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GA瀏覽人氣：525 加入粉絲團 台灣四面環海，海鮮、水產一直都是國人最愛的食物，漁業署指導的【海宴水產精品】評選已經邁入第八年，從評選上更發現漁產業者對於養殖環境的用心，讓國人吃得更健康。 今年更從精品中再評選出創新產品，讓消費者吃得更安心更方便，除了專注在產品本身的養殖品質、製作衛生之外，產品包裝更是精美各有特色，更重要的是在生產製程均需通過CAS、HACCP、TQF、TAP、ISO22000等其中一項驗證，而且用的材料都是國產水產原料或特色原料。 ▶amanda的網站-FB 、Line＠、影音 ▶商業合作、邀稿、教學、團購商品，請來信 amanda751024 @gmail.com   2018年的海宴水產精品，在104項產品中僅僅選出20樣水產精品，各家水產不僅品質優良各有不同特色，而且食用以及料理上都非常的方便。 例如全魚已經分切、去骨，而且絕對新鮮，有些更是針對銀髮族健康開發不同的水產，這些不僅送禮或是自己食用都很適宜。 第八屆評選活動首次針對獲選精品再評選出創新產品，這三款禮盒組是2018水產精品20項中精選出年度創新產品。 高雄永安漁會「龍膽麻油麵線」 天合鮮物「銀髮友善食品孝親禮盒] 天時福水產「魚子同樂禮盒」。   高雄市永安區漁會 龍膽麻油麵線 售價460元 訂購專線：07-691-2020 內容物： 麻油湯包545g*1 龍膽魚片105g*1 麵線200g*1 驗證：CAS、ISO22000、HACCP 永安漁會有好多水產，得獎的【龍膽麻油麵線】這一款精品還榮獲創意水產，風味真的很特殊，完全沒想到會有這樣的創意概念。 看外包裝就知道內容物，已經爆香的麻油薑片魚湯、鮮魚片以及麵線，只需要加熱煮熟食材就可以食用，真的好方便，湯包是採用特製的石斑高湯底，喝起來會更濃郁。 尤其還增加龍膽魚片的鮮甜，如果平時喜愛吃麻油雞的您，肯定對這款龍膽麻油麵線會愛不釋口。   天時福水產食品股份有限公司 魚子同樂禮盒售價1680元 訂購電話：07-692-1068 內容物： 烏魚子醬180g*2罐 一口烏魚子75g*1盒 驗證：ISO22000、HACCP、烏魚TAP(履歷產品) 烏魚子是年節必須吃的水產，它取自於冬天盛產的烏魚卵，家裡吃烏魚子，都是整片用久煮再烘烤冷卻切片，搭配蒜苗、白蘿蔔或是蘋果、水梨一起吃非常美味。 現在還有更方便的一口烏魚，取出就可以直接吃喔，當然還是能搭配蔬菜水果。 還有更特別的是烏魚子醬，光是看色澤就知道一定非常鮮甜美味。 這種包裝組合高貴大方真的好適合送禮，當然愛吃烏魚子的也別錯過這樣的美味，記得也要買給家人吃喔，自己吃當然也要吃好一點吃美味也要吃健康。 有各項認證把關再加上得獎水產精品，自然是可以安心購買，安心吃。   這是我特別喜歡的禮盒，用新鮮的烏魚子卵製作，烏魚子醬料的衍伸可用於中式或西式的料理上，其道理就和明太子有點類似，帶點鹹香濃郁鮮味。 烏魚子則是經鹽漬乾燥壓製成形，遵循古法純手工製作並調整了鹹度，包裝又方便，真的會讓人一口接一口吃，也是我非常喜歡的水產品。 