Zi 字媒體

  王策拿下2017年WCE世界咖啡沖煮大賽冠軍，2018年底在台北東區開設精品咖啡廳「VWI by CHADWANG」，九月終於在台中開設新門市，採用明亮的藍綠色磁磚，讓人感到愉悅。 台中店與忠泰集團明日選品合作，結合咖啡與選物的複合式空間，既可以喝咖啡又能夠選物一舉兩得😊。 戶外座位區 超好拍的牆面，號稱網美牆🤣🤣。 伸展台的概念😄 戶外喝咖啡初體驗 菜單 菜單 店內座位有限且沒有位置，因此坐在戶外區，位於草悟道旁，一邊喝咖啡一邊享受樹木帶來的新鮮空氣，就擁有一個放鬆又愜意的咖啡時光🥰。 戶外的好處之一就是讓咖啡跟網美牆拍照😄😄 咖啡與植物的沙龍照 手沖黑咖啡臻選豆(H) $280 (紫卡杜拉) 選擇的時候詢問店員要喝不酸的咖啡，推薦我日曬的豆子比較沒有酸味，最後選擇紫卡杜拉有淡淡的白桃香味，熱的時侯直接喝澀味比較突出，搖晃後帶有一點酸味，以果香為主。 咖啡拿鐵-日常豆(I) $180(VWI BLEND II)剛拿到拿鐵聞到濃濃的奶香，還有美麗的漸層(移來移去因此不夠美麗😆)，拿鐵我喜歡先不攪散開來，喝起來較有層次感，咖啡及牛奶各自不會搶走對方的味道，豆子相對清爽，不苦不澀，牛奶很香但不會影響豆子的風味，攪在一起後層次不明顯，等冰塊融化後又可以釋放出各自的風味。 ☝ 總結：這間咖啡不會第一口就有驚豔的感受，但是喝到最後會有像茶一樣回甘的感受，想一喝再喝咖啡的餘韻會在口中久久不散。店內坐著與朋友喝咖啡聊是非的感受，與在大自然當中聽著鳥叫聲喝咖啡是截然不同的，而我更愛後者既放鬆又愜意，很適合假日想休息的時候不妨來喝喝咖啡。 VWI BY CHADWANG台中店 FB 營業時間：10:30~18:00 電話：04-2329 2220 地址：台中市西區台灣大道二段401號