Zi 字媒體

到花蓮，幾乎沒有人不推薦這家「來成排骨麵」，時間充裕的關係，我們也找到了這家來大快朵頤。來成排骨麵在中正路星巴客對面有一家總店，但是那邊不好停車，所以我們來到中山路這家分店來看看，沒想到門口就有停車位，真是太好運了！（應該也不是什麼太好運啦，因為這邊的車子本來就比較少，所以很容易找到停車位。） 門口看起來並沒有什麼特別，倒是隔壁的牛肉麵招牌看得我們覺得興致盎然。 價目表：小菜和主菜分類擺放，很清楚。 我們點了一份黃金（鴨）蛋，看起來好像很好看，吃起來我覺得還好啊～ 蛋黃的部分，想以溫泉蛋半軟質的方法處理，但是稍嫌硬了點，如果能流動得更多，可能賣相會更好！ 原本要點「嘴邊肉」，不過售罄，於是點了肝連。 肝連就是肝連的口感和味道，倒是旁邊的小黃瓜讓我特別鍾愛！因為他是「酸甜」口味的，好特別！這樣沾著醬油膏，一口肝連、一口小黃瓜，味道特別好。 排骨飯。重點在於排骨，老公點的，他說非常好吃，因為排骨酥的骨頭不會很大，大多都是肉。這邊的排骨應該是先滷過再進油鍋炸酥，所以排骨很入味，果然招牌，果然名店！ 排骨麵。排骨一樣鋪得滿碗都是，很不錯！ 排骨粄條。好像太大一碗，吃到後來都快要吃不下去。 整體而言，來成排骨麵的「排骨」還可以，主要得到喜愛的原因是因為他的肉大塊、骨頭少吧？！不過，我看很多人去吃都不是很喜歡，嫌湯頭不好，所以要去吃的朋友，請自行參酌各方說法喔～ 　 來成排骨麵 總店：花蓮市中正路544號1F 電話：(03)832-3121 中山店：花蓮市中山路145號1F 電話：(03)832-2625 營業時間：早上11：00~晚上10：30 延伸閱讀 http://www.wretch.cc/blog/chienHuei99&article_id=8863281 http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=5598664 　 延伸閱讀 Dazzling Café x 蕭敬騰 x Hello Kitty 獨家聯名咖啡廳2013新春夢幻登場！！ 在內湖水吻2跟青春肉體約會 好食美味的貢寮鮑魚美食節 小花的彌月蛋糕: 亞尼克彌月蛋糕 [美食] 台中長榮桂冠中餐廳套餐 [美食] 中壢蝦拼 各種蝦子吃到飽 【關於作者】艾瑪 | amarylliss