天和鮮物網路門市 銀髮友善食品孝親禮盒(淺綠色紙盒)，網路售價：2700元 訂購電話：02-8785-8986 內容物： 青斑半月切100gx3包 龍虎斑半月切100gx3包 海鱸魚半月切100gx3包 海鱸濃縮魚高湯300gx1包 龍虎斑魚排粥800gx1包 海鱸魚魚排粥830gx1包 龍膽石斑濃縮魚高湯300gx1包 黃金鯧魚排米粉800gx1包 青斑高麗菜粥300gx1包 海藻豬獅子頭285gx1包 澎湖鮮蚵300gx1包 有機蒸醬包20gx4包 天然蒸醬包20gx4包 驗證：HACCP、TAP(履歷產品) 全部都為完成裁切，或已經處裡過的食材、蒸醬包和復熱即食的調理品，真的是一個非常貼心的禮盒，只需要將該餐的食材準備好，取出加熱，加入魚片煮熟。 裡面還有水產米粉組合、水產粥品，粥品可用電鍋加熱，黃金鯧魚搭配米粉也是絕妙組合只需要加熱煮開。 生鮮魚片可以搭配蒸包蒸煮，這些組合有些只要電鍋蒸煮加熱，有些用盧火加熱煮開，煮熟魚肉，而真空包的生鮮魚肉可煎、可蒸、紅燒或煮湯，都能嘗到水產的新鮮美味。 濃縮的高湯除了可搭配魚肉，還可以吃火鍋當湯底更加的方便，只要準備自己喜歡的食材，短短幾分鐘就可以輕鬆上桌。 其中讓我印象深刻的是這個龍虎斑，除了肉質口感非常扎實以外，還非常的富有彈性，非常好吃。 這個海藻豬真的好新奇，原本以為是添加海的豬肉獅子頭，沒想到是把海藻加入飼料餵養的豬肉。 不愛處理漁產或是不懂處理漁產的朋友，這些精品水產組和都能讓你更輕鬆下廚，還能吃得更安心。   行政院農委會漁業署官網>>連結網站 支持臺灣國產水產FB粉絲團>>連結網站 【訂購資訊】 下列是第八屆的海宴水產精品評選活動獲獎的精品，給家人吃得更健康或是送禮都可以訂購。 【淳鮮龍虎鱻宴組>>更多資訊連結網站】 【彰漁蒲燒鰻>>更多資訊連結網站】 【斑鱻重情義>更多資訊連結網站】 【魚之達人一夜干系列>更多資訊連結網站】 【林家烏魚子>>更多資訊連結網站】 【溯源鮮撈海鮮禮盒>>更多資訊連結網站】 【鰻魚風味鮮魚鬆蛋捲>>更多資訊連結網站】 【自信作蒲燒鰻禮盒>>更多資訊連結網站】 【屏南三寶鱻禮盒>>更多資訊連結網站】 【純虱目魚菲力拌醬>>更多資訊連結網站】 【海自慢秋刀魚一夜干>>更多資訊連結網站】 【熟成龍膽石斑>>更多資訊連結網站】 【鱸獲至寶禮盒>>更多資訊連結網站】 【鬼頭刀干貝醬>>更多資訊連結網站】 【澎湖箱網分切魚片快速料理組(青斑、鮸魚、赤鰭笛鯛)>>更多資訊連結網站】 【玄海御饌-海鮮禮盒>>更多資訊連結網站】 【鱻活一號>更多資訊連結網站】 延伸閱讀： 石斑魚火鍋-蔬菜湯底 鮮甜美味 十分鐘上菜-絲瓜煮鯖魚-免調味 十分鐘上菜-三杯鯖魚 -增強腦力預防失智 十分鐘上菜-香酥炸蝦排-去腥、香酥三步驟 老菜脯雞湯-菜脯蛤蜊雞湯-傳統古早味養生雞湯 台灣製造CAS認證調理食品-消費者吃得更安心 屏東-龍虎石斑-龍虎斑鮮味火鍋-全魚取魚片技巧 蛤蜊海帶雞湯-蛤蜊雞湯-食材原味清甜爽口又營養 立川漁場-黃金蜆的故鄉-免費景點-五餅二魚-嚐貴妃魚、活力鯛-食尚玩家推薦 作者Amanda是台灣料理作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda ▶amanda的網站-FB 、Line＠、影音 ▶邀稿請來信 amanda751024 @gmail.com ▶食譜著作： 糖尿病飲食與治療 高血壓症的飲食與治療 電鍋料理王：廚房大小菜，電鍋就能做 30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理 30分鐘動手做健康醬 30分鐘動手做醃漬料理 Post Views: 771