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2017-07-25T20:27:27+00:00

GA瀏覽人氣：284 加入粉絲團食材: 高麗菜.小黃瓜.紅羅蔔. 調味料: 白沙糖.檸檬汁.蒜頭末. 辣椒醬.辣椒粉或辣椒切末選一種.香油. 冷開水一小鍋 .(洗菜用) 做法: １: 高麗菜洗淨用手撕成塊狀,硬梗再用刀切薄, 小黃瓜洗淨切段再切薄片. 紅羅蔔去皮洗淨切段再切薄片. ２: 高麗菜.小黃瓜.紅羅蔔加入少許鹽巴拌均勻,醃漬約15分鐘, 再用冷開水洗淨.輕微擠壓出多於水分. ３．高麗菜.小黃瓜.紅羅蔔加入白糖.檸檬汁.辣椒醬.香油攪拌均勻, 放置冰箱至少30分鐘,入味既可食用. PS: 不愛蒜味也可以不加一樣很好吃選用辣椒醬容易太鹹,因此醃漬蔬菜時要注意鹽的用量 Post Views: 892