，大夥將行李丟進房間，隨即散步前往附近聯成廣東粥用餐，我最愛金門廣東粥，每次來金門旅行可以天天吃，正好主辦也想把金門最特別的廣東粥介紹給大家，正合我意。吃過永春島是還沒吃過連城，雖然粥底差異不大但是配料就告加大不相同，唯一可能一樣的是油條，因為可能是同一家購買。 ▶amanda的網站-FB 、Line、影音 ▶商業合作、邀稿、教學請來信 amanda751024 @gmail.com 一直以為金門的廣東粥只賣早餐，原來有些店家還提供午餐，到達餐館已過中午用餐顛峰，所以人潮不多，不必排隊等候。 聯成用餐區有兩個部分，除了一樓還有地下室，用餐空間說不上寬敞不過還算舒適。 食尚玩家推薦-聯成廣東粥 一樣是廣東粥各家都有忠誠愛好者，老店自然是倍受歡迎，粥品價格好像都差不多，食材內容也大同小異，同樣為大骨湯熬粥再添加配料。 我曾質疑店家還會耗費好幾小時熬粥糜嗎？經過在地人解惑，果真大部分店家都是先把米粒熬成柔軟的粥再用果汁機打碎，從米湯不難發現，若完全無米粒大多是果汁機打過。 太想念金門廣東粥只好自己煮 金門廣東粥-兩步驟完成粥底-粥糜 -金門美食這樣煮 顧客點餐後再取粥糜加入各種食材搭配熬煮，除了粥麋差異之外味道可是不變，依然是旅遊金門不能不嚐的在地美食，這兒不只賣廣東粥還有麵線可挑選，不過我們的目標還是廣東粥，再搭配一條好吃油條。 粥雖然已經沒有米粒，配料可是很豐富，有手工肉丸子、裹粉瘦肉條，口感軟內的豬肝片，還有一顆蛋花，再灑上白胡椒及芹菜末。   生意好的店家食材配料都能維持最佳品質，湯頭好食材也很新鮮，這粥好大一碗，若食量不大吃完應該都很撐。 還有別忘記加點一條肥胖短油條，跟台灣超長又炸的香酥油條完全不同，這裡是屬於軟Ｑ口感，有點像冷了沒有甜味的雙胞胎，口感雖然不同但是一樣非常美味，要不是怕太撐還真想再來一份油條。  看這告示肯定有許多人只想嚐鮮，該不會點一碗多人分食吧 吃飽喝足才發現牆上掛滿獎章，另一面牆上頭的塗鴉好熱鬧啊，仔細看原來是讓顧客留字的。 夫子還特地跟店家拿筆簽名，我字太醜還是免了，餐點美味留心中即可。兩次金門遊能夠品嚐兩家廣東粥老店也是很幸福。 上回來金門早餐品嚐過   食尚玩家推薦-永春廣東粥-金門金城美食 延伸閱讀： 【金門住宿】海福商務飯店 金門住宿-海悅民宿-金寧海景-庭園步道 金門美食-良金牧場牛肉麵-金門酒糟牛-鮮涮牛肉 金門自由行-金豐租車-租車首選-附精準導航系統 金門-陳景蘭洋樓-得月樓-北山古洋樓-陳清吉洋樓 金門-水頭聚落-得月樓-金水學校-風獅爺文物館 食尚玩家推薦-金門-貞節牌坊-金城老街-模範街 金門-烈嶼鄉-小金門-電瓶車-湖井頭戰史館-竹葉貢糖 作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda ▶amanda的網站-FB 、Line、影音 ▶邀稿請來信 amanda751024 @gmail.com ▶食譜著作： 糖尿病飲食與治療 高血壓症的飲食與治療 電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做 30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理 30分鐘動手做健康醬 30分鐘動手做醃漬料理 Post Views: 1,410