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GA瀏覽人氣：630 加入粉絲團 近些年食安問題非常嚴重，從2011的塑化劑事件到今年的餿油問題，嚴重危害國人健康。 目前最讓人關注的自然是食油問題，很多醬料都會添加食油，吃下口的食物是某安心除了商人的道德良心，還是進可能自己挑選食材，自己動手做健康醬料最安全。 此書除了各種果醬，還有我的創意醬料，以及火鍋炒菜常用到的【沙茶醬】【麻辣醬】【泰式酸辣醬】，小朋友最愛的沾食醬料【番茄醬】【糖醋醬】還有各種新鮮果醬製作。 每一道果醬及醬料也也配一道家常料理，或是我的創意料理，讓醬料不再只能單一使用。 ▶amanda的網站-FB 、Line、影音 ▶商業合作、邀稿、教學請來信 amanda751024 @gmail.com   訂購： 晨星網路書局 博客來網路書局 金石堂網路書局 三民網路書局   本書特色： ‧製作最透明：有料理時間、完整製作步驟、成品保存期限、Amanda獨家小撇步。 ‧選材最健康：從選材到果膠的作法，不含任何添加物，純天然，最新鮮。 ‧口味最豐富：單方果醬、複方果醬，甜的，鹹的，想吃什麼醬都能自己做。 ‧作法最創新：從單純的果醬夾心到生菜沙拉，再將果醬醬料入菜，讓果醬不只是果醬。     誠摯感謝傅培梅公益信託執行長潘秉新，部落格好友：愛米、Vivi、貓大爺、娜塔為此書提筆推薦。 健康安心推薦 ‧資深美食記者 、傅培梅公益信託執行長   潘秉新 ‧知名家庭生活類部落客Amy’s talk愛米愛你 ‧知名美食旅遊部落客 Vivi ‧知名美食旅遊部落客 貓大爺 ‧娜塔不邋遢部落格格主　娜塔Nata   這本書從料理製作到出版歷經一年多，這麼長時間或許會讓你覺得不可思議。 主題必需配合蔬果產季，以及出版社對書本品質要求，不願草草隨意出版。 感謝何錦雲編輯認真為我量身訂造書本主題，以及莊雅琦主編的耐心，排版再改版，一定要做到最完美才送廠印刷。 不管是喜愛手做，或是為了家人健康，這本書即將是你最好的選擇，雖不是嘔心瀝血之作，也是我認真研發的食譜。 作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda ▶amanda的網站-FB 、Line、影音 ▶邀稿請來信 amanda751024 @gmail.com ▶食譜著作： 糖尿病飲食與治療 高血壓症的飲食與治療 電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做 30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理 30分鐘動手做健康醬 30分鐘動手做醃漬料理 Post Views: 1,405