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GA瀏覽人氣：1,670 加入粉絲團 香辣皮蛋炒飯 ，這道炒飯真的是香又辣，添加了辣椒粉的炒飯還滿開胃，一不小心又多吃幾口，幸好胃容量縮小了不然肯定能吃上兩碗。 原本只添加香腸，突然撇見不小心又帶回家的皮蛋，拿一粒加進去試試看，或許味道還不錯吧。 不過糖心皮蛋容易把米飯弄的黑麻麻，最好先把皮蛋蒸熟，不吃皮蛋可省略。 材料： 白米飯2碗、香腸2根、皮蛋一粒、雞蛋2粒、中杏鮑菇一根、芹菜一棵、紅蘿蔔一小塊、蒜頭5粒、鹽、白胡椒粉、辣椒粉、油 作法： 皮蛋置入電鍋底，加1/5杯水蒸熟，去殼切丁 香腸蒸熟，或是烤熟，切薄片 芹菜除根去葉，洗淨切丁 紅蘿蔔去皮切丁 蒜頭去皮切末 杏鮑菇切丁   炒鍋起鍋，開小火加入2-3匙油爆香蒜末 加紅蘿蔔略吵，加雞蛋炒熟炒散 改中大火加入白飯拌炒 香腸片、杏鮑菇、芹菜末、白胡椒粉、辣椒粉、鹽全加入拌炒均勻 起鍋前加入皮蛋丁拌勻即可   作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda ▶amanda的網站-FB 、Line、影音 ▶邀稿請來信 amanda751024 @gmail.com ▶食譜著作： 糖尿病飲食與治療 高血壓症的飲食與治療 電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做 30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理 30分鐘動手做健康醬 30分鐘動手做醃漬料理 Post Views: 1,420 Leave a comment 文章導覽 蘿蔔肉片味噌湯 金色魩仔魚小丸子-南瓜小丸子 發表迴響 取消回覆 網站內搜尋-輸入食材或食譜 Search for: 網站作者 關於Amanda詳細資歷 Amanda食譜作品： 高尿酸症飲食與治療 糖尿病飲食與治療 高血壓症的飲食與治療 電鍋料理王:廚房大小菜,電鍋就能做 30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理 30分鐘動手做健康醬 30分鐘動手做醃漬料理 2018高雄國際食品展-高雄物產館料理示範 2018台灣美食展-廚藝教室講師 2018台北國際食品展-高雄物產館料理示範 Line Today專欄 Line官方名人認證公眾號 FB官方名人認證公眾號 字媒體-百大部落客 2017台灣美食展-廚藝春秋館講師 DGcovery看見數位-專訪 Luxgen汽車親子料理講師 明周娛樂、生活-豆料理專訪 坪林媽媽味評選 早安健康-專欄作家 Upaper捷運報-粽子百變料理 CAS推廣料理教學講師 萬華婦女中心教學講師 台北世貿旅展-田媽媽餐廳推廣演講 田媽媽招牌菜評選 全國中學教師研習講師 自由時報週末版-加熱不走味燉煮菜 自由時報週末版-大白菜-養生料理 蘋果日報-廚房DIY兒童料理 康健雜誌-食譜示範 參與電視節目錄影、廣播 2011台北國際食品展-高雄農產示範 Amanda食譜著作          歡迎加line@ GA瀏覽人氣 線上人數：94 今日人氣：14,554 累積人氣：42,311,855 google搜尋 訂閱網站新文章 請輸入您的信箱 一起加入其他 55 位訂閱者的行列 電子郵件位址 訂閱 今日熱門文章 Amanda嚴選團購-小家電、鍋餐具-農漁產食材、宅配美食(瀏覽：681) 黑胡椒毛豆莢-美味健康零嘴(瀏覽：624) 古早味滷肉飯-肉燥飯-父親傳承手切法 -影音教學(瀏覽：407) 鮮熬黑木耳露-紅棗黑木耳露-細火慢熬-電鍋燉煮(瀏覽：293) 低碳-低醣-綠拿鐵-瘦身-不挨餓輕鬆瘦身5.5-6kg(瀏覽：274) 使用工具、食材測量 杯:大多用量米杯，1杯約180cc 液體:1大匙15cc (9g)、1匙5cc (3g) 