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GA瀏覽人氣：1,963 加入粉絲團 茄汁焗烤義大利麵-米可料理實做 ，記得以前還是學生的時候，假日常常會找好友一起去吃焗烤當午餐，所以這次就特別試著做了這道焗烤。 雖然表面沒有我預期中的一樣有點焦焦的，不過味道上來說還算是滿意，希望下次做能有所進步。 ▶amanda的網站-FB 、Line、影音 ▶商業合作、邀稿、教學請來信 amanda751024 @gmail.com 茄汁焗烤義大利麵-米可料理實做 材料： 螺旋義大利麵(一人份)、牛番茄1顆、洋蔥1/4顆、洋菇3-5個、德式香腸X2、番茄醬2-3大匙、起司絲。   做法： 一開始燒水，倒一小匙的鹽跟一匙的橄欖油，滾了下麵煮8~10分鐘即可撈起。 煮麵的途中把其他所有的材料切成丁、洋菇則是切片。 這時候就可以預熱烤箱了。 熱鍋、倒些許油，一開始先小火煎德式香腸，因為我們只是要讓它表皮有點焦香。 煎完先夾起來切片放一旁，然後中火炒洋菇。 有香味出來後就把我們的洋蔥丟下去。 香味出來、洋蔥有點透明狀的時候就加入番茄丁。 拌勻後把鍋子的中間留個空間，依照個人喜好酸度加入番茄醬(我自己是加了快三大匙，自己吃剛好、媽媽說太酸)。 讓番茄醬在鍋子裡炒一下後再把其他料拌勻。 都弄好後最後把我們的麵加進去，拌勻之後就可以起鍋裝起來。 裝盤完把一開始切好的德式香腸鋪上去。 然後加入起司絲把表面都蓋滿。 擺進烤箱最上層，220度烤12-15分鐘 (看表面起司的狀況)。 這次本來是打算做來當午餐吃的，結果來不及先吃了其他東西。 大概是下午三點多完成這道，因為看起來太好吃結果也是馬上吃完了。 果然禁不起美食的誘惑啊.哈。   延伸閱讀： Amanda食譜懶人包-燴飯 Amanda食譜懶人包-三杯料理  Amanda食譜懶人包-肉燥料理  藍莓鮮蝦沙拉-富含花青素-簡單美味清爽 南瓜海鮮藜麥義大利螺旋麵-南瓜海鮮義大利螺旋麵 花枝章魚燒、絲瓜煮鱈魚丸、滷貢丸、丸子蛋花湯-颱風季節備用菜 作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda ▶amanda的網站-FB 、Line、影音 ▶邀稿請來信 amanda751024 @gmail.com ▶食譜著作： 糖尿病飲食與治療 高血壓症的飲食與治療 電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做 30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理 30分鐘動手做健康醬 30分鐘動手做醃漬料理 Post Views: 1,386