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GA瀏覽人氣：975 加入粉絲團 食尚玩家推薦-桃園-清合醬菜、蝦醬 ，桃園十大伴手裡有各種不同風格物品，蝦醬是緬甸當地家戶戶不可缺少的醬，經營者為雲南傣族的緬甸華僑，因為懷念媽媽的味道，而開始自行醃製雲南豆腐乳、蕎頭等傳統雲南家常醬菜。 清合醬菜館位於桃園市八德區緊鄰中壢龍岡地區，因為口味獨特讓許多人相當的喜愛。 ▶amanda的網站-FB 、Line、影音 ▶商業合作、邀稿、教學請來信 amanda751024 @gmail.com 食尚玩家推薦-桃園-清合醬菜、蝦醬 清合醬菜館 地址: 桃園市八德區龍宮街33巷54弄2號 訂購專線: (03)373-2614  http://033732614.tranews.com/ 蝦醬分有不辣、小辣及大辣，售價：大瓶裝250圓，小瓶裝100圓（3瓶280圓）   這就是蝦醬，據說中永和地區很多雲南料理都使用他們的蝦醬及個醬料。 舀一匙發現香味很熟悉，想了好一會再嚐一口才發現它跟XO醬味道很相似，雖然用的不是干貝味道卻很鮮。 而且價格便宜好多，當場多人馬上開始選購。 這用來辦白飯，拌麵、拌蔬菜都好吃。 這是豆豉醬，可能蝦醬太香了這醬反道不受大家青睞。 不過我覺得這用來拌蔬菜或烹煮魚肉類應該也很好吃。   中合的料理有幾家也訂購他們的破酥包。 裡麵包有豬肉及筍絲，肉餡香且麵皮不黏口很好吃。   這是拌上配料發酵的豆腐乳，正準備裝瓶消毒。 參觀過豆腐乳工廠做法不同，不過發酵期都需要三個月。   上面我提到桃園每年都會選十大伴手禮，承恩文創以『找碴.找茶_拉拉山雲上茶 承恩文創國際有限公司 http://www.1969lv-leco.com/ 地址: 桃園市桃園區中正路1071號17樓之8 訂購專線: (03)316-0638 首見不同的茶葉禮盒，往常買茶葉禮盒就只是茶葉，最多就是搭配泡茶器具。 以記錄茶文化，將台灣拉拉山精祚茶葉收入罐中。使用文創意設計，以龍眼木炭秀兮的特殊紋理，傳達台灣美麗的山巒景色。 也將早期茶葉收藏於煙囪中燒炭乾燥的保存方式再度重現。 這一款好茶經過文創包裝，不僅是一份好茶也是值得收藏的藝術品。 上面這一款就是得獎的禮盒，送禮非常的體面。 『精祚禮盒』榮獲2015桃園十大伴手。 發現還有幾款精緻唯美的茶，同樣使用玻璃圓瓶來包裝，呈現出不同的風格。 目前還沒有門市，還尋適當地點。 訂購禮盒除了電洽還可直接前往辦公室選購。   作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda ▶amanda的網站-FB 、Line、影音 ▶邀稿請來信 amanda751024 @gmail.com ▶食譜著作： 糖尿病飲食與治療 高血壓症的飲食與治療 電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做 30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理 30分鐘動手做健康醬 30分鐘動手做醃漬料理 Post Views: 1,210