粉末:1大匙9g、1匙3g 近期文章 皮蛋瘦肉粥-胭脂稻粥-剩粥改造美味粥品 澎湖必吃-23.5掌上明珠仙人掌冰淇淋-繽紛健康好吃又好拍-食尚玩家推薦 澎湖-來福海鮮-東坡肉必點-食尚玩家推薦、合菜最受團體歡迎 番茄海鮮燉飯 一鍋煮的鮮美味道 吹吹風精品咖啡-碼頭餐酒館-澎湖海港吹吹風、看夕陽、賞夜景 澎湖可愛小店-菊島軼事-等待一年後的時空明信片 澎湖-長進餐廳-食尚玩家推薦-馬公必吃海鮮美食 澎湖-天后宮旁『老街藝坊』造型印章、御守、石頭彩繪 近期迴響 Amanda 在 低碳-低醣-綠拿鐵-瘦身-不挨餓輕鬆瘦身5.5-6kg 訪客 在 低碳-低醣-綠拿鐵-瘦身-不挨餓輕鬆瘦身5.5-6kg Amanda 在 鮮奶酪-低糖全脂鮮奶配方-不失敗做法 訪客 在 鮮奶酪-低糖全脂鮮奶配方-不失敗做法 Amanda 在 醃漬酸高麗菜 shumin 在 醃漬酸高麗菜 Amanda 在 黃金煎餃-雪花煎餃-冰花煎餃-脆皮煎餃不失敗技巧 Denise 在 黃金煎餃-雪花煎餃-冰花煎餃-脆皮煎餃不失敗技巧 常用關鍵字 Amanda食譜 (92) 海鮮 (55) 素食 (54) 食譜 (54) 食尚玩家 (48) 蔬食 (48) 滷肉 (42) 雞湯 (34) 十分鐘上菜 (33) 年菜 (33) 豬肉 (31) 泡菜 (28) 食譜懶人包 (25) Amanda食譜懶人包 (25) 涼拌 (24) 鮮蝦 (23) 高麗菜 (23) 金門 (22) 肉燥 (22) 養生 (21) 料理直播 (21) 鑄鐵鍋 (21) 電鍋料理 (21) 炒飯 (20) 蔬菜 (20) 醃漬 (19) 煎餅 (19) 馬祖 (18) 三杯 (18) 豆腐 (18) GSA熱門搜尋關鍵字 台式泡菜(15418/106722/4.9) 洋蔥炒蛋(13730/125054/4.7) 猴頭菇(13319/162889/2.7) 火鍋湯底(13141/90599/3.9) 泡菜做法(12671/95334/4.3) 炒花生(12625/38523/1.9) 酸白菜做法(7644/29521/1.4) 滷蛋(7244/63662/3.8) 洋蔥料理(6382/122335/6.7) 高麗菜乾(5969/24869/1.6) 綠拿鐵(5302/123695/8.1) 煎餃(5218/131938/6.2) 歷年文章 歷年文章 選取月份 2019 年 三月  (20) 2019 年 二月  (18) 2019 年 一月  (22) 2018 年 十二月  (13) 2018 年 十一月  (15) 2018 年 十月  (17) 2018 年 九月  (22) 2018 年 八月  (14) 2018 年 七月  (19) 2018 年 六月  (15) 2018 年 五月  (14) 2018 年 四月  (19) 2018 年 三月  (15) 2018 年 二月  (14) 2018 年 一月  (17) 2017 年 十二月  (5) 2017 年 十一月  (9) 2017 年 十月  (6) 2017 年 九月  (13) 2017 年 八月  (14) 2017 年 七月  (10) 2017 年 六月  (8) 2017 年 五月  (5) 2017 年 四月  (6) 2017 年 三月  (5) 2017 年 二月  (8) 2017 年 一月  (4) 2016 年 十二月  (12) 2016 年 十一月  (9) 2016 年 十月  (16) 2016 年 九月  (12) 2016 年 八月  (6) 2016 年 七月  (2) 2016 年 六月  (11) 2016 年 五月  (6) 2016 年 四月  (10) 2016 年 三月  (5) 2016 年 二月  (9) 2016 年 一月  (6) 2015 年 十二月  (23) 2015 年 十一月  (10) 2015 年 十月  (12) 2015 年 九月  (8) 2015 年 八月  (16) 2015 年 七月  (14) 2015 年 六月  (2) 2015 年 五月  (7) 2015 年 四月  (6) 2015 年 三月  (13) 2015 年 二月  (6) 2015 年 一月  (13) 2014 年 十二月  (13) 2014 年 十一月  (15) 2014 年 十月  (12) 2014 年 九月  (15) 2014 年 八月  (13) 2014 年 七月  (18) 2014 年 六月  (18) 2014 年 五月  (13) 2014 年 四月  (11) 2014 年 三月  (13) 2014 年 二月  (10) 2014 年 一月  (7) 2013 年 十二月  (15) 2013 年 十一月  (14) 2013 年 十月  (11) 2013 年 九月  (13) 2013 年 八月  (19) 2013 年 七月  (11) 2013 年 六月  (18) 2013 年 五月  (15) 2013 年 四月  (11) 2013 年 三月  (13) 2013 年 二月  (12) 2013 年 一月  (19) 2012 年 十二月  (14) 2012 年 十一月  (25) 2012 年 十月  (18) 2012 年 九月  (22) 2012 年 八月  (42) 2012 年 七月  (26) 2012 年 六月  (18) 2012 年 五月  (15) 2012 年 四月  (8) 2012 年 三月  (12) 2012 年 二月  (14) 2012 年 一月  (10) 2011 年 十二月  (16) 2011 年 十一月  (11) 2011 年 十月  (5) 2011 年 九月  (11) 2011 年 八月  (12) 2011 年 七月  (15) 2011 年 六月  (25) 2011 年 五月  (1) 2011 年 四月  (1) 2011 年 三月  (1) 2011 年 二月  (7) 2011 年 一月  (11) 2010 年 十二月  (14) 2010 年 十一月  (9) 2010 年 十月  (11) 2010 年 九月  (8) 2010 年 八月  (14) 2010 年 七月  (11) 2010 年 六月  (12) 2010 年 五月  (11) 2010 年 四月  (9) 2010 年 三月  (13) 2010 年 二月  (8) 2010 年 一月  (10) 2009 年 十二月  (12) 2009 年 十一月  (10) 2009 年 十月  (7) 2009 年 九月  (10) 2009 年 八月  (10) 2009 年 七月  (10) 2009 年 六月  (9) 2009 年 五月  (11) 2009 年 四月  (10) 2009 年 三月  (9) 2009 年 二月  (3) 2009 年 一月  (5) 2008 年 十二月  (17) 2008 年 十一月  (7) 2008 年 十月  (12) 2008 年 九月  (5) 2008 年 八月  (4) 2008 年 七月  (12) 2008 年 六月  (7) 2008 年 五月  (5) 2008 年 四月  (4) 2008 年 三月  (5) 2008 年 二月  (3) 2008 年 一月  (4) 2007 年 十二月  (9) 2007 年 十一月  (18) 2007 年 十月  (41) 2007 年 九月  (2) 2007 年 八月  (1) 2007 年 五月  (1) 2007 年 二月  (1) 2006 年 十一月  (1) 2005 年 六月  (1) 2005 年 五月  (1) 其它 登入 文章 RSS 訂閱 迴響 RSS 訂閱 WordPress 台灣正體中文