Zi 字媒體

    愛料理的我只要談到廚房工具可就眉飛色舞，除了鍋碗瓢盤，我的廚房工具也不少，砧板分熟食跟生食至少需要兩個，刀具自然也如此。      Zaniin這套美味調色盤系列，真的很吸引煮婦，讓我眼睛都發亮，這些也太漂亮太繽紛了，我的廚房器具就缺少這些色彩。 這一系列有紫、綠、橙、藍四個顏色，但是為什麼有四個，而不是大家習慣熟知的兩個呢？ 不同食材有不同菌種，除了衛生問題也避免不同菌種交叉感染，因此美味調色盤區分四種顏色砧板及刀具，也幫你標好適合處理哪些食材，藍色砧板處理海鮮，紅色砧板處理生肉，橙色砧板切熟食，綠色砧板切蔬果，當然你也可以依個人喜好來決定。   砧板是採調色盤設計，除了色彩繽紛，造型討喜，邊緣有溝槽可銜接流出的水分，處理食物時最怕水從砧板流下來，不但把流理台弄髒，也造成困擾，因此溝槽設計是必備的，背面還有貼心的止滑設計，可讓你安心料理食材。   砧板正面光滑，背面有止滑點     左為輔助墊，右為四色砧板   每個砧板厚度僅只0.2cm，材質很柔軟可以折彎，可隨意調整使用角度，切好食材直接拿起砧板即能倒入鍋內烹調，或倒入餐盤，如果鍋子正開著大火，食材快速下鍋，就不會一團亂。     砧板彎折，食材方便下鍋 四種分類是最完善能防止交叉感染，這樣的砧板很適合用來做baby的副食品，畢竟那麼小的孩子抵抗力比較弱一點也疏忽不得，衛生的廚具是必備的。    體質較弱的病人也需要加強注重衛生，廚房工具仔細做好分類，避免細菌感染，作出來的料理也能夠安心食用，以四個顏色來區分最大優點是不容易混淆。     砧板收納底部有排水口，止滑墊 產品簡介： Zaniin的美味調色盤系列，TPU環保抗菌無毒砧板，甚麼是TPU呢，這是一種特殊材質，可抗熱、消毒，相較傳統的砧板不易有切痕及滋生細菌，並且通過SGS、Swiss Testing、FDA國際無毒三認證。     TPU是一種100%無毒、環保的材質，過去使用在高價鞋款底部，主要功能具備優越吸震、反彈的平衡感，讓鞋子舒適性極佳；現在國外透過技術性研發，將此材質應用在砧板上，其堅韌強度為一般傳統材質PP或PE的四倍，且具有最高係數的抗菌效果，其耐熱度更高達150℃，讓消費者在使用滾燙的熱水進行消毒、殺菌或置於洗碗機操作時，不會產生任何危害人體的毒素(例:雙酚A)，讓食材在處理上更安心。     砧板收納 或許你會認為工具太多收納不容易，Zaniin廚房用具都附上了收納架，使用完直接放到收納架上，擺放廚房流理台一點也不覺得占用空間，顏色繽紛收納整潔，廚房色調不沉悶也可以很活潑。     砧板使用最怕刀痕，一有刀痕就容易藏汙納垢，Zaniin砧板除了強調無毒，不容易有切痕，還有耐熱150度，可以直接用熱水沖洗消毒，也能擺進烘碗機烘乾，可下水煮但是不能超過30秒。 以往會使用剁刀，現在只用小刀切菜切肉，並不一定要使用厚砧板，只是國人還是習慣使用厚砧板，這一點Zaniin也注意到囉，只要增加一個輔助墊即可，不必買好幾個厚砧板佔用廚房空間，需要用砧板很容易就套上，邊緣有個缺角也能輕鬆取下置換。     造型配合砧板 砧板輔助墊一樣有抗菌、防霉、無毒、使用食品級PP ，表面磨砂處理，背面還有止滑墊片設計，墊子不會滑動，旁邊凹槽設計方便取下砧板，厚度夠也可以剁食物。   背後有止滑墊防止滑脫 砧板輔助墊跟我常用的砧板厚度相同，只要一塊輔助墊就能夠搭配這麼多塊砧板，當然若是習慣薄型砧板沒有輔助墊也可以，不過我是偏好厚砧板，所以這塊輔助墊對我來說更容易操作。   輔助墊旁有凹槽方便取下砧板  輔助墊配合砧板造型，很輕易就套上，而且非常平坦，偶爾要剁個東西也沒問題，使用完畢旁邊有個半圓型凹槽，輕輕一撥就能拿起砧板 。     刀具跟砧板一樣區分四個顏色，同一色系料理相同食材不會混淆，刀具大小尺寸也不一樣，針對食材分別作不同的設計，操作上更加便利實用。     刀具尺寸表： 橘-熟食/29.8cm 藍-生鮮/28.0cm 紫-生肉/26.7cm 綠-蔬果/23.0cm   繽紛色調刀柄 橘色較長也寬些，蔬果刀最小，生肉刀為鋸齒狀，刀子輕巧也鋒利，很容易操作，我還擔心砧板被切壞，仔細觀察使用後的砧板連一點細紋也沒有，所以只切食材不破壞砧板。   刀具及收納桶 高碳係數不鏽鋼材質，優質材質製做的刀具輕巧又耐用，刀柄符合人體工學設計容易掌握，更輕鬆處理食材不費力，不像一般菜刀拿起來非常笨重，作一頓飯像似耍大刀，很容易就招來媽媽手，我就是最好的例子。     扣住往上拉即可掰開收納桶 刀子收納架是個圓型桶子，上半部採用無毒TPU材質，除了衛生更安全也能夠保護刀具不容易損壞，插入口配合刀子形狀很容易放置，底部設有排水通風口，不必擔心刀子會潮濕滋生細菌。     收納桶可拆下清洗 底部一樣有防滑貼片，擺放固定才不至於傾倒，收納可拆卸清洗，收納桶插入刀具的造型很可愛，好似印地安小童帶著四色羽毛，也為生活增添幾許趣味。     刀具收納桶底部中央有排水孔，周圍有止滑墊片 隔熱墊有五種顏色，黃色的擺在架子裡直覺就是一顆雞蛋，有蛋白有蛋黃，真的好可愛。   黃色防熱墊 原本我想它就是一塊防熱墊，拿起觀察竟然跟砧板一樣是軟的可以彎折，原來它還可以代替防熱手套。   用它來端熱湯鍋超方便，一彎就套住手把，而且正面跟背面不一樣，正面有紋路但是比較光滑，背面則有一些止滑凸起物。     擺放鍋子很安全，當防熱握把也能實在的抓住鍋把不滑脫。      輕鬆握住熱鍋把      更讓我驚訝它還是100% 食品級環保隔熱墊，可以放入碗機清洗 ，熱水消毒殺菌也沒問題。     這麼好的廚房料理工具有沒有很動心想擁有它們，不管是一套(片)砧板，一組刀具或是一組防熱墊，請注意特價消息。  Zaniing即將週年慶，4/1~4/15有各種特價優惠，趁現在購買繽紛可愛的廚房用具，為你的廚房裝點色彩，一整套帶回家都很合算。  Zaniin訂購官網：www.zaniin.com Zaniin 粉絲團：https://www.facebook.com/pages/Zaniin-Co-Ltd/419566881428178 『試用』fujidinos購物　好用好玩多用途鍋　不一樣的章魚燒  『試用』woll鑽石系列中華炒鍋 ，耐用又省瓦斯，年菜也能輕鬆上手