Zi 字媒體

GA瀏覽人氣：7,590 加入粉絲團     我喜歡沙茶醬的香氣，也愛拿來炒麵或是炒飯，加了沙茶就是不一樣，味道特別香，帶點微辣又特別開胃，總讓我忍不住多吃兩口飯。 當然吃火鍋更是少不了沙茶醬，兒子還喜歡拿它當水餃沾醬，說是美味再加分，因此隨時都準備一大罐沙茶醬在冰箱。   材料： 冷白飯三碗、瘦肉一小塊、雞蛋兩個、高麗菜一小塊、洋蔥1/4個、青蔥兩根、油。   調味料： 鹽、醬油少許、沙茶一匙   做法： 洋蔥、高麗菜分別切丁 青蔥切末 起鍋小火炒香蔥白及洋蔥 改中火加入肉絲炒熟 打入雞蛋炒熟、炒散 再加入高麗菜丁略炒，淋下一匙水炒八分熟 續加入冷白飯炒散開 灑入醬油、鹽、沙茶 拌炒到白飯顆粒分開 再加青蔥末拌炒，既可熄火 Post Views: 3,065