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今天晴晴來介紹一間2006年創立於「花蓮」有名的「家咖哩」，來到台中展店，是目前中部唯一一家，以庭院老宅改建的，建築外觀是家的形狀，與店家的主旨相同，打造出在家裡吃飯一樣的感受，媽媽遠赴新加坡拜師學藝，一起努力攜手打造屬於出屬於他們的「家咖哩」，果然咖哩也很美味，讓人想一吃再吃的味道🥰。 店家外觀，庭院還有種滿許多蔥，有一片小農場的感覺😁。 這是能夠與建築拍照的最好角度😊。 旁邊還有一條草皮小路，還有網美最愛的盪鞦韆，也是很適合拍照的地方😆。 童年的回憶盪鞦韆，來回味一下。 菜單 飯、咖哩醬無限續，還可以換口味，續加只有醬而已，沒有料跟肉，吃的既滿足又開心😍，對大食量的人CP值高。 招牌小點 檸檬水 沙拉，生菜口感不喜歡，水果、醬汁都不錯。 每一款看起來都好好吃😋。 運用鑄鐵平底鍋，與早午餐店的擺盤相同，既好看又好拍。 和風日式炸香腸 $55 上面撒柴魚片、美乃滋，香腸有裹一層皮，酥酥的。 原民風味綠咖哩豬 $330 入口後口腔充滿綠咖哩的香氣，一吃就知道這是台式咖哩，來自花蓮原住民新鮮手摘野菜研磨清爽的原味咖哩，大塊的馬鈴薯、紅蘿蔔絲毫不計成本，搭配半熟蛋、紫米飯讓你彷彿置身在青青草原上，與大自然在一起🥰。第一次吃到炙燒香蕉滿好吃的😊。 左上角淺黃色的的100%蜂蜜柳橙檸檬，需要加價70元，這樣的組合檸檬酸度剛好還有柳橙的香氣，很消暑的一款飲品。後面的冬瓜檸檬清涼解渴。 咖哩自由配 $380(椒麻乾香仁當牛、香辣咖哩炸去骨雞腿) 椒麻乾仁當牛是本店的代表作，CNN票選亞洲50大美食第1名，醬料是咖哩的靈魂所在!《家咖哩》的醬料皆使用新鮮的薑熬製而成，因此香氣特別濃郁，更吃得到薑的纖維口感。牛肉是一絲絲的偏乾，牛肉很香，椒麻味很重吃起來有一點麻麻的，吃下馬上衝到喉嚨的辣，需要飲品解辣。香辣咖哩屬於溫和的辣，雞腿很嫩。 香酥漁夫雙拼組 $190 鯛魚、豆腐，皮微酥，魚很新鮮沒有土味，醬汁有泰式、青檸醬，泰式屬於重口味，青檸屬於清爽的醬汁，豆腐最後沒有吃完，吃太飽了🤭。 飯後甜點 家咖哩與魚刺人雞蛋糕合作 一份套餐會送兩顆雞蛋糕，原本以為沒有包餡，咬下發現裡面有卡士達🥰，外觀就有如小顆雞蛋一般，既可愛又好吃😊，還有稻草在旁做裝飾超用心的。 雞蛋的形狀😍。 總結：整體來說家咖哩是真的滿好吃的，最喜歡綠咖哩一吃就知道這是屬於台灣味的咖哩，既有特色又美味，椒麻乾香仁當牛辣度頗高，介於小辣到中辣之間。 家咖哩相關資訊 官網 FB 官網有販售家咖哩醬、咖哩常溫包、香料、冷凍專區、價格合理，只是需要酌收運費，真的很方便，店家應該也有提供購買。 營業時間：11:30~21:00 電話：04-2377-0608 地址：台中市西區忠仁街39號